Sănătate + Wellness
A sta la un refugiu wellness este unul dintre cele mai bune moduri de a călători. Nu numai că scapi de grijile vieții de zi cu zi și, probabil, într-un local superb, dar, de asemenea, mănânci mai sănătos și faci mai mult decât ai face, să zicem, o vacanță într-un oraș definit de înghețată. Dar unele dintre aceste stațiuni de wellness pot fi puțin crispate. La urma urmei, încă vrem să ne bucurăm de mese aromate și de o margarită la piscină după acea cursă de yoga răsărită. Civana, situat în orașul Carefree, Arizona, amestecă cele mai bune din ambele lumi.
Conduceți aproximativ 40 de minute la nord de Scottsdale și veți întâlni două orașe mici, învecinate: Carefree și Cave Creek. Carefree (al cărui nume este, cu siguranță, un pic pe nas) este localul deșert relaxat, hippy, în timp ce Cave Creek este orașul cowboy rebel, cu călărie în direct și divertisment în stil Coyote Ugly. Civana este situat în prima, dar toată lumea vă va spune să-l vizitați pentru o bună perioadă de timp.
Foto: Amanda Gabriele
Cele 8 mile pătrate ale lui Carefree sunt în deșertul Sonoran, în apropierea pitorescului munte negru, iar orașul găzduiește aproximativ 3.500 de locuitori. Ceea ce a fost construit inițial în anii ’50, deoarece Carefree Resort & Conference Center a suferit o renovare de 50 de milioane de dolari pentru a deveni stațiunea de wellness axată pe sustenabilitatea Civana la începutul anului 2019. Restaurarea și-a păstrat integritatea arhitecturală, dar a făcut loc unui design curat, minimalist, care te face simțiți-vă relaxați în momentul în care intrați în hol.
Civana este un loc unde te poți relaxa cu adevărat. În timp ce vă purtați halatul în jurul spațiilor comune iese ușor ca gauche la majoritatea hotelurilor, veți vedea oaspeții Civana plimbându-se pe îndelete de la piscină la spa la barul cu sucuri, în hainele albe de pluș prevăzute în fiecare cameră. În timpul șederii mele, m-am apucat total de spirit și am îmbrăcat cu mândrie uniforma de terrycloth, în timp ce mă deplasam de la o cursă de pilates dimineață, pe gazon, la micul dejun, la Cafe Meto.
Foto: Lisa Diederich Photography
Multe stațiuni wellness se concentrează pe bucătăria vegană și crudă, ceea ce este excelent în felul său. Dar Civana se adresează gustului individual al tuturor oferind totul, de la carne de vită și fructe de mare durabile la opțiuni vegane, vegetariene și fără gluten. La restaurantul Terras, bucătarul executiv Justin Macy evidențiază ingrediente locale și arome strălucitoare. Am luat masa pe sfecla de moștenire curcubeu, ciuperci de ciuperci și spanac amestecat prăjit, carne asada cu chili și o mousse de ciocolată avocada decadentă. Fagurele care ne-a înfipt margaritele roz strălucitor a fost ales din cactusi de pe proprietate.
Când am terminat cina la Terras, am discutat cu personalul Civana despre unde să mergem pentru a explora orașul. O femeie a sugerat să verificăm Carefree Coffee Roastery pentru cele mai bune fasole din oraș, în timp ce o altă a vorbit despre English Rose Tea Room, un toast autentic pentru tradițiile britanice ale ceaiului din mijlocul deșertului. Dar una dintre recomandările pe care ni le-a oferit aproape fiecare localnic a fost The Buffalo Chip Saloon, un bar și o friptură răvășitoare din orașul învecinat, Cave Creek.
Foto: Buffalo Chip Saloon & Steakhouse / Facebook
Construit în 1951, Buffalo Chip a fost cândva un magazin de hrană și momeală pentru pescari în drumul către Lacurile Bartlett și Horseshoe din Arizona. Acum este cea mai populară gaură de udare din Cave Creek, care servește grătar, băuturi și divertisment pentru toți, de la localnici îmbrăcați în echipament cowboy până la turiștii care stau la una dintre stațiunile din apropiere. În ultima seară de vineri, spațiul masiv a prezentat o trupă de rock country live în interior, împreună cu o a doua trupă în afara care cânta în fața unui imens ring de dans, unde patronii dansau pătrați și își strângeau lucrurile. În adevărata modă Coyote Ugly, cinci barmani au saltat în bar și au dansat la unison, în timp ce alți doi navigau prin aer pe leagăne care atârnau de fiecare dintre capetele barului.
Dar adevărata tragere a serii de vineri la Buffalo Chip este călăria taurilor în direct care are loc într-un corral în spate. Când cineva ne-a povestit prima dată despre acest spectacol, partenerul meu și cu mine ne-am imaginat un stilou mic în interiorul barului, unde patronii curajoși vor încerca mâna să călărească un animal sălbatic. Nu este cazul. Stiloul este înconjurat de scaune pe stadion, pline cu sute de oameni acolo, pentru a-i urmări pe călăreții amatori să fie aruncați de pe un taur furios în mizeria de mai jos. Ne-am instalat cu tequilas îngrijit, și toată lumea, de la familii până la grupuri de prieteni în vacanță, a privit cu uimire oameni curajoși care au ținut o viață dragă. Dacă mergeți pe porțiunea principală din Cave Creek, veți observa că alte unități încearcă să dubleze magia cowboy a Buffalo Chip. Dar după ce am privit în câteva dintre celelalte, era clar că ne-am petrecut noaptea în bijuteria coroanei Cave Creek.
Foto: Buffalo Chip Saloon & Steakhouse / Facebook
După o noapte ploioasă în oraș, Civana este cel mai bun loc posibil de trezit. Puteți face mișcare mergând într-o drumeție ghidată, luând o clasă de rotire, transpirând-o la bootcamp sau participând la yoga vinyasa. Activități relaxante precum meditația ghidată și vindecarea sunetului sunt opțiuni de restaurare. O sală de sport bine amenajată este întotdeauna acolo dacă preferați propria rutină de fitness. În cele din urmă, o călătorie în Civana nu este completă fără a petrece timp la spa.
Foto: Lisa Diederich Photography
Chiar dacă nu programați un tratament, circuitul aqua vital al spa-ului este deschis pentru toți oaspeții Civana și este un lucru absolut pe durata șederii. Proiectat pentru a crește circulația și pentru a stimula imunitatea, circuitul în cinci părți vă conduce într-o călătorie prin bazine cu vane calde și reci, o piscină terapeutică de înmuiere, un sanarium Klafs cu cinci clime (singurul din Statele Unite) și un deluviu rece duș. Ne-a oferit o multă nevoie de zing după noaptea noastră în Cave Creek.
Dacă sunteți o persoană de spa, scurgeți-vă pe Detoxul de pe Pământ și de pe Marea. Acest tratament ultra-relaxant, de două ore, începe cu un scrub de sare de ghimbir și sare de mare înainte de aplicarea unei detoxificări pentru o dezintoxicare a unei alge organice și a unui nămol din Arizona, stratificat de noroi. După îndepărtarea noroiului, veți primi un masaj de calmare musculară profund pentru a topi orice durere sau tensiune. În urma unui tratament, piscina cu apă sărată a spa-ului este un loc perfect pentru a vă petrece odihna fără griji după-amiaza.
Foto: Lisa Diederich Photography
Nu este necunoscut pentru stresurile zilnice să te urmărească în vacanță. Cu toate acestea, la Civana, veți găsi vibrațiile relaxante promise pe numele lui Carefree. Și dacă vă simțiți un pic ca domnul Hyde, vibrațiile de cowboy prăfuite ale Cave Creek sunt la doar un oraș.
