Durabilitate
Bine ați venit într-o lume din belșug. Simțiți-vă liber să pierdeți.
DUPĂ CE am ajuns oficial la 7 miliarde de suflete pe planeta noastră, peste 14% sunt încă subnutriți cronic.
Și în timp ce analiștii petrec timp prețios calculând cât mai multă hrană ar trebui să fie produsă pentru a hrăni foamea și cetățenii atenți își actualizează starea Facebook pe o oră pentru a „ajuta la eradicarea foamei mondiale”, prețurile produselor alimentare cresc lent și solurile devin mai sărace, producând mai puține culturi în fiecare an.
Și, desigur, cei flămânzi rămân flămânzi.
Pentru că problema nu constă în cât mai multă hrană avem nevoie. Producem deja suficient pentru a hrăni toată lumea. Dar aproximativ o treime din acest produs alimentar se risipește, mai ales în lumea „dezvoltată” occidentală.
Iată o infografie creată de Public Health Degree, care explorează mai detaliat acest scandal.
Deci, ce pași mici putem face pentru a ajuta? Nu mai cumpărați în vrac, gătiți ce aveți nevoie și terminați blatul ăla blestemat al vostru, în loc să vă împingeți mâncarea cu furculița.