Mâncare + băutură
Dimineața e doar ceva despre slănina de slănină. Totuși, la 1 septembrie, acea șmecherie ar trebui să fie auzită toată ziua, pentru că este Ziua Internațională a Baconului - nu trebuie confundată cu vechea zi a baconului, care a început în 1997 și nu se întâmplă până la 30 decembrie. Sâmbăta dinaintea Zilei Muncii, în fiecare an, și este o scuză pregătită pentru a roti o zi calendaristică în jurul tăierii preferate a tuturor cărnii de porc.
Dacă sunteți ca orice alt iubitor de slănină din SUA și din întreaga lume, cunoașteți deja elementele de bază pentru a face slănină pentru dumneavoastră. Încercați lucrurile în acest an. Iată cinci lucruri de făcut în Ziua Internațională a Baconului, care sunt mai bune decât să mănânci slănină acasă.
1. Fă-ți boozy cu slănină
Foto: TAP WhiskyFacebook
Da, slănina merge cu tot. Oricine a avut îndoielile lor despre asta și-a pierdut acele îndoieli prima dată când a încercat înghețată cu slănină. Însă perechea originală de slănină este orice amăgit cu sirop de arțar. După aceea, whisky-ul vine la numărul doi pentru cele mai bune asocieri cu slănină. De ce să nu le combini pe cele două și apoi să duci lucrurile la pasul natural, consumând slănină cu whisky de arțar? TAP 357 este un whisky de secară canadian amestecat cu sirop de arțar tapetat la începutul primăverii. Ziua internațională a baconului este o zi întreagă de slănină, așa că acționează în consecință cu delicioasele disponibile de dimineață până seara. Și dacă aveți temeri cu privire la lucruri precum colesterolul sau sănătatea generală, papilele gustative vă vor convinge celelalte organe că într-o zi de îngăduință nu vă vor ucide.
2. Sărbătește ca un vegan
Foto: Food Outstanding / Facebook
Ziua Internațională a Baconului este, probabil, ultima zi în care ai crede că ar satisface vegetarienii sau veganii. Este o zi despre incluziune, însă, nu despre excludere, iar oamenii pot încă să intre în toată acea sărbătoare de slănină fără să mănânce carne de porc reală. Compania de produse alimentare din cadrul companiei Outstanding Foods a lansat PIG OUT Bacon Chips în 2018 și, în ciuda numelui, există exact zero procente de animale implicate. La rețetă a lucrat Dave Anderson, bucătarul care a condus dezvoltarea produsului la compania care i-a adus pe toată lumea fără carne, dincolo de Burger. Acum nu ai nicio scuză pentru a nu-ți invita prietenii cu dieta plantelor la petrecerea de Ziua Baconului.
3. Programează o vizită la Muzeul Schweine
Foto: SchweineMuseum Stuttgart / Facebook
Fără porci, nu ar exista slănină. Nimeni nu sărbătorește porci ca Muzeul Schweine din Stuttgart, Germania. Se facturează ca fiind „cel mai mare muzeu porcin din lume”, cu peste 50.000 de exponate în 29 de săli tematice. În plus, există un restaurant axat pe carne de porc și, acesta fiind Germania, o grădină mare de bere. Dacă aduceți acasă slănina cu un număr nesfârșit de fapte de porc sunt pe agenda dvs., care ar trebui să fie, atunci ajungeți la Stuttgart - stat.
4. Du-te la un restaurant care este tot slănină, tot timpul
Foto: BarBacon / Facebook
Bacon nu este doar pentru bucătarul de acasă. Există o șansă bună ca în apropierea dvs. să existe un restaurant axat pe bacon, care să creeze ceva mai mult decât masa locală. Desigur, există câteva puncte de vedere. În Brooklyn, există Belly, un restaurant de lux, care a debutat primul meniu omakase din lume. Dacă nu sunteți familiarizat cu conceptul, omakase este o masă care constă exclusiv din feluri de mâncare pe care bucătarul dorește să le servească - la Vântură, asta înseamnă că o mulțime de produse iau slănină. De asemenea, în New York City, există BarBacon, un loc atât de devotat lucrurilor bune încât servește slănină ca parte a sandvișului său cu slănină. Pe coasta de vest, există baconul din San Francisco. Dacă doriți să vă provocați cu adevărat iubitorul de slănină, mâncați un BLT de o liră la restaurantul Tony-I din 75 din Birch Run, Michigan.
5. Mâncați în toate locațiile câștigătoare ale Campionatului Mondial Bacon
Acest lucru poate părea un pic ambițios, dar pentru asta sunt sărbătorile internaționale: stabilirea obiectivelor pe care nu știai niciodată că le-ai propus. Campionatul Mondial de Bacon, care se va desfășura în perioada 7-11 noiembrie în Orange Beach, Alabama, ușurează stabilirea unor obiective ridicole. Concurența pune peste 40 de bucătari unul împotriva celuilalt pentru a crea cea mai bună mâncare de slănină. Chiar dacă mai există ceva timp înainte de competiția propriu-zisă, puteți intra în starea de spirit a Campionatului Mondial de Bacon chiar acum verificând concurenții din 2018. Dacă mâncatul este mai mult lucrul tău, ceea ce este probabil cazul, vizitați pagina câștigătorilor din 2017 și începeți să faceți o hartă a turului Campionatului Mondial de Bacon.
