1. Devii un snob kebab
Fie că este vorba despre Beyti, Adana sau Iskender (doar ca să numim câteva), trebuie să înveți diferențele dintre fiecare și să dezvolți un favorit personal. Vă dați seama că kebaburile de stradă pe care le-ați mâncat acasă au fost doar o scuză tristă pentru adevăratul lucru și că kebab-urile au toate formele și dimensiunile - nu doar ambalajele.
2. Înveți să găsești confort în ciuva omniprezentă
O ceașcă de ceai (sau trei) este prezentă la micul dejun, cu o gustare după-amiază de borek (patiserie savuroasă) sau după cină cu baklava. Pentru cei care nu sunt obișnuiți cu gustul, acesta crește repede pe tine pe măsură ce îl asociezi cu ospitalitate și tradiție. Se adaugă câțiva cuburi de zahăr dacă aveți un dinte dulce. Cel mai important, veți avea alegerea preferată de preparare, de la koyu (puternic) la acik (slab).
3. Te obișnuiești să mănânci legume la micul dejun
Roșiile, castraveții și arugula sunt de obicei prezente la un tipic dejun răspândit în weekend. La început, a fost nevoie de un pic de ajustare pentru a avea fixări de salată lângă ouă, dar acum îmbrățișezi această contribuție sănătoasă la o masă altfel plină de viață.
4. Sărutul obrazului devine a doua natură
Ai făcut schimb de îmbrățișări pentru tradiționalele două sărutări pe obraz când te întâlnești cu prietenii. Asta nu înseamnă că nu au existat greșeli în apropierea ratărilor, unde amândoi ați mers chiar în loc de direcții opuse.
5. Începi să spui „nu” făcând pur și simplu clic pe limbă
În loc să spui „nu” sau „hayir”, ai adoptat expresia simplă turcească de a face clic pe limba o singură dată. Când ați auzit-o pentru prima dată, ați fost confuz că este un semn de exasperare, dar ați aflat repede că sensul propriu-zis a declarat doar un răspuns negativ.
6. Miroase constant ca colonia de lămâie
După cină sau când intri în casa cuiva, o substanță alcoolică puternic aromată cu lămâie este de obicei oferită pentru a te curăța. După cum ați descoperit, este una dintre cele mai bune metode de a vă reîmprospăta, mai ales dacă vremea este prea caldă sau mirosul cărnii la grătar îți persistă pe mâini.
Știi mai bine decât să planifici evenimente sociale înainte de timp. De obicei, planurile se reunesc în noaptea de, adesea cu doar o oră înainte. Știți, de asemenea, că timpul de întâlnire este o sugestie slăbită și că oamenii vor apărea de obicei o jumătate de oră până la o oră mai târziu.
8. Sandvișurile din intestin de miei par o gustare perfect rezonabilă noaptea târzie
Pentru a vindeca mângâierile de la miezul nopții, kokorec a devenit una dintre gustările tale. Gătit pe o frișcă și picurând cu ulei, nu-ți trebuie mult ca gura să înceapă să saliveze când mirosi aroma arătată. Ai chiar și camionul tău preferat, în care vânzătorul te recunoaște instantaneu.
9. Vă dați seama că Turcia nu se încadrează perfect într-un anumit continent
Geografic, Turcia este uneori denumită în Orientul Mijlociu, iar alteori este considerată a fi în Europa. Vă dați seama că există asemănări între religie și politică care o pot face să pară Orientul Mijlociu. Cu toate acestea, există locuri de pe coastă ca Izmirul liberal și cosmopolit, care par ca aparțin Europei continentale.
10. Înveți cum să faci ritmul cu o noapte care implică raki
Ați prefera să nu vă amintiți prima dată cu raki, dar acum știți că trucul este să-l sorbiți încet pe tot parcursul nopții. De asemenea, mezele sunt cel mai bun prieten al tău în această situație, în care micile feluri de mâncare cu aperitive calde și reci acționează ca un tampon împotriva lichiorului puternic aromat de anason.
11. Îți scoți automat pantofii de la ușa din față a fiecărei case în care intri
Ca un reflex natural, te asiguri că îți scoți pantofii imediat după intrarea într-o casă - indiferent dacă este casa ta sau a altcuiva. De asemenea, acceptați cu ușurință o pereche de papuci atunci când vizitați locuința cuiva fără întrebări și procedați la fel pentru oaspeții care vin în casa dvs.
