Mâncare + băutură
1. Pajeon (파전)
O postare împărtășită de Jean Lee?Eat, Drink & Travel (@jeaniuseats) pe 19 august 2016 la 05:46 PDT
Clătita coreeană cu ceapa verde designeră vă va restabili credința în umanitate prin puterea gustului. Aceste delicioase savuroase și picante amestecă legumele, calmarul, stridiile, creveții sau scoici, la orez, făină de grâu și ou. Mai multe versiuni unice ale cepei verzi originale sunt vândute în fiecare combinație posibilă. Pajeon se umple și el, făcându-l o cină sănătoasă și ieftină. Deși recomand să păstrați ața în jur după consumarea acestora; ceapa verde se lipește între dinți și face din zâmbetul tău un lucru de coșmaruri.
2. Odeng (오뎅)
O postare împărtășită de Rudy Gunawan (Murmur) (@ rudyrc79) pe 14 februarie 2018 la 4:49 PST
Una dintre cele mai populare gustări din toată țara are un nume englezesc care sugerează ceva mai bizar decât sunt: prăjiturile cu pește. Gustările moi și ușoare sunt amestecate cu făină de grâu, ceapă, morcovi și surimi sau pastă de pește măcinată. Sunt conturate în dreptunghiuri lungi și împinse, în zig-zag, pe o broască. „Prăjiturile” se înmoaie apoi într-un odeng gungmul sau bulion de pește. Bulionul plin de viață este încântător într-o zi de iarnă rece, și îl puteți bea gratuit pe măsură ce savurați pestele de pește. Totul servește de la sine la standul Odeng, iar vânzătorii vă permit să consumați atâtea prăjituri pe cât doriți, păstrând numărul de frigarui, astfel încât să puteți plăti când ați terminat.
3. Teokbokki (떡볶이)
O postare împărtășită de Yuliana Hesti Agraminingsih (@yulianahestiagraminingsih) pe 9 februarie 2018 la 7:53 am PST
Aceste prăjituri tradiționale, de orez zesty, vândute pentru 1.000 KRW, sunt făcute din ou, orez și gochujang sau sos chili dulce. Teokbokki este adesea însoțit de un amestec savuros de varză, solzi, usturoi și prăjituri de pește sau carne, dar sunt la fel de gustoase singure. De obicei rotunde și dreptunghiulare, am văzut prăjiturile modelate în stele și inimi, care le fac cumva mai plăcute. Vândută târziu în noapte aproape peste tot pe stradă, gustarea uneori înflăcărată și masticabilă este perfectă pentru a-ți alinia stomacul înainte sau după o noapte de soju.
4. Gimbap (김밥)
O postare împărtășită de The Vegan Bakery UAE (@theveganbakeryuae) pe 14 februarie 2018 la 1:11 am PST
Acestea sunt adesea confundate cu sushi, dar există o diferență mare: gimbap folosește ulei de susan pentru a condimenta orezul, care adaugă o ușoară aromă zaharoasă. Ingredientele sunt foarte diferite de cele din omologul său japonez, cu combinații precum bulgogi și conserve, kimchi și spam și carne de crab, castraveți, morcov și spanac. Cu toate acestea, aromele se îmbină într-o melodie surprinzătoare, dulce. Gimbap face o gustare perfectă pentru drumeții și este normal să te găsești schimbând combosul gimbap la o pauză de pe potecă cu un grup de străini coreeni.
5. Sundae (순대)
O postare împărtășită de Vivian? (@leepegnaroeht) pe 30 sept. 2014 la 4:53 am PDT
Nu, aceasta nu este înghețată acoperită de delicioasa ciocolată; este mezeluri coreene. În timp ce fiecare regiune are propria sa varietate de Sundae, o variantă populară este o ceapă grasă, cu unt, pastă de chili și varză cu un pachet de dangmyeon - tăiței de celofan - cu sânge coagulat de porc. Intestinele sunt pielea care o ține la un loc - cam ca un animal inversat. Luați o sticlă de soju cu voi pentru a spăla această combinație agresivă de carne pe pescăruș.
6. Bungeoppang (붕어빵)
O postare împărtășită de Maya Mazaya Kiasatina (@mayamazaya) pe 10 mai 2015 la 2:26 am PDT
Un miros ambrosial, liniștitor al clătitelor de casă însoțește Bungeoppang sau pâine de pește. Nu este nepotrivit; are doar un nume înșelător. Aceste produse de patiserie calde și crocante sunt confecționate cu un amestecător asemănător cu miere, în formă de fier de gofră și umplute cu pastă de fasole roșie sau cremă dulce galbenă. Cadrul drăguț, complex, aproape face dificilă mușcarea în aceste bunătăți proaspete. Dar ar trebui și veți face, deoarece viața este prea scurtă pentru a nu devora delicioase delicioase, delicioase costuri care costă 1.000 KRW pentru cinci dintre ele.
7. Hot dog Gamja (감자 핫도그)
O postare împărtășită de Christine (Mango) (@beautymango) pe 17 mai 2016 la 5:58 am PDT
Hot dog-uri batute cu porumb, acoperite cu cartofi prăjiți francezi, există în această superbă lume. Mult mai bine decât corndogul normal, fabricat în SUA, acești câini sunt senzații bogate, crocante, care nici nu au nevoie de ketchup pentru a vă face să savurați fiecare mușcătură. Asigurați-vă, însă, că sunt proaspete. Nimănui nu-i plac wieners-urile pline de pâine.
8. Ojingeo Twigim (오징어 튀김)
O postare împărtășită de J (@cecilia_kim) pe 25 noiembrie 2017 la 23:58 PST
Calmarul prăjit este o altă delicatesă de stradă pe care o mirosi înainte de a vedea. Uleiul înțepător de arahide folosit pentru prăjirea cărnii dă o lovitură aromei de cauciuc, de culoare brună. Prezentarea sa este ca un buchet de flori fanteziste - picioarele aurii și crăpate ale squidului cu susul în jos pe o broască acoperită cu hârtie albă.
9. conuri de înghețată în formă de J
O postare distribuită de ? SoCal Foodie ? (@ yumlyfe.ca) pe 2 iunie 2015 la 16:02 PDT
Acestea se filtrează în SUA acum, dar acest con de înghețată în formă de J a pornit pe străzile Coreei. Este așa cum spune și numele: înghețată turnată într-un con în formă de J. Atrăgătorul ar putea fi ca desertul să incite gânduri clasificate R (pervertiți) atunci când înghețata se topește și trebuie să linge părțile laterale ale coajei oarecum falice care ține desertul împreună.
10. Hotteok (호떡)
O postare împărtășită de anne (@ 2_b_anne) pe 13 februarie 2018 la ora 17:12 PST
Această senzație dulce, de pâlnie, de pâlpâie, are senzație de sirop lipicios și dulce pe dinăuntru. Este o patiserie crocantă coacăză umplută cu scorțișoară și zahăr brun și completată cu nuci de pin. Există atâta aromă umplută în ceașca minusculă când o predau, nu știu cum păstrează ceașca să explodeze. Vă recomand să comandați cel puțin două de fiecare dată când vedeți un furnizor.
11. cocktailuri de stradă
O postare împărtășită de Cocktails By Kiwi (@cocktails_by_kiwi) pe 29 noiembrie 2017 la 20:20 PST
Numele sugerează un drog ilicit, dar în Coreea, legile privind containerele deschise nu există. A fi capabil să cumpărați băuturi alcoolice pe stradă este un drept pentru orice cetățean și vizitator. Furnizorii oferă o serie de opțiuni din meniurile sugerate. Bucurați-vă de ananas fructat, de vodka de mango, de sexul pe plajă mereu clișee sau de ginul simplu și tonic și surs de whisky. Mai bine, băutura este servită într-o pungă cu un paie - a la Capri Sun - făcând ușor să-ți schimbi băutura în timp ce cutreieră orașul.
