Restaurante
Rulează aluatul la Ben's. Fotografie prin contuzie
Tom Gates de la Matador s-a mutat în LA în ianuarie, lăsând să viseze doar restaurantele sale preferate din New York. El le împarte aici.
Taverna de pe strada Jane
Acesta este un pub de cartier, în afara radar-ului pentru majoritatea recenzorilor, un bar plin de viață, cu aproximativ 25 de mese și câteva opțiuni extrem de grozave de vin. Restaurantul se simte ca ceva ce ar fi putut mânca Paul Revere - multe cărămizi, lemn și tavane joase. Atât de fermecător, de fapt, încât ar trebui să încalci regula și să aduci un troian la prima întâlnire, pentru că te pregătești dacă ai jumătate de joc și începi noaptea aici.
Recomand burgerul, care îi zdrobește pe cei de peste stradă la Corner Bistro și este la fel de fierbinte ca oricare altă vită din lumea porno burger.
Tavern on Jane, 31 8th Ave, (212) 675-2526
Toasties
Sandwich-urile din New York Deli sunt visate la nivel mondial, dar adevărul este că majoritatea suge - pâine crăpată, carne îndoielnică, maioneză cu raftul de jos. Toasties (jenant să spun cu voce tare - „Meet me at Toasties.”) Pune unghia direct în pivot.
Regele pe jumătate. Fotografie de roboppy
Trei locații servesc sandvișuri ireale. Alice este o operă de artă; o combinație de piept de curcan, brie, mere bunicuț, salată romină și muștar de miere. Smoke Jack-ul mă face de fiecare dată - curcan cu brânză jack topită, slănină, pateu de roșii uscate și Dijon cu miere.
Toppingurile pot fi amestecate, potrivite și manifestate. Sandwich-urile lor pentru micul dejun vă vor lăsa toată ziua. Acesta este un sandwich la fel de bun ca orice vis de New York.
Toasties, multiple locații, New York
Thainy
Fiecare New Yorker are locul lor preferat din Thailanda, iar acesta este al meu. Preț rezonabil pentru New York, mâncarea este simplă și perfectă. Decorul este un pic mai mult, dar asta nu m-a distras niciodată de a avea un bol fantastic de Tom Kha sau de a ne deda în curry-ul lor de arahide.
Potrivit pentru o cină timpurie cu prietenii sau pentru o întâlnire oarbă de pe internet.
Thainy, 94 Avenue 3, (212) 696-2888
lui Patsy
Aș prefera să nu mă înșel cu așteptarea în linie cu turiștii pentru niște pizza cu ochi bulgari - asta este la fel de bun ca orice altă faimoasă pizzerie cuptor din cărămidă. Patsy are câteva locații în oraș, dar nu se simte ca un lanț. Chiar și o fată din Jersey ar putea săpa.
Pizza este cât se poate de bună, cu brânză proaspătă și crustă ușor carbonizată. Salatele lor de dimensiuni familiale sunt foarte bune de împărtășit și fac așa cum fac; ia o parte din dulceața lor marinara de casă să-ți scufunde pâinea înăuntru. Nu grozav? Da.
Patsy’s Pizzeria, multiple locații
Regele pe jumătate
Aperitori la La Mela. Fotografie de tubbynj
Deținut de scriitorul Sebastian Junger, The Half King găsește „pub food made right.” Este un loc excelent pentru a avea un Sunday Brunch corespunzător, mai ales dacă sunteți din Marea Britanie și doriți niște bangeri sau fasole. Pestele și chipsurile sunt preferatele mele, aduse pe o farfurie cu o parte a unei plăci de tartă gustoase și gustoase.
Există o mică grădină din spate, cu aproximativ zece mese, genul de spațiu minuscul pe care îl doresc newyorkezii. Excelent pentru cinele de ziua de naștere și pentru datele de pe internet.
The Half King, 505 W 23rd St, (212) 462-4300
Sushi Sen Nin
Situat într-un mod ciudat după colțul clădirii Empire State, Sen Nin este un oraș fantom noaptea, dar ambalat în întregime la ora prânzului. Nu lăsa să te păcălească camera pe jumătate umplută - acesta este unul dintre cei mai buni sushi din oraș. Și nu este ieftin.
Rulourile sunt înmormântate, adesea acoperite cu icre multicolore - la fel de spectaculoase ca pește proaspăt, incredibil. Sunt dependent de salata de tatake de ton (cu bucăți crocante de usturoi) și de ruloul simplu Sunny California (orez brun, crab, avocado și mango). Am plecat de două ori pentru o barcă cu sushi și am plecat de ambele ori ca un prinț sau un rege sau o regină. Aș merge aici înainte de Nobu sau Blue Ribbon, pentru că sunt un adevărat ninja de sushi.
Sushi Sen Nin, 30 East 33rd Street, (212) 889-220
Tortilla Flats
De cele mai multe ori, acesta este un loc chinezesc mexican care se simte ca un bar, cu cabine și băuturi tari. Nu m-aș prezenta niciodată într-o săptămână săptămână, când este plin de oameni care coboară ulciuni de margaritas, zdrobind pe membrii sexului opus sau ajungând arat în timpul marți seară Bingo.
Pentru mine, totul este duminică la prânz, când locul este mai ales gol. Voi da jos un Quesadilla grande de dimensiunea Frisbee, defileu pe chipsuri și salsa și probabil voi face mișcarea către o a doua sau a treia margarită, fără să plec până nu voi fi stânjenit și umflat. Elvis și Ramones s-ar putea să explodeze în sistem, dar la fel ar putea și Trei nopți de câine sau străin.
De multe ori, de multe ori am stat aici ore întregi, citind New York Times și trăind un „moment liniștit” în acest spațiu normal. Dacă contează pentru tine, de mai multe ori am fost și în compania unor celebrități din cartier, făcând exact același lucru.
Tortilla Flats, 767 Washington St, (212) 243-1053
Ben's Pizza
lui Patsy. Fotografie realizată de laughingsquid
Aceasta este pizza la care visez, chestii care mă fac să uit de toate cele mai proaste pizza din lume. Sosul are un gust dulce, sărat, iar cașcavalul se îngrășănește. Cereți o plăcintă cu usturoi și veți fi de nerefuzat luni întregi.
Pentru mine aceasta este pizza pentru evenimente, ceva comandat pentru ocazii speciale, precum The Superbowl sau un final de Supraviețuitor. Placinta calatoreste bine - comanda-ti inainte o pizza completa, ridica-o intr-un taxi si fa-o acasa la timp pentru orice televizor te scoate.
Bărbații care lucrează aici sunt toți de afaceri, cu toleranță zero pentru persoanele în linie, care depășesc deciziile. Mișcările rapide vă vor câștiga puncte.
Famous Ben's Pizza, 177 Spring Street, (212) 966-449
lui Freeman
Fii pregătit pentru șocul autocolant: cu excepția cazului în care ești un prieten al lui Bill, nu ieși de aici pentru mai puțin de 50 USD. Mai rău, mulțimile pot pluti acest loc și tind să ajung pe partea timpurie, în jurul orei 6:30, ceea ce nu este chiar aproape de șold.
De ce? Mâncare ireală. Începeți cu Midi de pe Insula Prințului Edward Steamer (în aïoli de usturoi și bulion de turtă hefeweizen), navigați o parte a Rapini-ului sărat cu usturoi și fulgi de chili și înnebuniți pe Goffle Road Farm Cuptor cu pui la cuptor, cu romaine la grătar (da) și casă - a făcut pansament de ranch.
Freeman's Restaurant, 191 Chrystie Street, (212) 420-0012
La Mela
Micii pasionați ai Italiei ar putea să poo-poo acest loc în favoarea ceva cu ochi mai înalți - le-aș da câteva degete sub bărbie chiar în spate. Odată un spațiu mic, La Mela s-a strecurat în trei vitrine învecinate și rămâne un favorit uriaș pentru mine.
Există un meniu, dar ar trebui ignorat. Spune doar cuvântul („stil de familie”) și o mână de cursuri îți vor veni până îți vei ruga mila. Mâncăruri mari de mozzarella caprese proaspete, unturi de paste al dente și o farfurie pentru desert care mă face să fiu în scaun în timp ce scriu acest lucru.
Personalul este un chef și, în unele nopți, locul ocupă senzația festivă a unui restaurant de familie din Italia - cu mâinile peste coate, sticle mari de vin ieftin, cartiere înghesuite, familii aflate la o masă departe de iubitorii tineri.
