Mâncare + băutură
Aș putea număra motivele pentru care ador brunch-ul, începând cu faptul că, de obicei, începe mai târziu decât micul dejun și terminând cu faptul că face ca ziua să bea social acceptabilă. Dar este cu adevărat mâncarea și atmosfera care îi ține pe oaspeți să se întoarcă la un restaurant specific pentru a lua masa. Aceste zece locuri fac cele mai bune în Brooklyn.
Canalul cu unt
Foto: Channel Buttermilk Channel
Acest bistro pe bază de Carroll Gardens oferă brunch-ul corect, cu un meniu de alimente confortabile de înaltă calitate, de la toastul francez Pecan Pie până la Short Rib Hash. Și atmosfera de la Buttermilk Channel este altceva de iubit, cu un zid de cărămidă și mese în stil familial.
Fermă pe Adderley
Foto: Ferma de pe Adderley
Deși Farm on Adderley poate să nu fie o fermă reală, există un motiv în spatele numelui lor. Majoritatea meniului este făcută din ingrediente locale, precum carnea de vită din statul New York și ouăle din Pennsylvania. Sprijinirea fermei pe Adderley nu numai că susține fermele locale, ci le permite oaspeților să se bucure de ingrediente de cea mai bună calitate.
Cafea cu lapte și miere
Milk and Honey Cafe primește puncte doar pentru locație, fiind unul dintre puținele locuri brunch din zona sa din Brooklyn. Acest restaurant rustic a devenit destul de popular pe Instagram, datorită în parte porțiunilor lor generoase de feluri de mâncare clasice pentru micul dejun și a lattes-urilor de ceai verde Matcha și a cafenelelor specializate.
Pui dulce
Foto: Sweet Chick Brooklyn
Puiul și Wafflele de la Sweet Chick au devenit faimoase rețelele de socializare imediat, așa că este un lucru bun că oaspeții pot încerca felul de mâncare semnat la cină, precum și la brunch-ul întregii săptămâni al lui Sweet Chick. Restaurantul în sine este mic și confortabil, în acest moment, locația din Brooklyn nu ia rezervări, dar când în cele din urmă veți putea să apucați o masă nu veți fi lăsați jos.
Bar Burrito
Foto: Burrito Bar and Kitchen
La Burrito Bar, oaspeții se pot bucura de un restaurant, o cafea sau un ceai și un cocktail cu doar 16 dolari, ceea ce reprezintă un furt în New York. Întregul meniu are o flacără mexicană, cu clasici precum Huevos Rancheros și Bistec Con Huevos. Și dacă un singur cocktail nu este suficient, ulciorul de 24 de dolari din Sangria merită cu siguranță.
Stone Park Cafe
Meniul brunch Stone Park Cafe este completat cu feluri de mâncare clasice, dar este calitatea acestor feluri de mâncare simple care fac ca Stone Park Cafe să fie o vizită obligatorie. În timp ce băuturile lor de tip brunch includ mimoasele tipice, bellinis și marys sângeroase, oaspeții se pot bucura, de asemenea, de cocktail-uri Blood Orange sau Passionfruit Champagne.
Caramel
Foto: Butter & Scotch
Butter & Scotch este un bar și o brutărie care servește și brunch, care ar trebui să fie suficient pentru a face pe oricine să vrea să renunțe. Acestea sunt cele mai cunoscute pentru împerecherea lor boozy, cum ar fi The Mary Ellen, care este un vodka martini servit cu o soare fierbinte. În timp ce mâncărurile pentru brunch sunt simple, începând de la biscuiți și soiuri până la granola de casă, cocktailurile lor de dimineață sunt distractive și inovatoare. Nimic nu spune „brunch” precum burbonul spălat cu slănină sau romul infuzat cu scorțișoară cu scorțișoară.
Colonie
Foto: Colonie
Puteți face o masă din secțiunea de brânză și patiserie din meniul brunch, care oferă delicatese precum Sticky Date Cake și gogoși cu crema de caramel sărat. În timp ce acest lucru nu poate părea cel mai sănătos mod de a începe sau de a încheia weekend-ul dvs., restul meniului de tip brunch are elemente precum păstrăvul Steelhead, prazul și scrumul de chevre și burrata.
Cinci frunze
Foto: Five Leaves
Din lemnul îmbătrânit și designul porthole al acestui restaurant are un aspect nautic - și sunt cele mai cunoscute pentru stridii lor, chiar și în timpul brunch-ului. În timp ce restul meniului este plin de clasici de brunch, cum ar fi pâine prăjită cu avocado, nu poți greși cu 1/2 duzină de stridii de piață sau păstrăvul afumat.
Pies'n'Thighs
Pies'n'Thighs este considerat unul dintre cele mai bune restaurante din sudul Brooklyn. Restaurantul a primit premii de la Best Donut din New York, la Best Biscuits din New York, la Best Fried Chicken. Plăcuțele includ Carolina Pulled Pork Box, Rob Evans pe un biscuit și Hippie Banjo, care va transporta oaspeții direct în Louisiana.
