Știri
Pickering’s Gin în Scoția se sprijină deja în spiritul Crăciunului. Compania a lansat recent un set de „Gubițe aromate festive” într-o serie de infuzii intrigante - inclusiv una aromată cu varza de Bruxelles.
Conform Food & Wine, aceste ornamente pline de gin, pe care le puteți agăța de bradul dvs. de Crăciun (în cazul în care aveți nevoie de un loc de ușurare din discuțiile mici cu membrii familiei pe care nu le-ați văzut tot anul), vin în șase arome: Crăciunul clementină, merișor festiv, pere și scorțișoară, budincă de păducel și prune și ghimbir. În cele din urmă, și poate cel mai neconcertant, există și varza de Bruxelles. Și da, nuanța sa verde electrică vă va pune cu siguranță în dispoziția sărbătorilor.
Varza de Bruxelles este o legumă abundentă de toamnă și iarnă, ceea ce ar putea explica includerea ei în set, dar dacă treci peste confuzia inițială a unui spirit cu aromă de legume, are sens, de fapt, să aromatizezi ginul în acest fel. Gândește-te: Gin este iubit pentru notele pământești; Varza de Bruxelles are arome savuroase, pe bază de plante.
„Știm că sună bine, dar gerul umil oferă un gin plăcut dulce, ușor sfărâmicios, perfect pentru amestecare”, scrie Pickering pe site-ul companiei. „Ginul nostru de Bruxelles Sprout se termină cu un twang erbaceu, de ardei iute verde.”
Aceste baghete sunt perfecte pentru oricine, chiar ușor de curioase, despre ce are gustul ginului infuzat cu legume, deoarece fiecare conține doar ceva mai mult decât un plin de lichior. Pickering insistă că este gustos într-un Gin și Tonic garnisit cu o felie de castraveți. Și dacă ginul de la Bruxelles a suscitat interesul dvs. pentru alte infuzii de gin off-wall, Pickering distilează și un lichior de grapefruit roz și lemongrass.
Pickering a folosit 10.000 de varză de Bruxelles care s-ar fi terminat în coșul de gunoi pentru a distila această băutură. În plus, o parte din profiturile fiecărui set de vacanțe de gubernii vor beneficia de Contactați persoanele în vârstă, o organizație care oferă companie pentru persoane care altfel își petrec vacanța singure. Să faci fapte bune pentru planetă și pentru oamenii săi este cu siguranță în spiritul Crăciunului.
