Călătorie
1. Orașul este absolut superb
Foto: gayulo
Primarul Alain Juppé, care a candidat fără succes pentru președinte în acest an. a fost o forță foarte populară pentru noua imagine Bordeaux în ultimii 10 ani. El a curățat fațadele clădirii din calcar din secolele 18 și 19, a instalat un sistem de tramvai foarte cool și eficient și a salvat Bordeaux de la statutul de apă din spate. Bordeaux are cel mai mare număr de clădiri conservate istoric în Franța, imediat după Paris.
2. Reguli privind drogurile
Bordeaux este mult mai ieftin decât sora sa mai mare, Paris. Oferind unei demografii mixte de studenți, imigranți, ex-parizieni și posedați Bordelais, orașul are o mulțime de închirieri de apartamente decente pe care chiar și un student și le poate permite - și nu va trebui să le împărtășiți cu 10 dintre cei mai apropiați prieteni. Accesibilitatea și o atmosferă mai relaxată este motivul pentru care parizienii se deplasează aici în mers.
3. Ai soare serios
Foto: besopha
Avem palmieri în Bordeaux. Temperaturile medii în timpul iernii cresc de obicei în anii 40 și 50. După Nisa și Marsilia, Bordeaux este unul dintre cele mai însorite și mai calde orașe din Franța. Când plouă la Paris, în mod normal, cu 10 grade mai cald și însorit în Bordeaux.
4. Există un ritm perfect
În Bordeaux, cultura nu este prea adormită, dar nici prea intensă. Viața în majoritatea marilor capitale mondiale precum NYC, Sydney, Londra, Tokyo, Paris sau Roma este prea agitată, prea stresantă și pur și simplu epuizantă după un timp. Dând-o în jos pe o cetate de doar 240.000 scade tensiunea arterială și chiar îți poate prelungi viața. Francezii trăiesc mai mult - speranța medie de viață a femeilor franceze este de 85 de ani și este în creștere. În plus, nu aveți pierdut surplusul de cultură (credeți că CAPC - muzeul de artă modern adăpostit într-o fostă fabrică), restaurante excelente și arhitectură serioasă în schimb.
5. Locație, locație, locație
Bordeaux este acum mai aproape ca niciodată de capitală. TGV din luna iulie vă aduce de la Bordeaux la Paris în puțin peste 2 ore, ceea ce face din orașul luminos o destinație de weekend bun-a-fide. Călătoria a avut nevoie de 3 ore și 15 minute. Veți trece, de asemenea, la țară așa!
Foto: Luca Sartoni
În plus, Bordeaux se află la doar 45 de minute de la prăbușirea Oceanului Atlantic spre vestul său, complet cu valuri suficient de mari pentru a naviga; cele mai mari dune din Europa (Dune du Pilat); și mici orașe în stil plajă completate cu mese revărsate de crustacee abia așteaptă să aibă loc prânzul tău infuzat de rosè. Și nu va trebui să te ocupi de mulțimea frenetică de social media pe care o găsești în St. Tropez.
6. Este tânăr și divers
Bordeaux este un oraș universitar. Universitatea din Bordeaux a fost înființată în 1441 și se mândrește cu un program internațional puternic și cu o școală de vin de renume mondial. Aici sunt înscriși 50.000 de studenți. Dincolo de studenți și francezi tipici, există grupuri mari de italieni, spanioli, marocani și portughezi care și-au făcut casa la Bordeaux, precum și o cantitate decentă de expat englezi și americani.
7. Vinul curge în fântâni
Bordeaux este capitala mondială a vinului, oprire completă. Acestea produc 700 de milioane de sticle pe an, făcându-l un oraș veșnic bogat. 14, 5 miliarde de euro se iau anual din biz. Puteți pune mâna pe o sticlă potabilă de noapte, care vă va costa cât 3 euro.
Foto: pedrito33
Orașul în care locuiesc în apropiere de Bordeaux are o cooperativă de vinuri. Aici puteți intra cu un vin gol îmbuteliat și reumpleți-l prin robinet pentru doar 2 euro. Spumantul lor roz este de doar 6 euro. Desigur, unele dintre cele mai bune și mai scumpe sticle de vin sunt fabricate și în această regiune și puteți afla despre toate la noul La Cite du Vin - cel mai mare muzeu al vinului din lume. După ce explorați muzeul, puteți vizita o podgorie în fiecare zi între acum și ultima dvs. zi pe pământ și încă nu puteți să le vizitați pe toate.
8. Regina Angliei este un fan imens
Printre multitudinea de fani ai Bordeaux, regina Angliei a descris acest oraș istoric renovat drept „esența esențială a eleganței”.
9. Bucătărie creativă
Foto: Paula Borowska
Lucrul cu ingrediente stelare, cum ar fi Cap Ferret Oysters, chevre locale, caviar crescut la nivel local și rață crescută de fermă, face mai ușor pentru bucătari să creeze bucătărie la nivelul următor în sud-vestul. Puteți găsi un restaurant demn de Michelin în aproape fiecare colț, datorită bucătariilor francezi moderni, care au combinat tradiții locale precum sosul Bordelaise și canelés (o patiserie făcută din gălbenușurile din stânga de la albușurile de ou cândva folosite la rafinarea vinului) cu un tarif modern creativ. Experiențele mele de mâncare preferate în Bordeaux variază de la apariția stridiilor la o căsuță de estetică de lângă Archachon, la a lua masa pe fructele de platou de la Fernand pe quai - îmi place să aleg bucăți minuscule de carne din periwinkles cu un ac și să răspândesc unt infuzat de alge pe pâinea mea. Pentru escapade culinare serioase, mă îndrept spre Le Quatrième Mure, cel mai nou bântuitor al lui Chef Philippe Etchebest sau urmăresc apusul soarelui la restaurantul Le 7 de pe acoperișul Cite du Vin.
10. Un râu trece prin oraș
Râul Garona este baza Bordeaux și istoria sa; râul obișnuia să ducă ambarcațiunile umplute cu sticlele de vin proaspăt înaintate spre mare și până în Anglia. Urmați acest râu spre sud și întoarceți spre vest și veți alerga în regiunea bască și capitala sa încântătoare, St. Jean de Luz, un oraș de plajă susținut de munții Pirinei. Această zonă găzduiește lenjerie basică cu dungi și espadrilă, realizată aici încă din secolul al XIV-lea. Îndreptându-vă mai spre sud, încă 30 de minute, veți face soare în Spania și veți mânca cele mai bune tapasuri din țară în San Sebastian, chiar peste graniță.
