1. Respirați-ne unii altora pentru a ne arăta dragostea
Sărutul inuit nu este ca „sărutul eskimal” sau Kunik, adică apăsând vârful nasului cuiva pe cel al altuia. În Groenlanda, ne arătăm dragostea unul față de celălalt „mirosind”. Unul își pune fața pe obrazul sau gâtul celuilalt și inspiră adânc în timp ce își freacă nasul împotriva lor.
2. Mănâncă plămânul sigiliului cât este încă cald
Vânătoarea de focă este interzisă în majoritatea zonelor din lume, dar populației din Groenlanda sunt în continuare permise să vâneze o anumită cotă în fiecare an. Când un vânător va reveni pe țărm cu o ucidere proaspătă, el va începe să sculpteze animalul folosind un cuțit ulo pe stomac pentru a deschide sigiliul și a-i scoate intestinele. Dar mai întâi, el va tăia plămânii câte puțin pentru a-l împărtăși cu cei din jurul său și a-l mânca cât este încă cald.
3. Nu putem obține suficiente sărbători de Anul Nou
În Groenlanda, sărbătorim de două ori Anul Nou. Pentru că Groenlanda a fost colonizată de danezi și pentru că diferența de timp dintre Groenlanda și Danemarca este de 4 ore, când ceasul atinge 12 în Danemarca, adică 8 PM în Groenlanda, sărbătorim împreună cu ei. Focuri de artificii, băutură și îmbrățișare: întregul shebang! Și apoi continuăm să mâncăm cina până ce ceasul nostru atinge 12 și sărbătorim peste tot.
4. Gustarea pe păsări fermentate nu este mare lucru
Pielea de balenă crudă este gustarea mea preferată din Groenlanda. Deși poate părea dezgustător pentru non-groenlandeni, nu este cel mai ciudat dintre alimentele noastre tradiționale. Kiviaq sau „Pasărea Auk” este o masă tradițională care nu este pentru cei slabi. Preparatul se desfășoară după cum urmează: bucătarul va pune cât mai multe Kiviaqs întregi într-o piele proaspătă de etanșare cu grăsime și o va coase în timp ce va îndepărta aerul pentru a respinge muștele. După acest lucru, este îngropat cu roci în subteran. Va rămâne în subteran timp de trei luni pentru a fermenta. După ce este scos din pământ și gătit, mirosul este puternic. Gustul este similar cu brânza Gorgonzola.
5. Uitați de orez și confetti, sărbătorim cu monede
În Groenlanda, la sărbători, precum nunți, botezuri sau zile de naștere, aproape întotdeauna este cineva care să strige „Pagaaaaa” și să arunce o mână de monede în mulțime. Nu durează mult ca toată lumea să înceapă să se târască și să încerce să adune cât mai mulți bani.
6. Târați-vă reciproc cu mituri și legende ale culturii inuite
Suntem fraieri pentru povești, în special cele înfiorătoare și înfricoșătoare. Înainte de a fi introdus creștinismul, noi Groenlandezii credeau că tot ce ne înconjura avea un spirit și avem un șaman care putea să cheme și să vorbească cu ei. Aceste spirite ar fi în formă de animale, oameni, sau jumătate animale și jumătate umane. Bunicii, mătușile și unchii noștri le place să ne mențină noaptea cu poveștile spiritelor pe care le-au întâlnit în călătoriile lor de vânătoare.
