Într-o călătorie în capitala Uruguayului, editorul Matador Trips, Hal Amen, este acoperit cu grăsimi de animale din aer și grăsimi din cârnați.
Eu și soția mea ne plimbăm cu capul dintre veganismul plin și un pachet de hiene. Dar când am auzit despre Mercado del Puerto, nu se punea problema carei părți vom ajunge în Montevideo.
Mercado del Puerto
1. Mercatul este situat într-o clădire atmosferică care seamănă cu o gară. Ferestrele de pe acoperiș lăsau multă lumină, iar în centru există un turn de ceas vechi. Joint are clasa. Toate fotografiile: o melodie sub zahărul zahăr + autor
Restaurante în piața de carne
2. Toate restaurantele sunt practic aceleași … și toți vă doresc! Dacă nu aveți cum să se scuture capul de descătușare, veți fi probabil hărțuiți să stați în primul scaun pe care îl treceți.
Restaurante în piața de carne
3. Fiecare restaurant are până la trei operații cot la cot: se desfășoară barul, mesele expuse și o cameră de luat masa „închisă”.
Pauză
sponsorizate
5 moduri de a reveni la natură pe The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 septembrie 2019 Știri
Pădurea Amazon, apărarea noastră împotriva schimbărilor climatice, a luat foc de săptămâni întregi
Eben Diskin 21 august 2019 Stil de viață
Cu privire la ritualul și romantismul perechei
Ellen Keith 9 iulie 2013
Estancia del Puerto
4. În cele din urmă ne-am instalat pe barul de la Estancia del Puerto. Unul dintre asadori aruncă un jurnal în focul central, în timp ce gazda noastră zguduitoare (să-i spunem Diego) scanează culoarul pentru ca alți trecători să strige.
Parrilla, Montevideo
5. Răspândirea completă.
Mancarea noastra
6. Până mult timp, selecțiile noastre apar. Haideți să vedem… avem câteva paine dulci gigantice (molleja), cârnați de sânge (morcilla), cârnați obișnuiți (chorizo), cârnați în stil „Munchen” (acesta era super dens și cam dezgustător), ardei roșu (morrón), și un cartof copt.
Parrillada de foc
7. Nimic ca o masă la foc.
Pauză
sponsorizate
Japonia, ridicat: un tur de 10 orașe pentru a experimenta cele mai bune din țară
Selena Hoy 12 august 2019 Sponsorizat
Omotenashi: 5 moduri de a accesa ospitalitatea tradițională japoneză în călătoria ta
Sarah Fielding 12 august 2019 Călătorie
Arta bolii bolnave din Montevideo
Darrin DuFord 3 august 2011
8. Soția mea a scos din timp, așa că am fost forțată (răsucirea brațului) să pun resturile.
Parrillador
9. Lucrările la parrilla nu s-au oprit niciodată. Picurând de transpirație, Diego a glumit că a rămas hidratat dând vin roșu. Apoi a ajuns prompt sub tejghea, a ridicat o ceașcă gigantică de ceai înghețat și a luat o tragere de cinci secunde.
10
