CÂND am început să mă uit la școlile absolvente, știam că vreau să studiez cultura undeva simultan, emoționant și secret. O bijuterie care se ascunde la vedere, pentru a folosi vechiul cliseu de scriere a călătoriilor. Profesorii, familia și prietenii au sugerat peste tot din Fiji în Manitoba până în Anglia de Est, dar nu a fost până când cineva mi-a propus Texas să am răspunsul meu.
M-am înscris la Universitatea Texas din Austin și am luat ceea ce a devenit reședința permanentă într-una dintre regiunile cu cea mai rapidă creștere din America. Dar lucrurile se dezvoltau atât de repede când am ajuns, atât vecinii de mult timp cât și cei nou-sosiți petreceau majoritatea week-end-urilor în altă parte, nerăbdători să recupereze acea senzație de a vizita un diamant în stare brută. Și mulți își îndreptau privirea spre sud, spre metropolă, cu o scurtă plimbare către I-35. Așa a fost că, în prima mea primăvară în Texas, doar câteva luni până la elaborarea lucrării de teză, am fost prezentat la Fiesta San Antonio.
Fiesta a devenit unul dintre cele mai mari festivaluri de orice fel din țară - mai mare decât South by Southwest, mai mare decât Coachella, mai mare decât Comic-Con.
Potrivit Asociației Istorice a Statului Texas, Fiesta a început ca un eveniment unic la sfârșitul anilor 1800 pentru a comemora ceea ce sunt, probabil, cele mai importante evenimente din lupta pentru independență a Texasului: bătălia de la Alamo și victoria decisivă a texanilor la bătălia de la San Jacinto. Chiar și cu o sută de ani în urmă, festivalul era deja un hullabaloo imens. Veteranii militari, poliția municipală și tot felul de crescători (cu animalele lor) au ieșit la paradă, aruncând buchete de flori pe străzi și strigând „Amintiți-vă de Alamo! Amintiți-vă Goliad!”
O jumătate de duzină de schimbări de nume și încă 3 milioane de participanți mai târziu, Fiesta a devenit unul dintre cele mai mari festivaluri de orice fel din țară - mai mare decât South by Southwest, mai mare decât Coachella, mai mare decât Comic-Con. În aceste zile, este preeminentul reunire al orașului, care se întinde pe două weekenduri și văd atât texanii, cât și turiștii din întreaga lume care se plimbă spre San Antonio pentru muzică, evenimente, mâncare și o sinteză a culturii pe care nu o veți găsi nicăieri altundeva..
Foto: Stuart Seeger
Totuși, în afara prietenilor mei din Texas, oamenii pe care îi întâlnesc rareori știu despre Fiesta, în ciuda faptului că este un motor major al economiei orașului. Unele estimări susțin că aduce 300 de milioane de dolari către San Antonio, mult mai mare decât transportul de 51 de milioane de dolari pentru SXSW din Austin. Cele mai multe evenimente oficiale sunt coordonate de Comisia Fiesta San Antonio, un consiliu voluntar al rezidenților care își petrec anul planificând sute de spectacole, petreceri și promoții. Acest lucru este clar pentru toți și toți cei care participă la festival: Întregul oraș se transformă într-o versiune plină de culoare și festivă, care amintește în același timp de Alergarea taurilor și de Carnavalul Electric Daisy.
Toate acestea pentru a spune că Fiesta, care poartă cu sine conotații ale infuzatei culturi tex-mex, o dezlănțuire a inhibițiilor tipice evenimentelor din Texas și o generalitate generală sudică în venele lui Mardi Gras, are ceva pentru toată lumea. Formația oficială a evenimentelor crește în fiecare an, în timp ce întâmplările neoficiale - adesea mai puțin formale și mai bombastice și, prin urmare, perfecte pentru prietenii mei texani și pentru mine - necesită tot mai mult ca să vizităm festivalul anual.
Iată o grămadă selectă dintre cele mai interesante lucruri la care trebuie să participe, lucruri de mâncare și locuri care trebuie să fie atunci când Fiesta lovește a 125-a oară (14-24 aprilie 2016).
Petreceri, parade și favorite perene Fiesta
Foto: Nan Palmero
Evenimentul de noapte de deschidere Fiesta Fiesta este o necesitate pentru toți participanții și nu numai pentru că are loc în centrul Alamo Plaza din centrul San Antonio. Există oboseala tradițională care începe cu festoanele care strigă „Viva Fiesta!” La niveluri zdrobitoare de pământ și se încheie cu cascarone (coajă de ouă decorate cu umplutură de confetti), rupte peste mii de capete simultan. Următoarea petrecere continuă de-a lungul istoricului River Walk și prin centrul orașului pentru kilometri.
Fiesta de los Reyes din Piața Pieței, parada Flambeau nocturnă („cea mai mare paradă iluminată din America”), O noapte în Vechiul San Antonio și parada Bătăliilor de Flori sunt unele dintre cele mai sălbatice evenimente din interiorul orașului pe care le-am văzut vreodată. partea Mississippi. La toate trei, oamenii se îmbracă în haine tradiționale și găsesc beri locale (mai multe pe cele de mai jos) pentru a trage cu ele prin locuri. Plutele de parada sunt proiectate de mai mult de 6.000 de voluntari individuali din tot statul. Mariachi, Tejano și muzicieni de jazz ies la drum în timpul festivităților, făcând o cacofonie a sunetelor care nu se opresc până la orele groase ale dimineții.
Chiar și Bonnaroo se termină de obicei în jurul miez de noapte, dar nu și Fiesta.
Lupte alimentare: supraabundența bucătăriilor locale
Foto: Kent Wang
În fiecare an, Fiesta oferă mâncări regionale în competiție în jurul orașului, pe care le vei face dificil să te decizi. Universitatea St. Mary găzduiește Fiesta Oyster Bake în primul week-end al festivalului, cu „peste 100.000 de stridii servite coapte, crude și prăjite.” Competiția cu (sau suplimentarea?… Depinde de cât de flămânzi), acesta este gustul noului Orleans, care are loc la Teatrul Sunken Garden și servește mâncăruri Cajun pe fundalul live jazz-ului Dixieland și muzică zydeco. O competiție chili sau două este, de asemenea, tipic în tot orașul; Anul trecut, Fiesta a găzduit sute de bucătari să-și probeze lucrurile la Chili Queens Chili Cook-Off.
Dar cu siguranță nu trebuie să căutați evenimente specifice pentru a obține o mâncare excelentă. Oriunde în San Antonio veți ajunge în timpul Fiesta, veți găsi camioane de mâncare, cabine și carduri împingătoare care servesc ucigașul Tex-Mex, grătar și tarife clasice, alături de gusturi cu totul unice pentru oraș. Și asta este în topul armadei San Antonio de restaurante de top, multe dintre ele devenind de facto spoturi de petrecere prin satelit atunci când Fiesta vine în oraș. Vei mânca (și bea) foarte bine.
Foto: Nan Palmero
Pe această notă, poate nu există un moment mai bun pentru a intra în impresionanta scenă de bere artizanală din San Antonio. Nimic nu atinge soiurile care apar în timpul Fiesta, doar o scurtă eșantionare pe care am reușit să încerc personal. Am adorat ofertele acre de la Blue Star Brewing la ultima mea vizită, împreună cu robinetele de la vecinul său din Southtown The Friendly Spot și Southerleigh în complexul Pearl Brewery.
Berea artizanală din San Antonio a devenit o industrie de 100 de milioane de dolari începând cu 2014 și puteți găsi întotdeauna preferatul personal în timpul Fiesta - imediat ce ați avut umplutura de stridii, chili și boudin.
Coborârea de pe calea bătută în timpul Fiesta
Foto: Abe Novy
Fiesta este una dintre cele mai mari petreceri, dar mulți vizitatori o văd ca o oportunitate majoră de a explora orașul, mai ales dacă sunt în oraș pentru întreaga durată de 11 zile. În acest an, s-ar putea să luați în considerare să consultați turul victorian al domnișoarei Margaret. Arhitectura victoriană definește cartierele mai vechi ale orașului și de fiecare dată când merg pe râu, casele antice și bisericile vechi mă înnebunesc. În cel de-al doilea weekend al Fiestai, poți sări din turneu și în festivalul Street River 10, care este acum accesibil prin noua secțiune Museum Reach a Walk Walk (unii oameni doresc să ia scaune de gazon și să tabereze pentru zi în afara istoricului VFW Post 76).
Și asta mă aduce la River Walk în sine, care face legătura atât cu racul, cât și cu reflectorul în timpul Fiesta. Complexul de artă Blue Star - care găzduiește o serie de galerii, studiouri și mini-muzee, pe lângă fabrica de sus menționată - și Muzeul de Artă din San Antonio se așază de-a lungul râului de o parte și de alta a centrului; Încerc să lovesc ambele locații la fiecare vizită pe care o fac.
Trecerea de la evenimentele intense, eclectice, certificate de Fiesta, la „timpul meu liniștit” la Muzeul de Artă Contemporană Blue Star oferă suficiente șanse de întinerire înainte de Târgul Regelui William, spectacolele Fiesta Pops și, în cele din urmă, bătălia absolut masivă. de parada Floriilor. Nimic nu spune „Avem cea mai mare petrecere din lume!”, Ca o paradă puternică de 350.000 de oameni prin mijlocul orașului. Este evenimentul Fiesta original și totuși cel pe care cu siguranță nu vrei să-l ratezi.
![Cea Mai Mare Mândrie Gay Vă Desfășoară, Nu Ați Auzit Niciodată De [PIC] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/travel/the-biggest-gay-pride-parade-youve-never-heard-of-pics.webp "Cea Mai Mare Mândrie Gay Vă Desfășoară, Nu Ați Auzit Niciodată De [PIC] - Matador Network")
