Cele mai multe tradiții suedeze par să implice fie sărbătorirea Crăciunului, fie mâncarea multă patiserie. De asemenea, puteți fi un suedez onorific dacă sărbătoriți următoarele sărbători; pur și simplu asigurați-vă că vă scoateți fierul de waffle și praful de pe lumânările voastre!
1. Scorțișoară de scorțișoară - 4 octombrie
Inventat în 1999 de Swedish Home Baking Council (da, aceasta este o adevărată organizație din Suedia), Kanelbullens Dag este exact cum sună: șansa de a-ți umple fața cu cât mai multe produse de patiserie delicioase. Bursele de scorțișoară suedeză sunt mai puțin dulci decât cele din America de Nord și sunt îmbibate cu „zahăr perlat” (bucăți mari de zahăr care arată ca sărea de rocă), mai degrabă decât înmuiate de înghețuri groase. Sunt disponibile în fiecare cafenea și magazin alimentar, dar este întotdeauna o idee bună să-ți creezi propriul și să le ai pentru fika.
2. Glögg - Crăciun
Amestecarea ușoară a vinului roșu cu câteva mirodenii face o băutură dulce și înțepătoare, care îți face toasturile interioare atunci când iarna lovește în Suedia. Uneori, suedezii adaugă stafide sau migdale rase în glögg-ul lor … sau îl îmbracă cu diferite tipuri de alcool. Ne-am luat copilul să vedem luminile de la Tivoli Crăciunul trecut și puteți cumpăra glögg în parcul de distracții; versiunea lor a fost vinul roșu cu o lovitură de coniac. Acest lucru a făcut ca hoardele de turiști să se aglomereze în jurul afișajelor festive să fie mult mai suportabile.
3. Midsommar - solstițiul de vară
În cea mai lungă zi a anului, Suedia se oprește. Toată lumea se duce în cele mai apropiate parcuri pentru a face coroane de flori și a mânca hering murat în timp ce dansează în jurul unui stâlp și se preface că sunt broaște. Aceasta este cea mai importantă vacanță și se concentrează în jurul familiei și sărbătorii Soarelui - într-o țară cu unele dintre cele mai întunecate și mai lungi ierni din lume, are mult sens. Suedezii își pierd mințile de îndată ce începe să se facă un pic însorit și toată lumea se așează pe cea mai apropiată terasă, purtând doar blaturi de rezervor și pantaloni scurți. Midsommar este șansa de a bea, de a face vesel și de a sărbători că Soarele nu va cobora până la ora 23:00.
4. Santa Lucia - 13 decembrie
O parte a sărbătorii de Crăciun suedez, un fel de, Sărbătoarea Santa Lucia este frumoasă și ușor de recunoscut prin rochia sa distinctivă. De obicei, fetele se îmbracă ca sfânta însăși, poartă haine lungi albe și coroane cu frunze decorate cu lumânări lungi din conic. Băieții sunt încurajați să se îmbrace ca „Star Boys”, purtând baghete cu stele la capăt și poartă pălării conice lungi decorate cu stele. Melodiile tradiționale pe care le cântă sunt frumoase, iar a vedea cădelele cu lumânări în inima cea mai întunecată a iernii este un amintire plăcută că nu totul este mohorât și înghețat.
5. Valborg - 30 aprilie / 1 mai
Dacă îți place focul, această sărbătoare este cea pentru tine. Regele Carl XVI Gustaf își sărbătorește ziua de naștere la Valborg și veți vedea o mulțime de steaguri suedeze în jur. Deși era un mod de a preveni spiritele malefice, majoritatea celebranților sunt la fel ca să aprindă lucrurile pe foc; există focuri mari în centrele orașelor (în mare parte parcuri publice), dar cetățenii privați pot avea focuri mai mici cu familiile lor, mai ales dacă au multe deșeuri de grădină pentru a se arde. De asemenea, este foarte frecvent să cântăm cântece corale de primăvară.
6. Piețele de Crăciun - Crăciun
Suedezii sunt nuci pentru Crăciun și adoră piețele de Crăciun, unde standurile și standurile cu vânzătorii vând orice, de la glögg la cârnați la Kanelbullens. Uneori vor fi afișate tematice cu roboți animatronic, oameni care vând obiecte de artizanat precum papuci de piele de oaie sau pulovere tricotate și o varietate de activități legate de Moș Crăciun. Există adesea oportunități de a vedea performeri, de a face meserii și de a-ți duce copiii pe caruseli.
7. Ziua Waffle - 25 martie
Våffeldagen nu este doar sărbătorit în Suedia, dar suedezii au făcut-o singură, perfecționând arta napolitelor crocante (precum conurile de înghețată plată), pe care le completează cu frișcă și gem. Fiarele de waffle din Suedia arată ca patru inimi lipite între ele, producând o frumoasă margine scoasă la capătul acestor gustări gustoase. Ideea din spatele vacanței este să mănânci cât mai multe napolitane, spălate cu cafea. Asta e. Sărbătorile sunt destul de simple aici.
8. Julbock (capra Yule) - Crăciun
Dacă credeți că există o mulțime de tradiții de Crăciun, aveți dreptate. Capra Yule de paie este un decor festiv, care este așezat în mod obișnuit, în versiuni mici, în casele oamenilor, pe peluzele lor sau în apropierea pomilor de Crăciun. Versiunile mari sunt construite în mod tradițional în capitală … și la fel de tradițional, arse de vandaluri, în fiecare an. Construirea unui obiect decorativ mare inflamabil cu care cineva comite incendii a devenit o tradiție.
9. Curățarea morții (Döstädning) - oricând
Această practică liniștită și atentă este concepută pentru a vă permite să vă puneți casa în ordine și înghesuiala dvs. sub control, astfel încât familia dvs. nu va trebui să se descurce cu ea după moartea voastră. Octogenarul Margareta Magnusson a scris o carte numită „Arta blândă a curățării morții suedeze”, care începe să câștige popularitate, în special cu oricine ai căror părinți și-au petrecut o viață la ambalarea caselor la căpriori. Este un adevăr trist că toată lumea va ajunge să se ocupe de bunurile celor dragi după moarte, iar döstädning este un proces meditativ și lagom (mai târziu) care permite vârstnicilor să ajungă în pace cu moștenirea.
10. Lagom - oricând
Toată lumea adoră să spună „moderație în toate lucrurile”, dar suedezii o duc la nivel cultural și o simt în oasele lor. Lagom înseamnă „suficient” și informează totul, de la păreri despre politică, la cantitatea de hering fermentat care ți-ar putea plăcea în farfurie (în cazul meu, cantitatea corectă nu este niciuna). Acest concept de moderare calmă încurajează pe fiecare să își găsească propriul teren de mijloc și este un instrument util pentru a se încorpora în orice stil de viață - atât timp cât îl folosești și cu moderație.
