Planificarea călătoriilor
Foto: Hessam
Călătorii care sunt, de asemenea, pasionați de vin știu că California este meca lor din America de Nord. Cu peste 2.000 de podgorii și vinării, California produce peste 90% din vinul produs în SUA Un întreg segment al industriei turistice a crescut în jurul itinerariilor pe bază de vin.
Foto: coba
Valea Napa, Sonoma și Coasta Centrală oferă oeno-călătorului cele mai multe vile pe mile pătrate și au devenit mai populare numai după lansarea filmului din 2004, „Sideways”, valorificând interesul călătorilor, podgoriile și vinăriile și-au deschis. operațiuni ca niciodată.
În plus față de excursiile obișnuite pe teren și în pivniță, turistilor le-au fost oferite tot felul de experiențe noi: excursii cu vinuri, excursii în podgoria cu ochi de pasăre din perspectiva unui balon cu aer cald și tururi cu trenul și bicicleta.
O gamă largă de oferte plătite: 14, 2 milioane de călători internaționali au vizitat California în 2006 și cel puțin 11% s-au bucurat de activități care au fost orientate în special către industria vinurilor și a alimentelor din California.
Nu toate distracțiile sunt în Napa, Sonoma sau Coasta Centrală. De fapt, unele dintre cele mai interesante destinații pentru călătorii iubitori de vin se află în locuri total neașteptate … cum ar fi Los Angeles.
Foto: Rob
Un pic de pe drumul bine bătut al traseului de vin din California este San Antonio Winery, situat în inima orașului. San Antonio, numit pentru Sfântul Antonie, a fost înființat în 1917 de către Santo Cambianica, un imigrant italian care nu era decât unul dintre mulți vinători din LA la acea vreme.
La doar trei ani mai târziu, însă, majoritatea concurenților și-au închis vinăriile în urma Prohibiției. Cambianica nu a fost una care să renunțe. Și-a învârtit Prohibiția, căutând permisiunea de a face vin din serviciile religioase, mai degrabă decât din consumul general, iar această intervenție creativă a menținut afacerea la plutire.
Astăzi, Vinăria San Antonio continuă să facă vin sacramental, dar face și vin pentru public și este singura vină care funcționează din LA Oaspeții pot vizita pivnița, participa la un seminar de vin, probă vinuri în timpul unei degustări artizanale sau se pot bucura de italieni - mese inspirate la restaurantul vinăriei, care a fost construit în ceea ce a fost anterior crama de fermentare.
Situată la cinci minute de centrul orașului, Vinoteca San Antonio este o opțiune ideală pentru pasionații de vin care nu doresc să se rătăcească în mediul rural sau nu au în plan să ajungă pe coastă.
Faptul că vină este deținută de o familie și a fost timp de patru generații va garanta atingerea personală a unora dintre cele mai îndepărtate crame, iar faptul că este ascuns în oraș înseamnă că e posibil să te bucuri de o vină care nu este depășită turiști de traseu de vin.
