Planificarea călătoriilor
Când călătorii se gândesc la Spania, ei ar putea să-și imagineze orașe ca Madrid sau Barcelona - Galicia rareori îmi vine în minte. Singurul loc din străinătate în Galiția petrece un timp este Santiago de Compostela și asta doar pentru că este destinația finală a traseului de pelerinaj Camino de Santiago.
Câțiva pelerini indrăzniți care perseveresc dincolo de Santiago de Compostela - până la farul din Cape Finisterre - ajung să înțeleagă ce are de oferit de fapt Galizia. Iată de ce Galicia este cea mai subestimată regiune din Spania.
Le place vremea umedă
Galicia este umedă și vântoasă. Acesta nu este un mare secret. De fapt, este un punct de mândrie pentru gallezi. Dar, în timp ce cea mai mare parte a anului este abundentă, lunile de vară din iulie și august sunt relativ uscate. De fapt, San Sebastian în Țara Bascilor primește mai multe ploi de vară decât Galizia.
Cu toate acestea, Galicia își păstrează reputația. În trei săptămâni în Galizia, în acest august - a explorat mai întâi pe jos cu rucsacuri, apoi cu bicicletele de munte, iar în final într-o autoutilitară plină de planșe de surf - a plouat doar într-o zi. Acea zi ploioasă a fost cea în care am mers cu bicicleta la munte la 60 de kilometri pe un teren nebun și accidentat spre mare. În timp ce pedalam prin ploaie, urcă abrupte, noroiul se împrăștia pe bicicletele, îmbrăcămintea și fețele noastre, iar spaniolii care călăreau alături de noi râdeau: "Acesta este Galicia!"
Cu toate acestea, până la 16:00, când am ajuns pe coastă, ploaia s-a oprit. Până a doua zi, cerul se limpezește. Pentru celelalte 10 zile, după ce am tranzacționat bicicletele pentru autoutilitară, explorarea orașelor, orașelor de pe litoral și pauze de surf în toată Galicia, am văzut soare în fiecare zi. Cu toate acestea, am avut parte de dimineți și seara mai reci decât în alte regiuni din Spania. După o vară de valuri de căldură zdrobitoare în Europa, nu este un lucru atât de rău.
Peisajul este uluitor
În Galicia, este posibil să lăsați o plajă aproape pustie, plină de vânt, plină de zmeuri, să conduceți 20 de minute și să ajungeți pe o altă plajă goală, aceasta protejată de vânt, dar cu valuri perfect exfoliante pentru surferi. În mod alternativ, puteți opta pentru o plajă protejată, înotătoare, fără valuri deloc. Combinațiile sunt interminabile având în vedere topografia incredibilă a Galiției.
Litoralul zimțat al Galiției arată ca ramurile unui stejar vechi, cu crenguțe grenate care se plimbau în frigidul Atlantic - marinari confuzi în cele mai vechi timpuri. Cu furtuni și ceață groasă în lunile cele mai reci, această zonă a câștigat numele de Costa da Morte, sau Coast of Death.
Cu toate acestea, țărmul răsucit și fisurat înseamnă că, de pe o plajă a orașului, cum este Ribeira, o întindere largă care privește spre est spre continent, o plimbare de 30 de minute te duce printr-un parc de stat plin de pini până la Praia do Vilar. Acolo, găsiți o plajă uimitoare de nisip alb, orientată spre vest, spre marea deschisă. Adăugați munți abrupți, dealuri împădurite, ferme mici și văi verzi pe aceste plaje variate și aveți niște peisaje destul de spectaculoase.
Vorbește Galego. Și joacă baghete
Galicia nu este singura regiune a Spaniei cu propria limbă. Țara Bascilor și Catalunia au celebre limbi proprii, iar variantele acestora sunt vorbite în alte provincii spaniole. Este, de asemenea, adevărat că Țara Bascilor și Catalunia au propriul lor caracter, mai ales după ce părăsiți orașe cosmopolite precum Barcelona.
Este la fel în Galiția, unde galegianul - galego, așa cum îl numesc - este foarte asemănător cu portughezul, dar are mai multe cuvinte celtice. Celții au locuit în Galicia în urmă cu peste 2.500 de ani, iar moștenirea respectivă este încă sărbătorită și astăzi. Galicia este membru, împreună cu Cornwall, Țara Galilor, Bretania și Scoția Ligii Celtice. Și veți auzi gaite, sau baghete, peste tot.
Legătura cu verii lor celtici din nord este un motiv mare pentru care gallecii sunt atât de mândri de climatul lor rece, plin de năpârlă. Dacă te-ai descurca străbătând un platou înălțat cu ferme, roci de granit, pereți de pietre și ceață groasă, ai putea să te întrebi dacă ai ajunge brusc în Scoția.
Fusul orar este afectat
În cel puțin un fel, Galicia este ferm o parte a Spaniei: orele de masă. Ca și în restul țării, prânzul este în jurul orei 14:00, iar cina ar putea fi la 22:00. Cu toate acestea, Galizia are o caracteristică de timp care face ca aceste mese să fie perfect rezonabile: este pe ora europeană continentală, chiar dacă este departe de vestul acelui fus orar actual.
La sfârșitul lunii august, soarele nu apare până aproape de la 8:00, ci apune după ora 21:00. Acest lucru face ușor să vă strecurați întregul ceas peste un pic - astfel încât să puteți simți cool și local atunci când terminați cina la miezul nopții.
Celălalt plus al fusului orar nebun este faptul că localnicii nu lovesc plaja decât după prânz, deoarece soarele nu va apuca pentru mult timp. Puteți ajunge la cea mai populară plajă dimineața târzie și să o aveți pentru voi câteva ore.
Fructele de mare sunt spectaculoase. La fel și pâinea
Spaniolii care nu sunt din Galiția au două comentarii atunci când le spui că vei pleca în vacanță acolo: „Plouă mult” și „Are caracatița”.
În luna august, nu a plouat mult. Dar am avut caracatița și a fost cel mai bun pe care l-am gustat vreodată. Am avut, de asemenea, midii, scoici, sardine, merluci, hamsii, creveți și fructe de mare neobișnuite, precum scoici de ras și barnacule. Era delicios pretutindeni - de la restaurantul relaxat de prânz în interiorul parcului de stat până la sala de mese excesiv de luminoasă dintr-un oraș nondescript pe malul mării.
Pâinea omniprezentă de grâu din Galicia, feliată în plăci groase din pâini rotunde, nu a fost numai bună pentru a înmuia sucurile de usturoi ale midii aburite. A fost cea mai gustoasă pâine regională pe care am avut-o în Spania.
Este perfect pentru cei cărora le place să petreacă timp în aer liber
Foto: Noelle Alejandra Salmi
Pâinea din Galicia este satisfăcătoare în special dacă tocmai te-ai așezat după ce ai mers 20 de mile de Camino de Santiago cu un rucsac. Popularitatea acelui vechi traseu de pelerinaj a explodat în ultimii ani și a inspirat călătorii din toată Galicia. Unii nu se opresc la Santiago de Compostela, dar perseveresc călcând cu 60 de mile adițional până la capătul peninsulei Finisterre (Cabo Fisterra).
Alții pleacă apoi de la Cabo Fisterra (numele său galician) la Muxia, care este punctul cel mai vestic al continentului, și înapoi la Santiago. Alții se îndreaptă spre nord spre Santiago, din Portugalia, în timp ce câțiva drumeți hards saltează tradiționalul Camino în favoarea plimbării „Camino de los Faros” de 120 de mile a farurilor de-a lungul stâncilor de coastă și plajelor de nisip din Galicia. Bicicliștii de munte călătoresc, de asemenea, multe dintre aceste rute și o mulțime de alte trasee cu o singură cale.
Și apoi e marea. Galizia este un loc minunat pentru kiteboarders, windsurfers și surferi care își pun în evidență propriile plaje cu mixul perfect de vânt și mlaștini. Galicia are unele dintre cele mai bune surfe din Europa. În timp ce eram la plaja Pantin, o golfă extinsă, încadrată de colți verzi și terenuri agricole, tribune și semnalizare urcau pentru competiția Classic Galicia Pro a Ligii Mondiale Surf doar câteva zile mai târziu.
În ciuda valurilor mari ale Galiției, scena de surf abia acum apare. Elizabeth Lee, care deține un magazin de surf în A Coruña împreună cu soțul ei galician, a spus că de ani de zile școala lor de surf a fost una dintre trei. „Acum sunt aproximativ 20 dintre ei”, a spus ea.
Este tasta joasă
Dacă este luxul pe care ți-l dorești, este posibil ca o vacanță în Gallezia să nu fie pentru tine. Excepție este orașul Santiago de Compostela, care era deja o destinație demnă, cu catedrala ei vechi de mii de ani și orașul vechi, recunoscut de UNESCO de pietruire, locuri și străzi înguste. Cu turiștii și peste 200.000 de pelerini Camino care sosesc anual, Santiago de Compostela este bine echipată pentru a se ocupa de orice fel de călător. Are pensiuni bugetare și hanuri elegante, precum și mâncăruri ieftine și mese cu pânză albă.
Dar Santiago se află la 45 de minute de cea mai apropiată plajă. Dacă concentrarea dvs. în Galicia se concentrează pe coasta sa spectaculoasă, opțiunile de cazare sunt mai grele. Destinațiile Camino precum Finisterre și Muxia au cazare, la fel ca orașele mai mari precum A Coruña și Vigo, dar dacă doriți o vedere la mare în orașe mai mici precum Porto do Son sau Louro, consultați site-urile spaniole pentru HomeAway și Airbnb luni în avans..
Cât despre mâncare, trebuie doar să întrebați când ajungeți. Veți găsi fructe de mare excelente pe toată coasta Galiției. Decorul poate fi dezosat sau poate fi prânz cu vedere la o regată locală - dar oriunde te duci, găsești galeguii care se mândresc cu gătitul lor și o fac bine.
Dar cel mai bogat om din Spania este de acolo
Galicia se poate simți ca un colț uitat al Spaniei, dar este acasă la unul dintre cei mai bogați bărbați de pe pământ, fondatorul lui Zara, Amancio Ortega. Compania sa, Inditex, cel mai mare grup de modă din lume, are sediul în afara A Coruña. Cu bogăția deja constituită din A Coruña ca port, o sumă corectă de bani circulă în acest oraș litoral frumos, dar subestimat.
Asta înseamnă că puteți găsi restaurante frumoase în A Coruña, iar vara, străzile sale doar din pietoni, din orașul vechi, se umplu noaptea. Cina la barurile de tapas care servesc „pulpo á feira” și „sardiñas con pimientos” se vărsă pe străzi. De asemenea, străinii care vin să lucreze în locuri precum Inditex au încurajat apariția câtorva opțiuni de mese non-spaniole.
Dacă vă plimbați prin orașul vechi din A Coruña dimineața, opriți-vă mai întâi pentru churrosul scufundat în ciocolată caldă, apoi rătăciți micile sale buticuri. Unele dintre cele mai bune sunt pe alee atât de înguste încât puteți atinge ambii pereți cu mâinile. Căutați bijuterii făcute de artizani locali și uitați-vă de prețurile mici.
După vară, lucrurile sunt și mai liniștite
Foto: Noelle Alejandra Salmi
O plimbare de seară de-a lungul plajei din A Coruña este fericit de neîncărcat, chiar și la înălțimea verii. În afara Santiago de Compostela, Galicia nu se află pe radarele turiștilor. După vară, aproape că nu există vizitatori deloc.
Un instructor local de surf a privit o întindere de nisip care părea, pentru acest observator, să aibă foarte puțini oameni. „Există oameni acum”, a spus el. „Dar peste trei săptămâni, o vom avea noi înșine”.
