Viața de expat
Caracteristică și fotografii articol: autor; Poza de sus: vandelizer
Sporturi live în timpul micului dejun, comunităților de cafenele și spațiilor verzi - toate o parte din zi în viața din Sydney.
Momentan vin din Land Down Under, și destul de sigur simt adesea că programul meu zilnic este mai degrabă cu susul în jos. În fiecare dimineață, ies la balconul nostru să iau soarele și să mă ciudesc; este într-adevăr 70 de grade și însorit aproape în fiecare zi aici, chiar iarna.
În continuare, voi verifica scorurile live ale jocurilor sportive americane. Sunt un fan al lui Boston, dar voi urmări cu plăcere orice joc de baseball sau fotbal difuzat pe unul dintre cele 10 canale sportive din această țară insan sport. Ausienii preferă rugby-ul, fotbalul, cricket-ul, surf-ul, înotul, mai mult rugby-ul, bowling-ul de gazon și hocheiul pe teren decât pasiunile noastre naționale, dar sunt garantate cinci jocuri de baseball pe săptămână și când sunt norocos, cel puțin unul va prezenta roșul. Sox.
Este întotdeauna ciudat să mă uit la o partidă de noapte în direct, în timp ce îmi mănânc cerealele și tot îmi freacă nisipul din ochi.
În jurul orei 11:00 mă îndrept spre cafeneaua dincolo de stradă pentru a scrie și a fi la curent cu noutățile. Am călătorit în Franța, Italia și Austria - locuri pe care le-am considerat cândva capitalele de cafea ale lumii - dar niciunul nu ținea o lumânare la cultura australiană de cafea. În SUA, suntem convinși să credem că Aussies are în vedere Fosters, dar cafenelele sunt omniprezente aici. Acest lucru a fost lovit acasă când am participat la un meci de rugby, iar linia pentru espresso se întindea mai mult decât coada de bere.
Există cinci cafenele la un minut de la intrarea noastră, fiecare dintre localnici dornici să tusească patru dolari pentru o ceașcă de caffeinație bogată. Aussies au propriile lor condiții pentru cafea; un „alb plat” este espresso stratificat cu lapte aburit și completat cu spumă. Este mult mai bogat și mai catifelat decât cel mai bun latte pe care l-ai avut vreodată la Starbucks. Un „negru lung” este espresso cu apă adăugată, dar, de asemenea, este mai bogat (și mult mai puternic!) Decât cafeaua cu picături americane și completată cu un strat delicat de cremă spumoasă.
Singurul lucru care lipsește din cafenelele australiene este cafeaua glaciară reală (ca orice Bostonian, sunt un junkie Dunkin Donuts); aici este o cofetă prefabricată, cremoasă, completată cu o friptură de înghețată de vanilie.
Pe lângă remedierea cofeinei și Wi-Fi gratuit (un lux în această țară, în care companiile de internet ne limitează descărcările lunare), îmi place cafeneaua locală pentru simțul său de comunitate. Fiecare membru vesel al personalului mă salută pe nume - a durat două luni să mă obișnuiesc cu întrebarea tipică Aussie, „Cum te duci, Kate?” (Niciodată „Cum merge” sau „Cum faci?) - și mă uit cu adevărat înaintea schimburilor noastre zilnice.
Sunt fericit să fiu aici încă simt dureri de singurătate; aceasta constantă zilnică îmi îmbunătățește cu siguranță rău de acasă. Mai ales mămica manager / surogat care mă găsește cu brownies proaspete și plăcinte celebre din carne australiene.
După-amiază, încerc să combin errandurile cu plimbările prin unul dintre numeroasele spații verzi din Sydney. Rushcutters Bay Park, Centennial Park, Hyde Park și uimitorii Grădini Botanice Regale sunt toate la distanță de plimbare, dar chiar și străzile înguste sunt căptușite cu copaci cu miros dulce de eucalipt și alte flori. Am primit aspecte ciudate de mai multe ori pentru că am făcut o pauză la o stație de autobuz sau un colț nedescris pentru a inspira un buzunar de aer deosebit de aromat; Mi-aș dori să le explic oamenilor noutatea acestui lucru după ce am trăit în New York.
Rămân comiteri către măcelărie, brutar și fructiferi independenți, deoarece supermarketurile de aici au un produs subpar limitat, comparativ cu carnea proaspătă și produsele pentru care Australia este cunoscută (și destul de mândră de). Sunt în mare parte vegetarian și, uneori, mă întreb dacă favorizez „avos” (avocado), „rachetă” (verdeață Mesclun), „ba-NAH-nuhs” și „capsicums” (ardei verde) pur și simplu pentru că numele lor Aussie sunt atât de distractive a zice.
Soțul meu se minunează de carnea proaspătă de porc și de vită, pe care trebuie să-l procure de la un măcelar de tip boutique de preț din New York. Și, desigur, îi place noutatea cărnii de cangur la grătar (nu vă faceți griji, canangurii sunt ca cerbi în SUA, sunt obișnuiți până la punctul de a fi o problemă rutieră).
Am efectuat misiuni după-amiază, deoarece aproape fiecare magazin se închide până la 18:00 și multe nu sunt deschise la sfârșit de săptămână. Cel puțin supermarketul nostru local rămâne deschis până la miezul nopții, ceea ce este norocos, întrucât am făcut o mulțime de alergări în noaptea târzie să culeg cereale (un exorbitant $ 7 / cutie) sau delicioase delicioase ciocolată precum Tim Tams și Lamingtons. Susțin că Tim Tams - două straturi de biscuiți cu ciocolată maltă înfășurați în jurul unei umpluturi de cremă ușoară, apoi acoperite cu mai multă ciocolată - sunt cel mai mare export din Australia.
La amurg îmi place să mă bucur de un pahar de vin pe balconul nostru. Din nou, venind din New York, spațiul și aerul curat sunt o bucurie zilnică pentru mine. Îmi place în special să privesc și să ascult varietatea șocantă de păsări care se strecoară pe cerul roz, chiar și aici, în interiorul orașului.
Strigătele lui Cockatoos sunt ca unghiile de pe o tablă de cretă, dar primesc o trecere pentru că sunt la fel de al naibii de curat! Magpies ciripesc, mynas coo în mod neașteptat ca bebelușii, și lorikeets arata ca curcubee zburătoare. Nu am crezut niciodată că voi deveni un astfel de pasionat de pasăre.
Vom lua adesea cina pe strada Victoriei, de unde avem noroc să trăim după colț. Sydneysiders spun că are mai multe restaurante thailandeze pe metru pătrat decât oriunde altundeva din lume … chiar și Bangkok. Și, de fapt, obțin de obicei mâncare thailandeze de aproximativ trei ori pe săptămână. Când am ajuns aici, am încercat în fiecare zi un nou curry: cheu chuu, massaman, jungla … aromele de tei și de nucă de cocos dansează pe limba mea aici, așa cum nu au făcut-o niciodată în New York.
Când vremea este drăguță, ne place să facem grătar pe balcon. Acest stereotip nu este fals, australienii își adoră barbele. Există supermarketuri de grătar, emisiuni TV pentru grătar, secțiuni accesorii pentru grătar la supermarket … și cu vreme bună și o abundență de carne și legume produse local, de ce nu? Am ajuns aici New Yorkers, dar nu a durat mult să înțelegem ușurința și exuberanța lui Aussies. Viața aici este inevitabil bună.
