Mâncare + băutură
1. Quahogs
Une photo publiée par Chophousegrille_ri (@chophousegrille_ri) le 21 noiembrie 2016 la 9h21 PST
Datorită absolventului Școlii de Design din Rhode Island și creatorului Family Guy, Seth MacFarlane, majoritatea țării consideră că Quahog este un oraș. Dar, de fapt, este o scoică solidă, originară de pe coasta de nord-est. De obicei, vin umplute cu un amestec picant de paine și carne. S-ar putea să-l auziți, de asemenea, denumit „chestie”.
2. Wieners calde
Une photo publiée par Olneyville New York System (@olneyvillenysystem) le 13 noiembrie 2016 la 5h51 PST
Scoate-ți mintea din jgheab. Este doar o versiune mai mică și mai picantă a hot dog-ului. Îi comandăm „All-da-way”, ceea ce înseamnă: muștar, ceapă, sare de țelină și sos de carne deasupra. Iar la New York System, bucătarul îi va pregăti alinându-i pe braț. Este singura cale.
3. lapte de cafea
Une photo publiée par Dave’s Coffee (@davescoffee) le 6 Déc. 2016 la 7h35 PST
Am inventat-o și ne place atât de mult încât a devenit băutura oficială a statului. Laptele rece cu gheață cu sirop aromat de cafea a fost amestecat. Merge excelent cu câteva wienere calde „all-da-way”.
4. Fâșii de pizza
Une photo publiée par Leah Mahan (@ lmahan329) le 11 Août 2016 la 9h55 PDT
Făcut proaspăt zilnic la brutăriile din jurul statului, gustarea perfectă pentru petreceri sau dacă sunteți pe drum. Crusta groasa, cu mult sos de rosii si putin oregano. Asta e. Fără brânză, fără toppinguri. Servit în benzi pătrate sau dreptunghiulare. Este bine prăjit sau rece.
Citește mai mult: 11 experiențe alimentare pe care să le ai în Rhode Island înainte de a muri
5. Prăjituri cu scoici
Une photo publiée par Mars (@jasonmarsden) le 24 septembrie 2016 la 12h41 PDT
Nu, nu este o prăjitură făcută cu scoici. Ar fi dezgustător. Este o delicatesă cu fructe de mare în Rhode Island, mai ales vara. Luați carnea dintr-o scoică sau quahog, o înmuiați în bătut, o prăjiți adânc … și veți obține această minge crocantă de culoare maro-aurie, cu delicioase de fructe de mare.
6. Calamari
Suntem Ocean State și ne plac fructele de mare. O altă capcană îndrăgită de Rhode Island este calmarul prăjit, mai cunoscut sub numele de Calamari. Carnea de squid, prăjită în inele aurii face un aperitiv minunat. Atât de mult, încât în 2014, statul l-a făcut aperitiv oficial al statului.
7. Ticăloși
Une photo publiée par I'm A Little Cupcake (@imalittlecupcakeau) le 3 Déc. 2016 la 17h25 PST
Știți că stropii de ciocolată pe care i-ați pus pe înghețată? Rhode Islanders le numesc jimmies.
8. Groaznic, îngrozitor
Une photo publiée par Man Fuel Food Blog (@man_fuel) le 8 noiembrie 2016 la 15h01 PST
Grozav mare, grozav de bun. The Awful, Awful este o versiune originală a unui shake de lapte disponibil la un lanț de restaurante Rhode Island numit Newport Creamery. Este făcută cu aroma de înghețată la alegere, amestecată cu sirop aromat și o concoacție secretă a laptelui. În ciuda grosimii sale, îl bei cu un paie și speră să eviți înghețarea creierului. Adevărații Rhode Islanders le vor comanda pe ale lor cu „jimmies” amestecate.
9. Del
Une photo publiée par Del's Lemonade (@delslemonade) le 24 Mai 2015 la 10h05 PDT
Del’s este un delicat dulceț de limonadă congelat, care a fost inventat în Rhode Island. Primul semn de vară în jurul acestor părți este atunci când vedeți semnul DESCHIS la standul dvs. limonadă local Del. Este zahăr, gheață zdrobită și lămâi, create într-un mod care este rece și înghețat, dar nu solid înghețat. Este ca o netezire de limonadă netedă, cu bucăți de lămâie amestecate. Este introdusă într-o ceașcă cu o etichetă mare și vine în mai multe arome, inclusiv cireș, pepene verde și lămâie originală. Nu-l bea cu paie!
