Baruri + Viața de noapte
în parteneriat plătit cu
Distileria Las Vegas - Henderson, NV
Foto cu amabilitatea TravelNevada
Foto cu amabilitatea TravelNevada
După ce au urmărit milioane de călătorii în regiunea Vegas, petrecerile de burlaț și răzbunarea cu roluri înalte împinge lichidul greu de pe piața de masă de la sticlă, locuitorii din Las Vegas au primit sete de ceva mai bun.
Tot despre asta, Vegas se afla chiar la nașterea scenei de distilerie artizanală din Nevada. Atunci când George Racz a fondat Distileria Las Vegas, el sa prăbușit împotriva legilor distribuției de alcool pe trei niveluri din Nehibiția, din era Prohibiției, ceea ce îi făcea aproape imposibil să servească mostre sau să-și vândă produsele din distileria sa. Un susținător uriaș al tuturor lucrurilor locale, Racz a făcut echipă cu câțiva alți distilatori din Nevada pentru a co-redacta proiectul de lege care a deschis calea pentru distilerii de artizanat în viitor. Așa că data viitoare părăsești o distilerie din Nevada, cu câteva sticle de ghete artizanale sub braț și o lovitură în burtă, știi cui să-i mulțumești.
Distileria Las Vegas, în spiritul prieteniei și al cooperării, valorizează păstrarea afacerilor în cartierul Nevada și surse din cea mai mare parte a cerealelor lor din fermele Winnemucca din nordul statului. Verificați-le pentru un tur gratuit (de la George însuși) sau pentru a mirosi, a vedea și a surprinde un mic zbucium din gama lor de gin, vodka, whisky, rom, naștere, ceva nebun (sau geniu) numit „Rumsky” și chiar primul bourbon din Nevada creat vreodată.
Seven Troughs Distilling Co. - Sparks, NV
Foto cu amabilitatea TravelNevada
Foto cu amabilitatea TravelNevada
Seven Troughs înseamnă să păstrezi școala veche; procesul lor se bazează pe aceleași metode pe care George Washington le-a folosit pentru a opera cea mai populară distilerie din 1799. Configurația din sobă de cărămidă și încă din ghivece care dă naștere recesiunii lor Proons Moonshine produce loturi super mici de doar 12 galoți simultan - toate acestea fiind îmbuteliate manual în borcane de zidărie și etichetate manual.
Acest tip de acuratețe istorică nu este, probabil, cea mai rapidă modalitate de a face avere, dar principala preocupare a proprietarului Tom Adams este producerea de băuturi constant degustate, infuzate cu spiritul de auto-încredere din Vechiul Nevada. Cerealele lor provin de la Winnemucca Farms, bălțenii lor sunt obținute local și chiar cerealele uzate rămân în stare - cea mai mare parte este donată fermierilor de porci din Yerington, în timp ce porțiunile bogate în metanol sunt trimise unui vecin care îl repune în aditivi pentru carburant pentru tractoare și tije fierbinți.
În plus față de crearea de mână a unui fulger alb inaugural, Seven Troughs și-a adăugat recent votul Reno Rodeo, Black Rock Rum și Seven Troughs Bourbon la listă. Vizitați-le în Sparks pentru o lecție de istorie distilantă, un eșantion de spiritele lor și pentru a personaliza un butoi din Nevada Bourbon pe care îl puteți îmbătrâni sub propria supraveghere.
Distileria de bere Craft Depot - Reno, NV
Foto: Distileria de bere Craft Depot
Foto: Distileria de bere Craft Depot
Dacă există ceva care face ca călătoria cu trenul să fie și mai grozavă, este hohot. Distileria de bere Craft Depot s-a deschis în clădirea sediului istoric Nevada-California-Oregon din Reno, tocmai în acest an (ei bine, debutul lor tehnic a fost în noaptea de Revelion).
Aducând un omagiu rădăcinilor lor din Nevada, tot ceea ce intră în whisky-ul The Depot provine din câmpurile și fermele vecine pentru a fi măcinat, gătit, fermentat și distilat la fața locului. Apoi, pe podeaua restaurantului lor, puteți proba produsul final în mai multe moduri în unele dintre cele mai elaborate și creative cocktailuri pe care le veți găsi în această parte a orașului - sau în orice oraș, într-adevăr.
Și pentru că este Reno, au adus o parte din scena microbrew în mix. Depoul este prima fabrică de bere și distilare combinată din stat, ceea ce înseamnă băutură fericită pentru toți cei din petrecerea ta. Da, chiar și tu, bunico.
Distileria Frey Ranch Estate - Fallon, NV
Foto cu amabilitatea TravelNevada
Foto: Jeff Dow Photography
Frey Ranch duce consumul local la un alt nivel. Fiecare ingredient folosit în băuturile spirtoase este cultivat și recoltat chiar acolo, în propria fermă de 1.200 acri, ceea ce o face să fie singura „distilerie de proprietate” (și doar a doua din țară).
Familia Frey crește cereale în Nevada de 150 de ani, dar până când nu și-au deschis distileria de 4.000 de metri pătrați, ferma lor nu producea un produs real pentru a-și prezenta forța de muncă. Acum puteți să vă așezați și să probați câteva Frey Ranch Vodka cu sursa din vedere completă în afara ferestrelor distileriei.
Și pentru că Nevadans adoră să-și ajute vecinii, Frey Ranch oferă mai multe alte fabrici de bere locale și distilerii o sursă de cereale cultivate în Nevada. Dar, în timp ce puteți obține gustul dvs. de Frey Ranch în sticle distilate în altă parte, este doar ceva mișto despre a ști a doua când treceți pragul proprietății lor cu o sticlă de vodka în mână, acesta este oficial cel mai îndepărtat ingredient din acea sticlă. călătorit.
Distileria locală Verdi - Verdi, NV
Foto: Distileria locală Verdi
Foto: Distileria locală Verdi
Distileria locală Verdi, la 774 de metri pătrați, poate fi cea mai mică distilerie din America, dacă nu din lume. (Așteptăm să auzim din nou de oamenii buni de la Guinness World Records.) Este mai mult laborator decât distilerie, iar a face un tur aici este ceva asemănător cu plimbarea în camera de zi a unui prieten și minunându-se de proiectele lor de știință ingenioase.
Inspirat de whisky Fireball, Jeremy și Katey Baumann de la Verdi Local și-au propus să creeze băuturi de whisky aromate - dar cele care nu au gustul ardei de gură fierbinte. Rezultatul final, whisky-ul lor de scorțișoară Apple, a lovit atât de tare prin delicioasa sa, încât este mai bine cunoscut local sub denumirea de BOJ, fie de sucul negru. De asemenea, în lucrări se află un whisky de licor negru, un whisky experimental plin de hamei și un gin de coajă de portocală.
Da, lucrurile bune vin în pachete mici.
