Desert
Indiferent de ceea ce ne poate împărți, există un lucru pe care cetățenii americani îl împărtășesc de la coastă la coastă: dragostea față de dulciuri. Bomboanele regionale din fiecare colț al Statelor Unite nu numai că prezintă un pic de istorie locală, dar, de asemenea, reprezintă locurile lor de naștere în moduri unice. De la păturile de nucă de cocos din Florida până la baruri de ciocolată în formă de cartofi din Idaho, aceste 10 specialități regionale gustoase sunt mândria dulce a localnicilor - iar restul țării trebuie să fie cât mai delicioase.
1. Cupe cu bomboane Valomilk de Sifers - Kansas și Midwest
Cupe de bomboane Valomilk de lungă durată, aflate în familie, sunt una dintre cele mai unice oferte de bomboane din interior: în interiorul fiecărui pachet, veți găsi cupe de ciocolată cu lapte umplute cu mlaștină lichidă. Deși sunt mândria și bucuria locului de naștere Merriam, Kansas, astăzi Valomilks sunt mai ușor accesibile în magazinele Cracker Barrel din întregul Midwest.
2. Nucă de cocos - Florida
Ceea ce a început ca un suvenir vizat turiștilor care vizitau statul Sunshine în anii ’80 a înflorit într-o poftă de bomboane care nu poate fi satisfăcută decât printr-o vizită în Florida. Nucile de nucă de cocos, comercializate în masă de Anastasia Confections de la Orlando, sunt exact așa cum sună: păstăi groase de nucă de nucă de nucă de cocos încrustate într-un strat neted și cremos de ciocolată întunecată. Opriți-vă în orice magazin de turism sau magazin de convenții din Florida și este posibil să localizați o cutie galbenă strălucitoare din delicioasa tropicală. Cocos Patties vin, de asemenea, în cheie de var, portocaliu, mango, migdale, piña colada și insule.
3. Goo Goo Clusters - Nashville, Tennessee
Inventat într-un fierbător de cupru din Nashville în 1912, Goo Goo Clusters rămâne o instituție. Aceste plăcinte rotunjite au debutat ca cea mai mare combinație de bomboane din lume, care conțin straturi de toron de mămăligă, caramel și alune prăjite, toate acoperite într-un strat gros de ciocolată cu lapte. Dacă acest farmec din sudul îți face gura apă, planifică-ți o călătorie în Nashville sau comandă o cutie online; astăzi, iubitorii originali ai grupurilor Goo Goo pot încerca, de asemenea, variațiile Goo Goo Supreme și Peanut Butter Goo Goo.
4. Apă sărată taffy - New Jersey
Legenda spune că taffy-ul cu apă sărată a ajuns la sfârșitul anilor 1800, după ce o fetiță a intrat într-un magazin de bomboane din Atlantic City, care a fost inundat de o furtună majoră și a cerut taffy. Proprietarul magazinului i-a oferit în glumă taffy care fusese distrus de apa sărată după afluxul de apă de mare din Oceanul Atlantic. Probabil că i-a plăcut pentru că a făcut o achiziție, iar invenția accidentală a devenit o capră locală. Astăzi, Forbes Candies din Atlantic City rămâne o sursă tradițională a acestui favorit de pe plajă - „plină de adiere de soare și soare”, potrivit cutiei. Dar veți găsi taffy-ul vândut pe fiecare bord de pe întreg teritoriul țărmului Jersey.
5. Raisins Candy - Wisconsin
Bomboanele Raisins sunt o bomboană tradițională de tip gumdrop din Wisconsin. Deși sunt un amestec de culoare portocalie și maro în culori și sport, un vârf ridat, de aici se termină asemănarea cu stafidele; nu au gust de stafide și nu conțin stafide în amestec. Nimeni nu poate fi de acord cu aromele lor (florale? Picante?), Dar un lucru este sigur: Wisconsinites nu pot obține suficient de mult de acest favorit nostalgic. După ce a achiziționat rețeta Candy Raisin în 1976, gigantul cu bomboane Stark Necco a închis producția în 2008, dar următorii consacrați ai bomboanelor au refuzat să lase sfârșitul unei ere. După ce s-a inventat ultimele pungi de Rafine cu bomboane existente, Lake Country Candies a reușit să-și dea seama de rețetă și să reproducă gummies la fel ca cele pe care obișnuiați să le obțineți de la Bunic.
6. Idaho Spud - Idaho și Pacificul de Nord-Vest
Nu, Idaho Spud nu este un dulce cu aromă de cartofi. Acest tratat cu ciocolată în formă de cartof are un centru de cacao-mămăligă, este acoperit cu ciocolată neagră și stropit cu nucă de nucă de cocos. De la debutul său în 1918, a fost un bestseller și un îndrăgit deliciu în Pacificul de Nord-Vest. Compania Idaho Candy, din Boise, este, de asemenea, responsabilă pentru bomboanele nostalgice regionale precum Horehound Lumps, Huckleberry Gems, Burning Peanuts și Old Faithful candy bar.
7. Abba-Zaba - California
Un favorit al Coastei de Vest, barurile Abba-Zaba sunt plăci de taffy alb mastic, cu un centru de unt de arahide. Compania de bomboane Annabelle, cu sediul în Hayward, California, este, de asemenea, responsabilă pentru alte bomboane regionale, cu urmări de cult, cum ar fi Big Hunk (turmele îndulcite cu miere cu arahide prăjite întregi), Look !, și baruri de ciocolată cu formă de trufă U-NO.
8. Peanut Chews - Philadelphia, Pennsylvania
Găsite în principal în Philadelphia și în jurul său, Goldenberg's Peanut Chews sunt bare de dimensiuni mușcate din alune prăjite și melase masticate acoperite cu ciocolată neagră. De obicei, vin șase la un pachet și au fost dezvoltate de fapt pentru cutii de rațiune din Primul Război Mondial în 1917.
9. Luni de bomboane lungi albastre - Kentucky
Producătorul de bomboane Ruth Hunt a venit cu bomboanele sale Blue Monday, după ce a auzit o remarcă a ministrului călător, „În fiecare luni trebuie să am un dulce care să mă ajute prin lunea mea albastră.” Dulceata de modă veche este făcută din ingrediente simple, sub formă de zahăr, smântână, unt și ciocolată semi-dulce și are un centru de cremă moale acoperit într-o coajă de ciocolată.
10. Cup-o-Gold - Coasta de Vest
Cup-O-Gold cu bomboane din West Coast seamănă cu o cupă de unt de arahide Reese's, dar fără untul de arahide. În schimb, această cană de ciocolată de la Adams & Brooks are un centru de marshmallow cu migdale și nucă de cocos. Numită după fervoarea Rush-ului de aur din secolul al XIX-lea, acest tratament din California este o soluție rapidă de zahăr într-o ceașcă de bunătăți cremoase și crocante.
