Fotografie și fotografie: peterme
Într-un eveniment care aduce chilienii pe întreaga țară și întreaga lume, 18 septembrie sau el dieciocho marchează sărbătoarea națională a Chiliei, sau Fiestas Patrias.
Acesta comemorează o proclamație făcută de primul comitet guvernamental din Chile în 1810 și durează (cel puțin) două zile.
Există evenimente familiare sănătoase, petreceri în mediul rural și jocuri cu racheta asemănătoare cu hopscotch, zburătoare de zmeu și scalare cu unghiuri. Există multe, numeroase redări ale cuecului, dansul național, un dans cochetat de tulpină și predare care amintește de un dans de împerechere între un cocoș și o găină.
Dar mai ales ceea ce există este alcoolul.
Chile este țara vinului, deși are tendința de a exporta o mare parte din ceea ce produce, Chilenos consideră vinul ca parte a moștenirii naționale și nu ar lipsi nici o picătură în această sărbătoare viitoare. Există un meniu de vin (amestec) pentru toată lumea, precum și bere și băuturi pe bază de pisco.
Mai jos este un index al băuturilor alcoolice Chileno și a modului în care acestea sunt savurate. Vin
Foto cu terrmoto prin amabilitatea autorului
roșu
Pe 18 septembrie nu veți vedea o mare parte din vinurile îmbuteliate fanteziste pentru care Chile este faimos pe bună dreptate. Cele mai apreciate Merlot chilien și Carménère ocupă un loc în spatele numitului afectuos Cartonere, denumirea locală a vinului în cutie (carton însemnând carton). Brandurile populare includ Gato Negro, Clos de Pirque și Planella.
Cu toate acestea, într-un vârf, orice vin tetrapak va face. Acestea sunt băute cu ceașca din cutie sau amestecate cu coca cola pentru a face faimoasa iotă, o băutură al cărei nume înseamnă și vultur (în special în sensul unui bărbat care se află pe pradă). Este o băutură de primăvară-toamna favorizată de adolescenți.
alb
Vinul alb apare și pe data de 18, deși cel mai frecvent ca ponche, un amestec de vin alb și fructe in sezon, ceea ce la Fiestas Patrias înseamnă de obicei piersici din conserve. Diferența dintre aceasta și delicata borgoña servită în alte perioade ale anului este că borgoña ajunge lângă paharul de vin și ponche vine într-un vas suficient de mare pentru a merge la scufundare pentru mere în, și este servit în pahare.
Verde
Vinul verde (sau tânăr) constituie coloana vertebrală pentru terremoto (cutremur) numit neobișnuit, care în orașul de coastă Valparaíso este cunoscut și sub numele de tsunami. Este o lingură sau două de înghețată cu ananas, cu vin verde turnat peste ea până când se termină paharul. Se servește cu un paie care se toarnă în sus și în jos prin băutură până când se amestecă. O servire succesivă a terremotului este previzibilă, numită replică sau replica de după. Încercați acest lucru pe propriul dvs. risc, deoarece terremoto este renumit pentru resaca (mahmureala) pe care o lasă ca urmare.
Nu chiar vin
Chicha nu este chiar vin, deși uneori este făcut din struguri.
Fotografie cu sticle cu chicha amabilitate a autorului
Este o băutură dulce, fermentată, asemănătoare cu cidru, favorizată de băuturile ieftine și de persoanele cărora nu le place foarte mult alcoolul, deși dacă consumi suficient din această băutură cu dovadă, poți face unele daune.
În mod tradițional, este fabricat în ulcioare de lut din țară și este vândut cu ceva poros, astfel încât să nu explodeze. La Fiestas Patrias chicha de uva (struguri chicha) și chicha cocida (chicha gătită) apar în 700 ml. sticle la supermarket și în mâna multora revelator. În sud, este chicha de manzana (mere chicha), care are rolul central.
alcool
Pisco Sour
Principalul spirit al Chiliei este pisco, asupra căruia argumentează cu Peru pentru drepturi lăudabile. Pisco acru este la ordinea zilei, o libație de culoare galbenă cu o simplă atingere de spumă deasupra. Este un amestec de limon de pica (similar cu un tei cheie), zahăr și pisco, ocazional cu mușcături presărate deasupra. Pe 18 septembrie, mulți oameni vor pleca la prețuri mai ieftine, și vor cumpăra o sticlă de Capel sau Campanario pisco sour sau oricare dintre variantele mai noi, precum berry sau mango sour, toate făcute cu pisco.
Malaxoare Pisco
Setul mai tânăr va alege să-și amestece pisco-ul cu Coca Cola, făcând faimoasa și depășită piscola. Piscola este o adolescentă târzie la vârsta de douăzeci de ani, care ar avea băștinași vorbitori autohtoni din limba engleză în stiches pe numele său. Uimitor de toaletă, deoparte, piscola este băută în mod obișnuit pe tot parcursul anului, dar deține un reflector special pe 18, deoarece demograficul principal își bea volumul de sânge în alcool.
Pichuncho
Dacă setul mai tânăr alege să folosească un mixer pentru a-și dilua pisco-ul, există și un set de oameni care aleg un mixer mai puternic și își dozează pisco-ul cu vermut. Pisco, vermut și o felie subțire de lămâie completează această băutură de împachetat.
Bere
Drept în sus
Sudul Chile are regiunile din Oregon cu apă și hamei în imagine în oglindă, unde trăiește un set vibrant de bere de bere germană și produce niște beri artizanale fine. Dar Fiestas Patrias premiază cantitatea peste calitate și, deoarece veți vedea că este consumată de galonul metric la această sărbătoare, capacele de sticluțe puțin încărcate nu dau apariție.
Sticlele de litru cu Cristal apos și Escudo abundă, cu mai multe persoane care împărtășesc aceeași sticlă, din căni de plastic sau direct de la sursă. Nimeni nu se deranjează să pună o pungă pe sticlă și toată lumea știe ce bei și oricum nu îi pasă nimănui.
Fanschop
Oamenii care beau Fanschop: peterme
Un coșmar pentru puristul berii este amestecul de bere ieftină (uneori la robinet, alteori dintr-o sticlă) cu Fanta. Este răcoritoare și foarte buburuză și vei fi surprins să vezi că acest lucru are ceva de reputație, o băutură girly potrivită chiar și pentru bunici.
Ce zici despre mâncare?
Înainte de terminarea vacanței, s-ar putea să te trezești treaz, undeva între bețiv, vânător și foame. Mâncărurile tradiționale de mahmureală din Chile, disponibile în Santiago la Mercado Central de la preferatele vechi precum Donde Augusto, sunt caldillo, o supă clară pe bază de fructe de mare sau consomme de gallina (ciorbă de pui).
Vederea de la Donde Augustín cu vedere la
Mercado Central amabilitatea autorului
În general, se acceptă faptul că aceste remedii abia zgârie suprafața și este obișnuit ca oamenii să apară pentru a lucra după Fiestas Patrias cu mai mult decât o șoaptă de alcool care se aruncă din porii lor și ochelarii de soare lipiți ferm de fețele lor.
Că Fiestas Patrias este o adevărată baie de alcool nu trece neobservată de autoritățile chiliene, care fac campanii în fiecare an pentru ca oamenii să nu bea și să conducă, deși accidentele auto alimentate cu alcool solicită victime în fiecare an.
Alte ramificări ale sănătății includ cele 3 kilograme în plus (aproape șapte kilograme) pe care majoritatea chilienilor se pot aștepta să le câștige peste această sărbătoare. Dacă nu este alcoolul, empanadas, anticucho (kebabs), ciocane (intestine la grătar), ubre (ugerul de vacă la grătar), choripanes (rulouri de cârnați) sau asado (carne la grătar) care își fac rău în această dată. an de sărbătoare.
Întrucât anul viitor marchează bicentenarul Chiliei, guvernul intenționează să acorde oamenilor întreaga săptămână liberă de la muncă pentru a sărbători mai bine vacanța (mai bine faceți cei 5 kilograme).
