Baruri + Viața de noapte
1. Kountry Kart Deli
E ora 2 dimineața, ești beat și trebuie să te întorci acasă, dar nu înainte să găsești ceva care să-ți îndepărteze pescărușul. Linia de la domnul Mike este pe ușă și ai nevoie de mâncare cât mai repede. Ce faci? De ce, Kountry Kart Deli, desigur! Fiind deschis 20 de ore pe zi, KKD este locul unde se potolește târziu noaptea.
Rise'n'Shiner - slănină, ou, brânză și maro de hamei pe un rulou Kaiser - este în părți egale grase, umplute și delicioase. Micul magazin nu oferă spațiu unde să stea, așa că îți mănânci mâncarea peste stradă în Parcul Primăriei, agățat sub copertina Flynnului sau, cu eleganță ca întotdeauna, pe bordură.
2. Piața orașului
În timp ce majoritatea se opresc de obicei pe piața orașului cu o misiune pentru a lua ceva mâncare rapidă, localnicii știu că veți ieși mereu cu WAY mai mult decât ați planificat. Prima oprire este sandwich bar-ul unde încărcați un bagel Myers cu hummus și legume nelimitate la doar 3, 99 USD. Apoi, aruncați o privire rapidă în jurul barului fierbinte și veți aspira în câteva dintre părțile precum Amaranth și Grain Pilaf, Varza Braised cu glazură de cidru și bacon de la North Country, brânză mexicană Mac N și niște migdale de fasole verde, așa că faceți o cutie mică de hârtie cu mâncare. Apoi te uiți la răcitorul de bere și vezi o sticlă de Switchback și ceva Heady Topper pe care ți-l dorești, așa că vei alege și asta. Înainte de a-l cunoaște, brațele vă revărsează de mâncare și portofelul este pe cale să fie semnificativ mai ușor. Cel puțin știi că vei mânca bine mai târziu!
3. Magnolia Bistro
Există atât de multe locuri din Burlington, care fac brunch-uri, așa că alegerea unde să mergem pentru o masă de duminică dimineața este o decizie grea pentru localnici. Magnolia Bistro câștigă aproape întotdeauna, pentru că nu numai că fac brunch-ul bine, ci îl ung complet. Cu interiorul spațios și vibrația primitoare, primitoare, este foarte ușor să uitați că sunteți de fapt într-un subsol.
Sărnind un cocktail târziu de dimineață cu mimoze sau Bloody Mary's în timp ce vă aruncați în „Bo Knows Best Breakfast” de clătite de ouă, pâine prăjită și ovăz este o masă de duminică dimineața târziu, la alegerea pentru mulți localnici de vânători.
4. American Flatbread
Nu poți greși niciodată cu pizza și berea. Mai ales, pizza proaspăt preparată și berea artizanală fabricată de casă, ceea ce obțineți la American Flatbread. După ce s-a strecurat pe intrare într-o zi de sâmbătă aglomerată, în sfârșit, a se așeza la o masă cu fața sobei cu lemne este o senzație grozavă. Devine și mai bine atunci când te uiți la crearea pizza ta prind viață în fața ta, în timp ce sorbi una dintre cele creatoare de la Zero Gravity.
5. Penny Cluse
Acest mic dejun / brunch / prânz comun este unul dintre puținele locuri din oraș în care o mulțime se adună aproape în fiecare dimineață a săptămânii, iar localnicii și vizitatorii iau masa liniștită împreună. Penny Cluse este departe de a fi elaborat. Nu fac mâncare exotică. Ei fac mâncare americană de confort și o fac bine. Alegerea acestui local? Galeata de spute, o portie mare de cartofi acoperiti cu sarmale, branza, smantana si ceapa.
6. Friesii francezi ai lui Al
Înainte ca toate restaurantele din lanț să vină în oraș, exista un singur loc pentru a primi mâncare rapidă aici - cartofii prăjiți ai lui Al. Încântându-i pe locuitorii Burlington încă din anii 1940, Al's nu pare să fi fost actualizat de la deschiderea sa, dar asta se adaugă doar la apel.
Mâncarea este grasă și reconfortantă. Serviciul este rapid și prietenos și există o mulțime de opțiuni de ședere. Liniile de pe ușă nu te vor deranja deloc, pentru că fac ordine în interior și în afară atât de repede! Când geamul de înghețată se deschide pentru sezon, localnicii îi pun în evidență pe drumul Williston pentru a obține o mușcătură din unele dintre cele mai bune înghețate din oraș.
7. Burlington Bay Market & Cafe
Mâncarea de la Burlington Bay este suficient de gustoasă; sandvișurile și salatele laterale fac cu siguranță un prânz decent, deși atragerea principală a acestui magazin din partea de jos a străzii principale este cu siguranță cremele: vanilie, ciocolată, arțar și zmeură neagră. Obținerea unuia dintre aceste cremoase (de unde și numele) tratează într-o zi caldă de vară este raiul, mai ales când te bucuri de el pe puntea cu vedere spre Lacul Champlain.
8. My bagels
Pentru prima dată când vă puneți ochii pe bagelul lui Myer, este posibil să fiți atenți. Chestia asta mincinoasă? Nu multumesc! Acesta este momentul în care trebuie să lupți cu nevoia de a te întoarce și a alerga pe stradă spre Feldmans, pentru a nu te îngădui cu un bagel al lui Myer în timp ce în Burlington este un păcat.
Bagelele lui Myer, făcute fără ouă, înmuiate în miere, fierte, apoi prăjite la foc, este micul dejun pentru a avea orice dimineață a săptămânii. Vizionarea bagelelor apare în fața ochilor, apoi încărcați-vă pe acei bageli, „pentru a împărtăși”, pentru că mai târziu este experiența finală a lui Myer Bagel.
9. Piața fermierului Burlington
În fiecare sâmbătă dimineață, din mai până în octombrie, aproape toți cei care locuiesc în Burlington ajung în piața fermierilor din parcul Primăriei. Nu contează câți ani și câți weekend-uri mergi pe această piață în aer liber, nu te-ai săturat niciodată de asta. De la navigarea tipăritelor Dug Nap pe piața artistului la căutarea tabelelor pentru probe gratuite, până la sfârșitul deciziei pentru o masă (care, să luăm în considerare, întotdeauna ajunge să fie de la Samosa Man), ambianța pieței fermierului reprezintă atât de bine Burlington..
10. Pho Hong
Dacă aș da premii pentru restaurantele din Burlington, Pho Hong ar câștiga acasă premiul pentru câțiva. Sau la un singur trofeu cu adevărat:
Cel mai bun accesibil / autentic / vietnamez / administrat de o familie / gaură în restaurantul de perete.
Locul său, în Old North End, înseamnă că nu primește trafic pe jos de la oamenii care explorează centrul orașului. Cei dintre noi care ajung la Pho Hong o caută pe baza recomandărilor sau pentru că știm din experiență că va fi o masă bună. Ingredientele proaspete, peretele mare al ferestrelor și serviciul prietenos fac din Pho Hong unul dintre punctele locale de top din BTV.
11. Ferma
Bună bere? Verifica. Ingrediente locale? Verifica. Primirea ambianței? Verifica. Aceste trei lucruri sunt esențiale pentru un restaurant Burlington de calitate, iar The Farmhouse corespunde facturii. Cu siguranță cea mai bună selecție de bere artizanală din Burlington (salut Lawson's, Hill Farmstead & Heady Topper) și aproape toate produsele provenite din fermele locale, selecția de mâncare și băuturi este crema culturii din Burlington.
Burgerul de porc din Vermont Heritage Grazers, completat cu un ou și kimchi, spălat cu un pahar înalt de Pale Ale Edward, de la Hill Farmstead, este o masă pe care nu o vei uita curând. Numai asta este suficient pentru a justifica efectuarea călătoriei la Burlington.
