Stil de viata
VÂNZAREA CURȚURILOR HANGOVER este o afacere de mai multe milioane de dolari din Japonia. Iată câteva cure populare de futsukayoi sau de „două zile băute” din Japonia. Kampai!
1. Turmeric
Ukon sau turmericul este considerat cel mai bun leac de mahmureală. De obicei, este sub formă de pastile, pulbere sau băutură. Cea mai populară marcă este o băutură numită Ukon no Chikara, care poate fi tradusă drept „puterea turmericului”. Turmericul conține curcumină care este perfectă pentru detoxifierea ficatului după o sesiune de băut la maraton. Unii jură că cel mai bun moment pentru a lua ukon este înainte de a începe să bea pentru a împiedica mahmureala să se întâmple în primul rând.
2. Ramen
Cea mai populară mâncare gourmet din clasa B din Japonia este leacul perfect pentru orice mahmureală. Îndreptați-vă către articulația locală de ramen imediat după ce ați băut pentru un tonkotsu copios (os de porc) sau miso sau shoyu mai ușor (sos de soia) - pui de bulion plin cu tăiței, alge marine, legume și carne. Adăugați o linie de shichimi, un amestec de șapte condimente care include ardei iute japonez, pentru o lovitură suplimentară în pantaloni și sunteți obligat să vă supurați la tejgheaua ramen.
3. Umeboshi
Deși aceste prune murate sunt cele mai cunoscute pentru topping boluri de orez, unele japoneze înjură că suge aceste gustări sărate este cel mai bun leac pentru o mahmureală. De fapt, acidul citric care face aceste prune atât de acru ajută la ușurarea greaței adesea asociate cu mahmureala. De asemenea, este recomandat să bagi un umeboshi în gură între băuturi pentru a reduce cantitatea de alcool pe care corpul o absoarbe.
4. Ciorba de misi Shijimi
Supa Miso este suficient de ușoară pentru a vă rehidrata corpul și coboară ușor, fără a vă face să vă aruncați. Bunătatea fermentată a miso-ului și shijimi-ul bogat în aminoacizi (scoici de apă dulce) vă ajută să vă recuperați în cel mai scurt timp. Există chiar și ciorba misi shijimi disponibilă în conserve la supermarket-uri, astfel încât să nu aveți nicio scuză pentru a începe să lucrați a doua zi în stare de ebrietate.
5. Transpiratia Pocari
Echivalentul japonez al Gatorade. Deși numele poate suna ca rezultatul unei ședințe de gimnastică mlăștinoasă, este cea mai populară băutură sportivă din Japonia. În mod alternativ, dacă numele te scoate din greșeală, poți încerca și Vărsătorul. Amândoi vă vor rehidrata și înlocuiți toți electroliții pe care i-ați pierdut dintr-o noapte de karaoke și dans.
6. Persimoni
Japonezii înjură prin acest fruct bogat în vitamine și potasiu pentru a înlocui electroliții pierduți în timpul unei sesiuni de băutură. Cunoscute sub numele de kaki, persimonoții conțin catalază, o enzimă care ajută organismul să scape de acetaldehidă, un produs secundar urât de a băga prea multe băuturi.
7. Genki sau băuturi energizante
Intrați în orice konbini și veți vedea culoarele dedicate acestor băuturi tonice de mahmureală. Branduri consacrate precum Kabakawa A, Lipovitamina D și Solmac, precum și noul venit Ohayo sunt dresate cu electroliți, extracte din plante și vitamine. Aceste băuturi susțin că vă au drept ploaie pentru birou a doua zi dimineață.
8. Ceai verde
Ceaiul verde, în special matcha, este încărcat cu antioxidanți care vă vor ajuta corpul să scape de toxine precum alcoolul. Matcha este preparat din frunze de ceai pudră și este cea mai concentrată formă de ceai verde pe care o puteți găsi în Japonia. Spre deosebire de frunzele de ceai obișnuite, care sunt adânci în apă, matcha este bătută în apă fierbinte, producând o bere mai puternică, care va arunca orice mahmură la bordură.
