Mâncare + băutură
ÎN MĂRUME, curele de mahmureală rulează gama de la sărat la picant până la acru până la umed, dar în funcție de ce țară trăiești, ce remediu de mahmureală ai putea varia. Aici, o compilație de alimente de mahmureală din întreaga lume. Doar în cazul în care
Statele Unite ale Americii
În cea mai mare parte a SUA, alimentele de mahmureală datorează foarte mult rădăcinilor anglo-țară - alimente sărate, grase, grase, precum slănină, ouă, sandvișuri cu brânză la grătar sau orice prăjit - excepția notabilă fiind părțile țării unde cultura hispanică abundă (cred că menudo, supă de stomac mexicană de vită).
Alimentele grase, deși populare, sunt dovedite științific a fi mai bune preventive decât leacurile de mahmureală; grăsimea ajută la respingerea alcoolului din căptușeala stomacului, dar probabil nu va irita decât stomacul unei persoane vânătoare. Ouăle conțin totuși cantități mari de cisteină - enzima care descompune toxina acetaldehidă care provoacă mahmureala. Pe scurt, țineți slănina și dublați ouăle pentru a obține orice fel de remediu de mahmureală.
Guatemala
O mahmureală se numește goma în dialectul guatemalean al spaniolei și, ca în toată America Latină, ceva picant este în ordine. O mătușă iubitoare mi-a servit odată caldo de pollo (bulion de pui) cu ardei iute tocat în ea, în timp ce vărul meu privea în gelozie: „Tot ce am primit când am goma este o prelegere.” A funcționat? Heck da. Trebuie să-l transpir, curvă.
Bolivia
Fricasé - un chili galben picant, usturoi și tocană de porc infuzată cu chimen, îngroșată cu pâine sfărâmată, ominoasă și cartof. Un fel de mâncare tipic pentru prânz, cunoscut și sub numele de levanta muertos („creșterea morților”), este unul dintre cele mai puternice alimente de mahmureală din țară. Găsește-l la piețe, servit la cald în diminețile de weekend. Spiciness și bunătate de porc sporind morții toate într-unul singur.
Danemarca
Când se simt putrezi, danezii fac la fel de multe alte culturi din lume când vine vorba de vindecări de mahmureală și apelează la o reparație-bajer („fix-it brewski”) pentru a-i ajuta să se simtă din nou la normal - adică un pic de păr cainele. Un remediu popular de mahmureală, consumul de mai mult alcool poate părea să diminueze simptomele la început, dar este de fapt mai dăunător, oferind ficatului mai multe toxine de a face. Încercați să spuneți asta unui vânător Dane care are nevoie de ușurare rapidă - mai mult Fisk, cineva?
Irlanda
În urmă cu câteva luni, cercetam un articol „alimente confortabile din întreaga lume” și nu am putut să nu rețin că prietenii mei irlandezi citau toți „pasagerii” ca momentele în care aveau nevoie de cel mai mult confort. Cum calmează irlandezii mizeria de după dimineață? Toast prăjit, mic dejun complet irlandez. De asemenea, părul câinelui.
Rusia
Sucul de muraturi scos din borcan este un remediu de mahmureală pentru tipurile bărbătești. Stomacele rusești mai tari ar putea prefera Kefir sau Ayran. Fapt: Hangovers-ul durează mai mult pentru a părăsi trupul unei femei decât al unui bărbat. Doar un alt exemplu de motiv pentru care este minunat să faci parte din sexul mai echitabil.
Regatul Unit
Aici abundă suspecții obișnuiți ai lumii de limbă engleză: mic dejun englezesc și lucruri înotate cu grăsime. Dacă se crede că Saret Bowles plumb Cabaret, o stridie de pradă - ou crud care a fost complet cu sosul Worcestershire - va ajuta, de asemenea, să facă truc. Printre sondajele de la Englishfolk, Coca-Cola și cafea au apărut adesea în timp ce cure de mahmureală.
Italia
Mulți italieni susțin că nu primesc băuturi, deoarece consumul de alcool este o parte naturală a culturii, încât abuzul de alcool este rar. Dar, în cazul în care au experiență postumi della sbornia (cea mai apropiată traducere pentru „mahmureală” pe care o pot elimina din prietenii mei), mâncărurile picante și aromate, espresso și sucul de fructe sunt în top pe lista alimentelor de mahmureală.
Curcan
Turcii odată obișnuiți ajung la sucul de navetă și la mai multă bere pentru a-și ajuta să-și stabilească stomacul sau, chiar și mai interesant, kokoreç - o mâncare rapidă sau un fel de mâncare streetcart făcută din roșii tocat, cimbru, piper și mâncare condimentată. Carnea de organ preferată pentru acest fel de mâncare sunt intestinele de miel care sugă, dar pâine dulce, inimă, rinichi. iar plămânii sunt de asemenea populari. Sunt servite cu pâine prăjită și delicioase, sunt sigur, chiar și atunci când este sobru.
Japonia
Cuvântul japonez pentru „mahmureală” - futsukayoi (二 日 酔 い) - înseamnă „băutură de a doua zi”. Băutul Ukon no Chikara (o băutură cu energie cu turmeric) în prima zi pentru a pleca la spiridușii de mahmureală este popular, dar în cazul în care berea, sake și chuhai s-au dovedit prea tentante, ciorba shijimi, ouă crude, ciorba miso și umeboshi (prune murate) sunt menționate ca cure de mahmureală - așa cum este mai mult dragul a doua zi.
Coreea
În Coreea, unde băutul în exces este o parte importantă a culturii, există un fel de mâncare cu rolul specific al remediului de mahmureală: haejangguk - tradus literal ca „supă pentru a scoate mahmureala.” Vândut din streetcarts în diminețile de weekend, acest stomac- ciorba calmantă include sânge de bou coagulat, varză, oase de vacă, coloana vertebrală de porc și legume.
Tailanda
De asemenea, hangove-urile thailandeze solicită o supă ușor digerată făcută cu orez fiert, chiftelute mici de porc, usturoi și coriandru, sau pentru cazuri deosebit de agresive, phat khii mao - „tăiței bețivi.” Taitei cu orez larg, sos de pește, sos de soia, fasole varza, carnea sau tofu-ul și o doză grea de condiment fac o mare trezire în acele dimineți mizerabile.
Foto: JaredFrazer
