Mâncare + băutură
1. Tacii de stradă
O fotografie postată de ALLISON LAI (@alliosn) pe 19 martie 2016 la 10:54 PDT
Indiferent dacă este dintr-un cărucior de stradă micuț sau din spatele unui camion taco, californienii nu pot obține suficient de multă mâncare stradală sub nici o formă sau formă. De asemenea, nu contează ora zilei, indiferent dacă este un prânz rapid sau o gustare târzie de noapte după o noapte lungă. Carnitas, pește, pui sau carne asada, puteți mirosi tacosul cu mult înainte de a le vedea.
2. Sashimi
O fotografie postată de Yun (@ ywong2001) pe 4 februarie 2017 la 20:51 PST
Cu o populație mare japoneză și fructe de mare abundente disponibile în întregul stat, nu lipsesc mâncarea japoneză autentică, inclusiv sashimi. Ne înnebunim pentru acest pește crud cu felii subțiri care poate include ton, somon, calmar, creveți, macrou, arici de mare, caracatiță și coadă galbenă. Pentru acei californieni care se simt un pic mai aventuroși, peștii de balenă și puffer vor face trucul.
3. Toast de avocado
O fotografie postată de hangryeating (@hangryeating) pe 2 februarie 2017 la 11:23 PST
Californienilor le place un brunch bun și care include o porție sănătoasă de pâine prăjită cu avocado, împreună cu ouăle sale răzuite. Avocado este fructul neoficial al statului și suntem mereu în căutarea a ceva nou pentru a-l răspândi.
4. Pho
O fotografie postată de Pink Bellies (@pinkbellies) pe 27 noiembrie 2015 la 13:33 PST
Cu o populație vietnameză importantă în stat, californienii nu pot obține suficient de multe aceste boluri aburitoare de supă de tăiței. Adăugați o stoarce de var, câteva varză de fasole și câteva pui de busuioc și sunteți bine.
5. Dim sumă
O fotografie postată de Hai (@la_hai) pe 7 august 2015 la 13:33 PDT
Atmosfera adesea haotică și găluștele parfumate se simt ca acasă. Toată lumea are preferatele lor, fie că este vorba de găluște cu creveți, torturi cu crema de ouă sau prăjituri taro.
6. Produse coapte la modă
O fotografie postată de The Dining Dolls? (@thediningdolls) pe 2 iulie 2015 la 11:14 dim. PDT
Indiferent dacă este vorba de ciuperci (un hibrid de croissant-gogoși) sau gogoși artizanali, nu există zahăr ridicat pe care nu suntem dispuși să-l îmbrățișăm. Suntem gata să curajăm orice linie de brutărie care va promite o mulțime de carbohidrați și zahăr care ne așteaptă în partea cealaltă.
7. sucuri proaspete
O fotografie postată de Anthea?? (@ aanth3a) pe 9 ianuarie 2017 la ora 17:15 PST
Californienilor le place să obțină doza zilnică de fructe și legume sub formă lichidă, fie că este vorba despre o băutură verde cu kale, spanac și măr sau ceva mai simplu precum un suc de morcov de bază. Pentru a ne menține sistemele imunitare în formă de luptă, ne asigurăm că adăugăm mult ghimbir.
8. Quinoa
Acest bob plin de proteine a făcut o revenire pentru californieni, fie că este baza pentru o masă sau fierte în produse coapte. Apare, de asemenea, în cerealele noastre și în barele de energie și nu putem fi mai fericiți. Zvonul spune că fermierii din California încearcă să facă următoarea cultură de nișă, așa că se pare că quinoa este aici pentru a rămâne în Golden State.
9. Inghetata mica pentru lot
O fotografie postată de Edeline Soeratman (@edelinesoeratman) pe 21 august 2016 la 16:50 PDT
Căpșuni balsamice, caramel sărat și levănțică de miere … nu ne ferim de aromele neobișnuite de înghețată. Nu este că nu iubim opțiunile clasice de ciocolată, vanilie și căpșuni, ci doar că ne place să fim aventuroși atunci când vine vorba de acest tratament înghețat (sau orice alt fel de mâncare pentru asta).
10. Burgerii de vită alimentați cu iarbă
O fotografie postată de Burger Lounge (@burgerlounge) pe 3 februarie 2017 la 09:17 PST
Vegetarienii sunt din belșug aici în California, dar există și câțiva dintre noi cărora le place un burger foarte suculent. Desigur, fiind din California, nu ne dorim niciun burger vechi de vită, ci unul care este crescut în mod natural, fără niciun hormon, și lăsat să pășune în pășuni larg deschise. Sună-ne nebun, dar poți gusta diferența.
11. Poke
O fotografie postată de Wilson Wang (@wheelsonnn) pe 10 octombrie 2015 la 10:20 pm PDT
Acesta este unul dintre cele mai mari cadouri din Hawaii pentru continent, de la spam. Există rosturi de poke în sus și în jos pe coastă, care servesc porții generoase din acest pește crud cubulat, care este marinat cu ulei de susan, sos de soia și ceapă verde. Servit pe un pat de orez, acesta este amestecul perfect de grăsimi sănătoase și proteine pentru noi, californieni conștienți de sănătate.
Mai mult ca asta: 7 alimente și băuturi care au făcut faimoasa California
