Mâncare + băutură
NOUL JERSEY ESTE CAPITALUL DINER DIN LUME. Această călătorie acoperă starea destul de extins, așa că probabil doriți să o întindeți în jurul a trei sau patru zile.
White Mana Diner, Jersey City
Începeți călătoria în Jersey City la White Mana Diner, un reper care s-a deschis inițial ca pavilion la Târgul Mondial din Queens, New York. Clădirea circulară, care arată ca un OZN care servește fast-food, s-a mutat peste Hudson în 1946 și a prăjit hamburgeri de atunci. Glisoarele sunt legendare aici. Dacă vă așezați lângă tejghea, puteți urmări întregul proces de grătar: glisoarele sunt gătite pe partea stângă a grătarului, apoi sunt mutați în centru pentru a menține cald până când unul este comandat, apoi bucătarul glisează apoi le glisează la dreptul de a fi servit. Comandați un milkshake de căpșuni pentru a finaliza experiența.
TOPS Diner, East Newark
Cele zece soiuri de cheesecake proaspăt biciuite sunt suficiente pentru a face un popas aici, dar TOPS are toate mâncările clasice (burgeri, omlete și bețișoare de mozzarella). Grub de calitate, cum ar fi puiul în stilul țării - care este o gamă gratuită, apropo -, precum și opțiunile veggie, cum ar fi salata de kale și quinoa, sunt acolo. Probabil de ce TOPS este considerat unul dintre cei mai buni mese din New Jersey și este… bine, topuri. (scuze, a trebuit s-o fac).
Summit Diner, Summit
Cuvântul pe stradă este că Ernest Hemingway era un obișnuit aici la un moment dat. Summit-ul datează din 1929 și este cel mai vechi restaurant din New Jersey. La fel de clasic ca un restaurant, o vizită aici este ca o urzeală a timpului, ceea ce, cu stilul său de mașină de cale ferată, săgeată complet cu cabine de lemn și podea cu praguri. Locul nu s-a schimbat atât de mult de când s-a deschis - pe lângă poate o renovare a băii. Nu există un site web și meniul este o placă pe perete. Luați un loc lângă tejgheaua veche a școlii, unde puteți urmări sliturile cu slănină, ouă și brânză fiind la grătar în fața ochilor. Nu acceptă carduri, așa că asigurați-vă că aduceți bani.
Frank's Deli and Restaurant, Parcul Asbury
Când un loc servește ca setare pentru un videoclip Bruce Springsteen, știi că este un reper din New Jersey. Restaurantul administrat de o familie a fost un loc de intrare în țară din 1960 și a servit pe toată lumea de la vedete rock, polițiști, politicieni, punks și bucătar celebru Anthony Bourdain. Fac un sandwich cu carne de ouă, ouă și brânză - probabil cel mai bun în stat. Așadar, comandați-l cu niște suc proaspăt de portocale stors și sunteți setat.
Favoritul lui Bruce, apropo, este clubul turcilor.
Mustache Bill's Diner, Barnegat Light
Cina s-a deschis în 1959 și a fost cumpărată de proprietarul Bill Smith în 1972. Smith își desfășoară mustața încă din anul superior de liceu, de unde și numele. Exteriorul și pereții cromati, semnele Coca-Cola și contorul bine purtat oferă locului o atmosferă retro din anii 1950. FYI, dacă ceriți o clătită în formă de mustață, o vor face pentru tine, chiar dacă nu este în meniu. De asemenea, omleta lor este bomba. Și ar trebui să fie: Mustache Bill a primit un premiu America Classics de la Fundația James Beard în 2009. Restaurantul este doar în numerar și este închis în timpul sezonului de iarnă.
Maria's Luncheonette, Atlantic City
Deschis la micul dejun și la prânz, este locul perfect pentru a ucide acea mahmureală după o noapte de jocuri de noroc și cluburi. Micul dejun este servit până aproape (15:00), astfel încât să puteți rula la 2:30 și să comandați un French Toast Deluxe, care vine cu ouă, cartofi prăjiți și o gamă variată de carne. Amplasat într-o clădire îngustă, restaurantul este ascuns de malul mării și îl păstrează real cu săpăturile sale extrem de dezbrăcate. Vino devreme, de multe ori se aglomerează.
Ponzio's, Cherry Hill
Unul dintre cele mai vechi restaurante din Cherry Hill, proprietatea familiei Ponzio's se află încă din anii '60, și rămâne un loc de adunare de top din South Jersey. Ponzio servește salată de hoagie (yup), pe lângă lucruri precum cartofii prăjiți cu fasole verde, rulourile de ouă cu checeste de la Philly și cannoli. Dacă aveți chef de unele băuturi pentru adulți, au și o bară de servicii completă, așa că mergeți mai departe și comandați un martini murdar cu coasta de prăjit.
Americana Diner, East Windsor
Încheie-ți călătoria la The Americana Diner, la aproximativ douăzeci de minute cu mașina la nord de Trenton. Dar nu veniți aici crezând că este doar restaurantul dvs. din Jersey. Încercați-vă cu carne de vită hrănită cu iarbă, pâine prăjită în casă și ouă brune fără cușcă sau una dintre opțiunile mai creative ale meniului, cum ar fi acadele de pui. Stilul general al locului este destul de modern, dar mobilierul trudit și delimitat din anii '50, îl face să fie un loc distractiv pentru a vă agăța înainte de a vă întoarce pe drum. De asemenea, există o bară completă, astfel încât să o puteți fierbe comandând o cana martini cu burgerul dvs. kimchi.
