1. De fapt îți este dor de viscolele de bumbac din iulie
Deși trebuia să iei Claritin în fiecare oră din fiecare zi pentru ceea ce părea o eternitate, vârtejurile de bumbac din copacii din Cottonwood care pluteau în jurul tău făceau sezonul alergiei ceva mai capricios. Nu te-ai strecurat niciodată în condiții mai frumoase.
2. Îți lipsește mirosul de prăjire de chile verzi la sfârșitul verii
În calitate de noi mexicani, ne apărăm chile verzi, așa cum o leoaică face puiul ei; îl împărțim în identitatea noastră de fiecare dată când sufocăm o enchilada, un hamburger sau un burrito pentru micul dejun în chile Hatch. Am o gheață înghețată de chile verzi prăjite? Desigur! Deci pentru orice nou mexican, acest miros este puternic emoțional. Pentru mine, mirosind-o în jos din parcarea Smith-ului în fiecare august îmi amintește că sezonul musonilor și manualele vor fi aici în curând.
Mai mult ca acesta: 20 de semne că te-ai născut și crescut în New Mexico
3. Crăciunul nu pare a fi Crăciun fără luminare
Este o pungă de hârtie cu o bucată de murdărie și o lumânare de la un magazin de dolari în ea, dar aduce magie cu ea în fiecare iarnă. Într-un nou Mexic care se întoarce acasă, având fiecare casă, în special orice clădire de adobe sau pueblo-esque, împodobită cu aceste farolito-uri strălucitoare, te face să te simți instantaneu călduroasă și confuză.
4. Să vezi murdărie de la orizont la orizont te face să fii obraznic
După ce m-am mutat la Denver, un prieten m-a întrebat dacă îmi place noua mea casă și, fără să mă gândesc, i-am răspuns: „Sunt îndrăgostit de șoseaua ușoară, dar îmi lipsește mizeria.”
Mi-a fost dor de capodoperele geologice dintre Farmington și Cuba, am crescut numind Ice Cream Mounds și Cathedral Pass (Turtle Mountain). Ardezia goală a deșertului vă oferă libertatea pe care un oraș pictat cu clădiri și beton pur și simplu nu poate. Dă-mi o cremă roșie și nisipă, striată, în orice zi.
5. Îi poftește Lotaburgerul lui Blake
Unii ar putea să nu fie de acord cu mine (greșesc), dar cel mai bun hamburger cu chile verzi din LUME este făcut la Lotaburger Blake. Bunul prăjit, muștar perfect învolburat, chiles de Crăciun (roșu și verde), și poate puțin slănină, este perfecțiune. Este picant, dar nu este un fel de fierbinte care induce flacăra.
6. Îți este dor să te poți pierde în natură
Ați condus vreodată zece minute de la muncă și v-ați dat seama că acum nu aveți idee cum să ajungeți acasă? Acum adaugă apusul de soare pentru a încheia toate apusurile de soare, izbucnind în spatele acelui nor încăpățânat de la orizont; este portocaliu, roz, cu un strop de violet amestecându-l în cerul albastru refuzând să spună noapte bună. Copacii de piñon și de ienupăr se învârteau din briza caldă de vară, purtând mirosul grătarului cuiva. A fi pierdut nu s-a simțit niciodată atât de grozav.
7. Nu mai aveți acces la salsa preferată
Cu toții avem o salsă preferată. Poate că a ta este bunica ta, dar un restaurant local îmi ține inima. Mi-e rușine să spun că mă duc în primul rând la Si Señor pentru salsa lor; masa este un bonus delicios. Acest restaurant se căsătorește cu salsa lor tradițională picantă, cu adăugarea unei sarmale albe - o smântână și un amestec de chile verzi care nu se potrivesc nicăieri în afara NM.
8. Așezi prăjitură în congelator
Unde s-a dus toată prăjitura ?!
Se pare că nimeni din New Mexico nu înțelege ce spui atunci când ceri un „Taco Navajo”. În interiorul Țării Încântării, toată lumea înțelege dorințele voastre și poate chiar vă poate îndruma către o sală de gimnaziu prăfuită, care deține un fond de fonduri Navajo Taco. Există ceva special pe care bunătatea prăjită îl aduce la un tac, tocană sau ultimul pic de miere.
Această poveste a fost produsă prin programele de jurnalism de călătorie de la MatadorU. Aflați mai multe
9. Îți lipsește arheologia
În NM, am trăit pe un teren care încă își sărbătorește strămoșii mai vechi; nu poți înlocui mii de ani de istorie cu o clădire din 1700 și poți numi aceeași conexiune. În jurul Farmington, siturile noastre arheologice mai mari sunt Ruinele Aztece, Ruinele de somon și Chaco Canyon, dar este normal să auzim despre un sit găsit în timp ce punem pe un trotuar, construim o casă sau construim o conductă.
10. Îți lipsesc vânzătorii de pâine îngenuncheați
Îmi este dor să conduc la Shiprock din Farmington în căutarea primilor vânzători de pâine îngenuncheați din sezon, sperând că voi primi unul înainte de a pleca din nou minunatul meu Mexic. (Am și o pungă cu pâine de vită și chile verzi îngenuncheată în congelator. Îmi dau seama că am o problemă la înghețarea noilor capcane din bucătăria mexicană.)
11. Îți lipsește amestecul de limbi
Când am început facultatea în Flagstaff, AZ, nu mă așteptam să fiu șocat fiind înconjurat de atât de mulți vorbitori de engleză. M-am trezit copleșit de confort de fiecare dată când auzeam câteva cuvinte de Navajo sau spaniolă.
