Ce poate învăța Cuba restul lumii durabilității?
Când Uniunea Sovietică s-a prăbușit în 1990, impactul asupra economiei cubaneze a fost devastator. Țara a pierdut aproximativ 80% din exporturile sale, iar produsul intern brut a scăzut cu 34%. Alături de alimentele și medicamentele care au fost importate, jumătate din uleiul lor provenea din URSS și toate importurile de ulei s-au confundat cu doar 10% din nivelurile anterioare.
Când s-a întâmplat acest lucru, sistemele de transport, industriale și agricole din Cuba au fost paralizate. De data aceasta în istoria țării a fost cunoscută sub denumirea de Perioada specială, când așteptarea unui autobuz ar putea dura trei ore, întreruperile de curent putând dura până la 16 ore, consumul alimentar a fost redus până la 1/5, iar cubanezul mediu a pierdut aproximativ 20 de kilograme.
Înainte de criză, Cuba folosea mai multe pesticide decât Statele Unite. O mare parte din terenul lor a fost de-mineralizat. Multe clădiri care nu se pot repara au fost dărâmate. Loturile goale au rămas inactiv timp de ani de zile până când deficitul de hrană i-a obligat pe cetățenii cubanezi să folosească fiecare pământ.
A fost nevoie de trei până la cinci ani de „vindecare” intensă a solului cu modificări, compost, „gunoi de grajd verde” și practici precum rotirea culturilor și inter-plantarea (culturi mixte cultivate în aceeași parcelă) pentru a readuce terenul într-o stare sănătoasă. Bio-fertilizanții și bio-pesticidele au înlocuit majoritatea substanțelor chimice, iar astăzi, 80% din produsele din Cuba sunt cultivate organic.
Bio-fertilizanții și bio-pesticidele au înlocuit majoritatea substanțelor chimice, iar astăzi, 80% din produsele din Cuba sunt cultivate organic.
Inițial, acesta a fost un proces ad-hoc în care cubanezii obișnuiți au luat inițiativa de a-și dezvolta propriile produse alimentare în orice bucată de pământ era disponibilă.
Dar guvernul a încurajat această practică și a ajutat ulterior la promovarea acesteia. Grădinile urbane organice au răsărit în întreaga capitală Havana și în alte centre urbane pe acoperișuri, terase și parcări nefolosite în paturi ridicate, precum și „ghemuit” pe loturi goale.
Aceste eforturi au fost promovate de agricultorii australieni care au venit pe insulă în 1993 pentru a preda permacultura și a „instrui instructorii”. Guvernul cubanez a trimis apoi aceste echipe în toată țara pentru a instrui altele. Trecerea de la disperare la speranță este surprinsă în documentarul „Puterea Comunității: Cum Cuba a Supraviețuit Peak Oil”.
Locuind aici în sudul Californiei, de multe ori îmi este rușine pentru tot spațiul irosit pe care l-am zăcut inactiv. Rând pe rânduri de acoperișuri care ar putea avea grădini sau panouri solare pe ele. Autobuzele și sistemele de metrou de la sol, cum ar fi Metro Blue Line și Green Line, ar putea avea panouri solare suplimentare deasupra (din fericire, multe dintre ele folosesc gaz natural, dar și acestea vor crește maxim în producție la aproximativ 10 ani după vârfurile de petrol).
Văd comunitățile de pe malul mării care nu au plante de dezinfectare care ar putea transforma apa oceanului într-o sursă potabilă de băut și de îmbăiat. Văd structura puterii care există, monopolurile cărbunelui și petrolului și mă trezesc noaptea întrebându-ne când vom scoate din putere acești gangsteri. Când vom înceta să-i lăsăm să își ducă viața și afacerile noastre și activitățile noastre de recreere?
Cred că avem multe de învățat din succesul incredibil pe care Cuba l-a avut în a face față propriului său vârf artificial în producția de petrol. După cum au dovedit, există oportunități extraordinare pentru centrele urbane de a-și reduce consumul de ulei și de a prelua agricultura ecologică.
În primul rând, locuitorii din oraș sunt cei care au nevoie de mâncarea lor livrată către ei, deoarece nu au atât de mult spațiu în apartamentele și apartamentele lor. Le-am văzut deja schimbându-și tendințele de cumpărături spre locuri precum Whole Foods și piețele fermierilor.
Schimbarea este în aer, o schimbare reală și nu este ceva moft sau flash în tigaie.
Oamenii s-au săturat de lipsa standardelor pe care FDA le are pentru ceea ce este considerat „potrivit pentru consumul uman”. Sunt săturați de toate echipamentele de publicitate și de marketing cu care industriile fast food încearcă să le inunde. Sunt bolnavi și obosiți nu numai că sunt obezi, dar și din faptul că sunt obezi.
Un sondaj recent a constatat că 77% dintre americani au spus că reputația de mediu a unei corporații a afectat ceea ce a cumpărat.
Ca răspuns la acest fenomen, lumea corporatistă a mers foarte mult pentru a se comercializa pe sine și produsele sale ca fiind cea mai ecologică - o tactică cunoscută sub numele de „greenwashing”. Greenwashing este o platformă de marketing în care corporațiile dau o imagine publică pozitivă pentru a pune mediul pozitiv în mediul înconjurător. practici nefondate.
