Știri
ÎN FRANȚA, dacă un supermarket aruncă sau distruge alimente neutilizate, operatorii săi ar putea întâmpina amenzi de 75.000 € sau doi ani de închisoare. În schimb, mâncarea trebuie să fie donată organizațiilor de caritate sau altfel folosită pentru hrana animalelor. Potrivit The Guardian, „legea urmează o campanie de bază în Franța de către cumpărători, campanii anti-sărăcie și cei care se opun risipei alimentare. Campania, care a condus la o petiție, a fost începută de consilierul Arash Derambarsh. Toate magazinele alimentare cu o amprentă mai mare de 4305 de metri pătrați vor trebui să semneze contracte cu organizații de caritate sau să facă față penalităților. Această aceeași lege va introduce, de asemenea, programe de educație alimentară pentru școli și întreprinderi.
Problema risipei alimentare
În videoclipul de mai jos, campania de deșeuri alimentare Tristram Stuart prezintă câteva fapte tulburătoare, precum:
- La nivel global, peste 800 de milioane au foame.
- La nivel global, risipim 1/3 de produse produse.
- În SUA, unul din patru americani se luptă să cumpere mâncare.
- În SUA, peste 30% - în valoare de aproximativ 160 de miliarde de dolari - din alimente sunt irosite de magazinele alimentare și de clienții lor.
- Producția alimentară este cel mai mare impact pe care îl avem asupra naturii.
- Agricultorii nu pot vinde jumătate din ceea ce produc din cauza standardelor stricte de supermarket.
- În calitate de consumatori, cumpărăm mai mult decât ne trebuie și aruncăm regulat mâncare perfect bună, datorită etichetelor de dată excesive.
- Restaurantele supraproduc pentru a se asigura că totul din meniurile lor este întotdeauna la îndemână, iar dimensiunile porțiunii sunt prea mari, ceea ce duce la o mulțime de deșeuri rămase.
A trecut foarte bine că am făcut ceva pentru a combate această problemă majoră. Bine pentru tine Franța pentru a conduce drumul.