Planificarea călătoriilor
Ideea de a vedea mai multe orașe majore precum New York și Los Angeles într-o vacanță de o săptămână este de neimaginat pentru nord-americanii, dar nu este de râs pentru cei care locuiesc peste iaz, unde puteți conduce între țări întregi în mai puțin timp decât trebuie conduceți coasta Californiei. Purtătorii de frontieră excesiv de dornici riscă să treacă peste câteva orașe mari, însă unele dintre ele chiar le vor face să simtă că vor vedea două țări simultan. Aceste orașe de frontieră europene oferă un caracter de două ori mai mult decât locurile mai ușor de definit, luând trăsături și tradiții atât din țările lor de origine, cât și din țările vecine. Luați-le în vârful listei dvs. de călătorie dacă doriți să vă dublați cultura și bucătăria data viitoare când vă place să faceți o călătorie în Bătrânul Continent.
1. Bratislava, Slovacia
Capitalul de topire a culturii Slovaciei nu mărginește una, ci două națiuni: Austria și Ungaria. Este doar o oră până la Viena cu mașina și aproximativ două până la Budapesta. Pe partea slovacă, toate cele trei țări se întâlnesc la aproximativ 15 mile sud de Bratislava, într-un sat numit Čunovo, unde un mic monument ștampilat cu o însemnă de la fiecare națiune marchează acest punct. De ani buni, atât limba germană, cât și maghiara au fost mai mult vorbite decât slovaca la Bratislava, iar astăzi, majoritatea generației mai vechi vorbește încă limba germană ca a doua limbă.
Nimic nu trădează locația răscruce a Bratislavai decât arhitectura și bucătăria sa. Mesele tind să fie grele din carne, oferind totul, de la schnitzel și gulaș la cartofi, găluște și brânză proaspătă de oaie. Este un profil de aromă pe care oricine a călătorit prin Europa Centrală îl va recunoaște, totuși nu este mai bine să încercați un rol Bratislava, o încrucișare între un covrig moale și un croissant, decât în orașul care i-a dat numele. După ce au vizitat castele, catedrale și palate construite de nobilii maghiari, vă mușcați în semnătura lui Bratislava gătită bine la o cafenea, care fără îndoială ține de renumita cultură a cafelei din Viena. Mai bine, luați desertul până la Dunăre, la apusul soarelui.
2. Perpignan, Franța
Dacă cineva te-a aruncat în Perpignan, cu ochii înconjurați, s-ar putea să aruncăm o privire spre fortăreața Le Castillet din cărămidă de trandafir când coperta se va desprinde și ghici că ai fost undeva în afara Seviliei. Și nu ai fi de fapt atât de departe, geografic sau istoric. La aproximativ 20 de minute de granița spaniolă cu mașina și la trei ore până la Barcelona cu trenul, Perpignan a fost capitala Regatului Majorității în secolele XIII și XIV. Până în prezent, Palatul Regilor Majorei se află ca o santinelă în orașul vechi, sub privirile atente ale Pirinei, iar structuri catalane precum Le Castillet prezintă patrimoniul spaniol al orașului.
Luând un semn de la vecinii lor iubitori de distracție, oamenii din Perpignan nu sunt străini de o festină. Calendarul evenimentelor orașului este plin pe tot parcursul anului, cu festivaluri pline de viață precum Les Jeudis de Perpignan, un festival de artă de vară în timpul căruia muzica, dansul și chiar acrobații minore preiau barurile, bistrosul și străzile întregi. Când nu pregătesc scena pentru sărbătorile locale, restaurantele de la Perpignan îmbină bucătăria rustică franceză cu influențe catalane.
3. San Sebastián, Spania
San Sebastián este situat în Țara Bascilor, o felie specială a Europei, unde Spania de nord întâlnește Franța care are propria limbă, moștenire și obiceiuri. Orașul are un muzeu excelent pe cultura bască, Muzeul San Telmo, deși mulți vizitatori preferă să facă o linie de referință pentru plajă. San Sebastián se află pe un golf circular, auriu, care ar putea trece cu ușurință pentru Riviera Franceză - în parte datorită prețurilor ridicate de standardele spaniole. (Ajută că există și un festival de film internațional apreciat aici, în fiecare septembrie.)
Orașul a devenit faimos în timpul Belle Epoque, când arhitectura pariziană a zilei și-a lăsat amprenta asupra orașului, oferindu-i clădiri mărețe precum Teatro Victoria Eugenia și Hotel Maria Cristina. Între excursiile turistice, completați-vă cu pintxo-uri sau tapasuri basce, apoi puneți-vă pantalonii întinși pentru cei mai frumoși pentru a lua masa franceză noaptea. San Sebastián are mai multe restaurante cu stele Michelin pe cap de locuitor decât oriunde în lume, o mare parte dintre ele aduc un omagiu tradițiilor culinare de talie mondială din chiar peste graniță.
4. Kirkenes, Norvegia
Kirkenes se află chiar deasupra Cercului Arctic, la o aruncătură de piatră de la granița rusă și nu mai departe de Finlanda. Nu este surprinzător că există o populație mare din Rusia în Kirkenes; în ultima joi a lunii, o piață rusă preia piața principală a orașului, unde vânzătorii împletesc lenjerii, cristale și porțelan precum ați vedea în Sankt-Petersburg, alături de matricheasele chintesențiale sau păpușile care cuibăresc. În fiecare an, mândrul oraș de frontieră găzduiește, de asemenea, un festival de trecere a frontierei, numit Barents Spektakel, plin de muzică, cinema, seminarii, piețe și multe altele, totul pentru a sărbători o graniță care a fost închisă până la sfârșitul Războiului Rece.
O vizită la muzeul Sør-Varanger îi va învăța pe vizitatori tot ceea ce trebuie să știe despre Kirkenes și istoria sa, modelată în mare parte de stăpânirea și conflictul rusesc, precum și de imigrația finlandeză. Când toate aceste învățări vă fac foame, bucurați-vă de amestecul orașului cu preparate nordice și rusești, precum și bucătăria Sámi de la locuitorii tradiționali din Laponia.
5. Aachen, Germania
La fel ca Bratislava, Aachen este aproape de un punct de vedere - doar aici veți vedea steagurile germane, belgiene și olandeze care zboară. Pentru a face o excursie de o zi pentru a vedea unde se întâlnesc cele trei țări, consultați labirintul Drielandenpunt și zona de recreere, completată cu un turn de observație din partea Olandei, unde puteți să vă scufundați în peisajul celor trei națiuni simultan.
Cel mai vestic oraș din Germania, Aachen își poate urmări istoria dincolo de Charlemagne, care a comandat Catedrala din Aachen la sfârșitul secolului al VIII-lea. Este un oraș balnear creat dintr-o veche așezare romană care găzduiește astăzi nu numai una dintre cele mai vechi catedrale din nordul Europei, dar și o colecție impresionantă de opere de artă religioasă medievală la Trezoreria Catedralei din Aachen. După vizitarea obiectivelor turistice, alunecați într-una dintre băile termale ale orașului și, înainte de a pleca, asigurați-vă că încercați un Aachener Printen. Cookie-ul omniprezent, asemănător cu ghimbirul, se crede că a fost adus de belgieni în secolul al XV-lea și nu ar trebui ratat, indiferent de originea sa.
6. Trieste, Italia
Trieste se învecinează cu secțiunea subțire a Sloveniei care intră în Adriatic. Imediat la sud se află Croația, care se află la o oră de la Trieste. Orașul și-a schimbat mâinile de mai multe ori de-a lungul anilor, aparținând în diferite momente romanilor și habsburgilor, când a fost un mare port maritim în timpul Imperiului Austro-Ungar. În urma celui de-al Doilea Război Mondial, Trieste a devenit, de asemenea, un obiectiv al Cortinei de Fier care a împărțit blocurile de Est și de Vest și a fost anexată de Italia doar în 1954.
În zilele de glorie ale scenei sale de artă, Trieste a fost un oraș literar. Astăzi, este plin de cafenele unde filosofii și scriitorii din întreaga Europă s-au amestecat, precum și mai multe locuri unde puteți lua teatru și operă. Influențele slovene și austriece deoparte, Trieste este un veritabil topitor în care bisericile ortodoxe sârbe se așază la colț de sinagogi și catedrale romane. Apoi, tocmai când ai uitat unde te afli în Europa, există întotdeauna o piață largă care îți va aminti că ești în Italia.
7. Lille, Franța
De mult privită ca o simplă oprire între Paris și Bruxelles, Lille vine încet-încet ca destinație, servind viața franceză a orașului cu o parte a înfloririi belgiene. Unul dintre cele mai gustoase moduri de a experimenta cultura oriunde este să vezi ce este gătitul. Bucătăriile Lille sunt de obicei ocupate cu tocană în bere: carne de vită, iepure, midii și așa mai departe. Deși cei mai mulți se gândesc la vin atunci când se gândesc la Franța, rădăcinile flamande ale orașului câștigă în arena băuturilor, cu aleele blonde și cu lacrimi răguși care copleșesc majoritatea meniurilor de băuturi. După ce ați preluat brânza preferată a orașului, Maroilles, puneți-vă pe dinte dulce cu o napolitana belgiană sau o crêpe franceză dacă preferați clătite.
Când a venit timpul pentru a vă vizita, vă puteți orienta spre cultura ciclismului orașului pentru un tur pe jos în orașul vechi, unde cărămizile și clopotele roșii adaugă flerul flamand peisajului orașului. Apoi, chiar în afara centrului, vizitați Palais des Beaux Arts de Lille pentru a vedea una dintre cele mai mari colecții de arte plastice și antichități din toată Franța, urmată de un tur de piață. De asemenea, Lille are o populație mare de studenți, ceea ce nu numai că o face să se simtă și mai cosmopolită, dar garantează și o viață de noapte bună. Nu te speria dacă ești cam dornic de acele beri belgiene: Există o mulțime de prăjituri, sau cartofi prăjiți, care se deschid târziu în oraș.
