Știri
British Airways va parcurge kilometrul suplimentar pentru a se asigura că pasagerii se pot bucura cu adevărat de băuturile lor în aer, introducând acest nou gin menit să fie consumat cu 30.000 de metri în sus.
Se consideră că multe alimente și băuturi își pierd aroma sau au gust diferit atunci când sunt consumate la altitudini mai mari. Cercetările au arătat că presiunea aerului scăzută și lipsa de umiditate din aer suprimă receptorii gustului și ne modifică simțul gustului și mirosului. Profesorul Charles Spence, un om de știință în domeniul aromelor, a constatat că zgomotul motorului avionului interferează și cu sentimentul nostru de gust.
Dar acest gin este excepția. A fost creat de distilatoarele de gin pe bază de Pickering's, din Edinburgh, pentru a gusta la fel de bine pe pământ ca în aer - notele sale de degustare schimbă cu cât zboară mai sus.
După mai multe rețete și teste de încercare, inginerii Pickering au un gin care are gustul care îmbină următoarele arome „[…] un buchet de ienupăr floral îndrăzneț și mirt de lămâie, cu nuanțe de brâu britanic frumos și petală de trandafir, și rochii mai calde de cardamom și scorțișoară condiment."
Noua opțiune de băutură cu gin va fi disponibilă ca parte a sărbătorilor de anul centenarului British Airlines și va fi oferită pe toate zborurile pe scurt. De asemenea, pasagerii pot achiziționa ginul ca parte a unui mini pachet cadou disponibil în magazinul High Life pe toate zborurile cu cursă lungă și zborurile din afara UE.
H / T: Lonely Planet
