Munca studenților
Berea de artă în plină expansiune, festivalul de muzică și scenele de târguri de stradă din Denver au adus cu ele ascensiunea reciprocă a bucuriilor simple ale vieții - food truck. Aici aruncăm o privire la zece dintre cele mai bune și mai unice camioane alimentare din Denver, multe dintre ele pe care le puteți vedea parcate în fața brewpub-ului vostru preferat în acest weekend.
1. Chuey Fu's
Foto: Chuey Fu's
Când America Latină se întâlnește cu Asia, numai lucruri bune se pot întâmpla. Poate suna ca un concept ciudat, dar ai o oarecare credință - când ai șase beri adânc și stai în soarele cald la un festival de stradă, Burrito-ul lor de pui Ancho-Chili este despre cel mai bun lucru care ți s-ar putea întâmpla. Adăugați o parte de orez Chimichurri și niște Wasabi Aioli pentru scufundare și vă veți repezi la linia de bere doar pentru a vă răcori gusturile.
2. 5280 Glisoare
Foto: 5280 Glisoare
Uneori simplu este cel mai bine. Mini cheeseburgers-ul lor proaspăt alunecă pe un cozonac plin de cartofi și sunt atât de dependenți încât va trebui să începeți să luați pauze lungi de prânz doar pentru a urmări Slider Glider în jurul orașului.
3. Big Kiwi Mananca
Foto: Big Kiwi Eats
Vagrant, dar deseori văzut în fața Epic Brewing, Big Kiwi Eats aduce aromele proaspete din Noua Zeelandă pe străzile din Denver. Ele servesc totul, de la burgeri la plăcinte până la tacuri asezonate cu arome ale insulelor kiwi - complementul perfect pentru o după-amiază caldă de băut bere de terasă.
4. Ba-Nom-a-Nom
Foto: Ba-Nom-a-Nom
Ba-Nom-a-Nom este un camion alimentar care este perfect pentru evenimente de familie sau zile calde. O alternativă vegană la înghețată și iaurt congelat, dulciurile se potrivesc cu mâncarea din alte camioane sau pe cont propriu, ca o gustare la jumătatea zilei.
5. Torturi de waffle
Foto: Torturi de waffle
Dacă încă nu ați încercat un waffle de minciună, este timpul să urcați în căruță. Waffles mari, groase, completate cu aproape orice vă puteți gândi. Au completat chiar și o napolitana cu mac și brânză și slănină. Este ca și cum cineva din Antwerp ar fi vizitat și ar trebui să se simtă ca acasă. Dacă doriți să arătați ca un prost, cereți sirop.
6. Quiero Arepas
Foto: Quiero Arepas
Poate că se datorează faptului că poți satisface acea poftă arzătoare de mâncare și sandwich-uri latine în același timp. Sau poate este pentru că mâncarea lor este de fapt proaspătă și de sezon. Oricare ar fi, există ceva despre mâncarea venezueleană de la Quiero Arepas, care te va face să-i urmărești camionul la evenimentele de stradă și să stai în fața Avanti Food and Drink care așteaptă ușile să se deschidă. Cea mai bună parte? Mâncarea lor este 100% fără gluten, astfel încât să îți poți aduce prietenii sensibili fără a fi nevoiți să puneți întrebări.
7. Bucătăria lui Gusto
Foto: Bucătăria lui Gusto
Mai simplu spus, Gusto are mâncare clasică americană și o face să pară și să se simtă bine. Tim Martin și echipajul fac totul, de la micul dejun până la cină, cu un pizazz, care se găsește de obicei doar în unități de relaxare. Sandwich-uri, împachetări, chiar și prăjiturile și creveții ocazionali - toate dintr-un camion și de obicei se găsesc în sau în apropierea unităților de băut. O situație câștig-câștig.
8. Mituri
Foto: Mythos
Poate că nicio altă bucătărie nu se potrivește la fel de sinonim cu camioanele alimentare, precum grecesc. Grosii au fost făcuți pentru acest tip de lucruri și Mythos le face la fel de bine ca pe oricine din oraș. Niște hummus, unele falafel, altele tabuli învelite într-o pita sau servite pe o farfurie pentru a putea merge, astfel încât să puteți reveni la acel eșantion de bere înainte ca echipajul dvs. să-l termine.
9. Insula Pepapot
Foto: Insula Pepapot
Dacă îți dorești niște pui de ciudat uimitor, uită-te unde servește astăzi Insula Pepapot. Lucrurile sunt la fel de autentice, precum și porțiunile sunt pline de suflet. Denver are deja o abundență din chestiile acelea verzi, care sunt atât de populare în Jamaica, este momentul când mâncarea lor munchie este mobilizată și vine la noi.
