Viața de expat
Un ghid de ultimă oră, improvizațional, pentru vacanța americană în străinătate.
ÎNTREPRINDERI, convingeți că există locuri în lume care nu știu nimic despre Ziua Recunoștinței sau de ce este sărbătorită. Nu te jigni când oamenii te privesc după ce menționează sintagma „Ziua Turciei” - pur și simplu nu o înțeleg, cam cum nu-ți obișnuiești tradiția de Paște de a-și îndulci fetele cu apă și de a le bate cu ramuri de salcie. pe străzile din Bratislava. Considerați specificul regional al vacanței de Ziua Recunoștinței ca un exemplu mândru al propriei moșteniri.
Imaginează-ți un meniu care să le arate noilor tăi prieteni slovaci cum Ziua Recunostintei este cea mai preferată vacanță din lume Simțiți-vă ușor intimidat că mulți slovaci își fac mesele de la zero, așa că, evident, piureul instantaneu nu o va face (nu că există într-adevăr în Slovacia …). Trepidatia se uzeaza in timp ce iti amintesti ca o parte din farmecul Ziua Recunostintei este o scuza pentru a manca totul la vedere.
Fie servește curcan, fie nu servești curcan, dar cu siguranță NU servești puiul.
Cumpărați următoarele: un sac de cartofi, un kilogram de brânză Gouda, niște paste uscate, o grămadă de fasole de sfoară, rulouri pentru cină, gem de roșu curent (înlocuitor pentru sosul de merișoare) și ce sperăm ca o conserve de ciupercă. Puneți totul înapoi în apartamentul dvs. din Tesco, la două mile distanță. Întrebați omáčka, un sfert de plastic de maron congelat, care vă este înmânat de măcelar. Sperăm că va trece la fel de gravy.
Uitați complet curcanul, deoarece curcanii sunt greu de găsit în Slovacia. Explicați-le prietenilor dvs. că părțile sunt cea mai bună parte a oricărei mese de Ziua Recunoștinței și că nimeni nu o admite, dar curcanul este într-adevăr lipsit de importanță. De asemenea, spuneți-le că, în ciuda faptului că curcanul este mai mult un „membru al grupului” decât „vedeta spectacolului”, înlocuirea unui pui fript nu este acceptabilă. Fie servește curcan, fie nu servești curcan, dar cu siguranță NU servești puiul.
Puneți deoparte aproximativ două ore pentru a găti totul. Desigur, acesta este un interval de timp realist! În SUA, te prezinți la casa mătușii tale și mănânci cina două ore mai târziu - de ce nu ar fi același în străinătate? Parcurgeți vasele și tăvile și realizați că, datorită stilului de viață solitar pe care l-ați condus până acum în Slovacia, aveți exact unul dintre toate - un furculiță, un cuțit, o lingură, o farfurie, o oală, o cană etc. Panicați în timp ce cartofii fierb și descoperiți cum puteți crea o caserolă de fasole verde fără a folosi o farfurie.
Textează-ți în mod liber prietenii tăi slovaci pentru a aduce un set de articole de plat cu ei la sărbătoarea din această seară. Vor răspunde „la frumos” (fără probleme) și se vor oferi vinuri suplimentare. Acceptați această ofertă și relaxați-vă cu câteva fotografii de hruška spiš (rachiu de pere). Ziua Recunoștinței se presupune a fi glorioasă, nu stresantă.
Oaspeții tăi sosesc două ore mai târziu. Din fericire, cel mai bun prieten al tău de la facultate a decis, de asemenea, să te viziteze pentru vacanță. Este o fetiță minusculă din Carolina de Sud, cu foarte puțină experiență de călătorie, care a reușit cumva să își găsească drumul către ușa apartamentului tău rural, în ciuda lipsei abilităților sale de limbă slovacă. Imaginează-ți că folosirea ei pentru a-ți distra oaspeții în timp ce continui să gătești poate fi modul ei de a spune „mulțumesc că m-ai lăsat să dorm pe canapeaua ta în timpul primei mele ocazii într-o țară străină! din sufragerie. Se descurcă bine.
Da, este gravy, deși originea picăturilor de animale este incertă.
Setați masa cu tacâmuri nepotrivite, turnați toată lumea o băutură. Plasați strategic piureul de cartofi, macaroane și brânză, caserola de fasole verde și restul bucatelor într-un mod care ar face mândria versiunea slovacă a Martha Stewart. Gustă omáčka - da, este gravy, deși originea picăturilor de animale este incertă.
Bucurați-vă de masa pe care ați lucrat atât de mult pentru a o crea și bucurați-vă în conversația interculturală care va urma. Explicați cum după cină, toată lumea stă în fața televizorului pentru a viziona fotbalul american, apoi face un pui de somn. Este exact cum se fac lucrurile. Da, aceasta este cu siguranță o parte din tradiție. Nu, nu este considerat nepoliticos să adormi în fața bunicii tale de 90 de ani.
La sfârșitul nopții, așezați-vă pe canapeaua dvs. cu o burtă plină de mâncăruri de Ziua de Ziua de Ziua Recunostintei. Înaltul tău prieten american - a făcut o treabă excelentă, făcându-i pe slovaci să râdă pantomimând pantalonii pătrați cu buretele pătrat toată noaptea. Simțiți-vă norocos că aveți un grup atât de divers de oameni pe care să-l distrați și fiți recunoscători pentru oportunitatea de a trăi într-o țară în care, în ciuda abilităților dvs. de gazdă teribilă, cina începe întotdeauna cu același toast:
Dobrú chuť! - Bucura-te de masa ta.
