Viața de expat
1. Înveți cum arată un sandviș adevărat
Au dispărut zilele a două felii de pâine, câteva bucăți triste de curcan, câteva salată și roșii. Chilienii au o idee cu totul diferită despre ceea ce constituie un sandviș. Imaginați-vă un cozonac de hamburger proaspăt, prăjit, cu plăci înalte de lomo (coș de porc), acoperit cu brânză topită, îndulcit în piure de avocado, îngrămădit cu maioneză și apoi șterge drool din bărbie.
2. Începi să urmărești spectacole de păpuși pentru a deveni un cetățean mai informat
31 Minutos este un spectacol de știri satirice chiliene foarte popular, în care sunt prezentate marionete care interpretează comentarii politice crass comic, sugestii de persoane publice și suficient de dublu destinatar pentru a-i ține pe părinți distrați în timp ce copiii rămân angajați în mod obișnuit.
3. Începi să te referi la toate ca animal
Chilienii adoră argoul, în special argoul legat de animale. Când „pasandolo chancho”, nu înseamnă că treci un porc, înseamnă că te distrezi. Când „echando la yegua”, asta nu înseamnă că calul tău a fost lăsat, înseamnă că ești gata să te relaxezi după o activitate obositoare (cum ar fi să mănânci mult). Popcorn se numește cabritas (capre mici) sau palomitas (porumbei mici); un sapo (broasca) este un tattletale; vaca (vacă) este un idiot. După un timp în Chile, vei găsi că limba ta zilnică sună din ce în ce mai mult ca o redare a „Old Macdonald Had a Farm”.
Mai mult ca acesta, 10 motive pentru care ar trebui să studiezi în străinătate în Chile
4. Găsești o a doua casă în Jumbo
Cu culoarele sale abundente, strălucitoare, pline până la capăt, cu o varietate uriașă de tot ce ți-ai putea imagina, de la mărfuri electronice, la bunuri de casă, la produse alimentare, produse cosmetice și chiar îmbrăcăminte, vei realiza inevitabil comparații între Jumbo și Tinta (dacă sunt dintr-o țară binecuvântată cu Tinta). Te vei găsi rătăcind pe culoare ori de câte ori îți este dor de casă (sau, mai probabil, ghemuit pe o canapea din secțiunea de mobilier pentru casă, care leagănește un borcan de Nutella). Dacă nu găsiți un Jumbo, găsiți confortul într-un Lider, care este de fapt deținut de Walmart.
5. Descoperi că nu este niciodată un moment rău pentru a mânca un Super 8
Super 8 este un candy bar uimitor de popular pe care chilienii îl mănâncă toată ziua. Este o concoacție ușoară, cu o napolitane, care nu te face să te simți groaznic față de tine, chiar dacă este bomboană. Puteți găsi Super 8 aproape oriunde arătați. Vânzătorii chiar se plimbă prin trafic pe autostrăzi pentru a le vinde!
6. Te simți ciudat legat de Germania
Datorită unui val mare de imigranți germani care au ajuns în Chile în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, urme ale culturii germane și-au plimbat calea către identitatea chiliană. Prevalența cârnaților și a sandvișurilor în bucătăria chiliană, tehnicile de preparare a berii, denumirile străzilor și chiar arhitectura din anumite părți de sud din Chile sunt toate indicatoare ale unei istorii a colonialismului german. De fapt, un lanț de mese chiliene se numește La Fuente Alemana, Fântâna Sodă Germană.
7. Mănânci, bei și respiri porumb
Chilienii au stăpânit multe moduri diverse de preparare a choclo (chiliene pentru porumb): Pastel de choclo, o plăcintă savuroasă de porumb cu carne și legume fierte într-o pâine de porumb; Humite, piure de porumb cu ceapă și ardei iute, învelite în coji de porumb și coapte sau fierte; Mote con huesillo, o răcoritoare dulce care conține sâmburi înmuiați de porumb (o variantă conține grâu decojit în loc de porumb); maíz frito, precum sâmburele de porumb prăjit, un picoteo sărat (gustare, de obicei mâncat în timp ce îmbibă), chiar au pus porumb pe pizza!
8. Strada devine locul tău de mâncare
Sopaipillas, sandvișuri, sucuri de fructe, Super Ochos, manit confitado, completos, empanadas - dacă există în Chile, îl puteți cumpăra pe stradă. Vei fi încântat de opțiunile abundente și săriți cu drag din stand în stand, făcând o plimbare normală pe Alameda să fie o experiență gastronomică unică, unică.
9. Aruncați „po” la stânga și la dreapta
Puține lucruri sunt mai chiliene decât utilizarea abundentă - uneori chiar excesivă - a „po”, o prescurtare a „pues” care înseamnă „bine”, dar este folosită în principal ca umplutură fără sens. Renunțarea la primul „po” după ce te-ai mutat în Chile este ceva de rit. Nu te vei aștepta niciodată, dar, odată ce se va întâmpla, ești oficial chilian. Înainte de a renunța la primul „po”, ați putea spune primul dvs. „cachai?” Acest lucru ar trebui să vă avertizeze că „po” este aproape.
10. Începi să presari merken pe tot
La fel ca avocado, merkén (ardei iute afumat) este un ingredient pe care chilienii le place să-l încorporeze ori de câte ori este posibil. Nu va trece mult timp după ce vă mutați în Chile, că vă veți stropi mercén pe brânză, ouă și, cu siguranță, pebre (varianta Chilia mai delicioasă de salsa).
11. Începi să-ți aduci prietenii pe fața lor și să îi complimentezi în spatele lor
Chilienii sunt o grămadă de umor și primesc o lovitură pentru a-și păcăli cei dragi. Există o glumă alergată printre tinerii chilieni că bărbații își vorbesc disprețuitor unii pe ceilalți și se laudă unul pe celălalt în spatele lor și că opusul este valabil pentru femei. Oricare ar fi cazul, ca un gringo vei fi o țintă ușoară pentru unii tachinări și, mai degrabă decât pentru a obține apărare, cel mai bine este să te înscrii!
12. Îți faci prieteni pe viață și devii tu mai bun prieten
Chilienii sunt oameni îngrijitori, generoși. Îți vor oferi un umăr la care să te plângi, o plimbare spre casă, care să te însoțească la cabinetul medicului, chiar și ultima empanadă. Vei fi greu să găsești oameni mai buni în lume și să fii înconjurat de prietenii tăi chilieni tot timpul te va face o persoană mai bună.
