Planificarea călătoriilor
Foto: McPig
De la munții luxurioși ai Portugaliei din nord până la pluta și măslinul acoperit la sud - și de-a lungul coastei sale sălbatice - este posibil să mâncați, să vă rugați și să iubiți într-o singură clipă.
Podgoriile și soarele auriu al Portugaliei rivalizează cu orice scenă din sudul Franței și sudul Pacificului. Diversitatea sa variază de la surf turcoaz, la sardine la grătar și bere rece, la o drumeție interioară cu vistas care privesc podgorii interminabile.
Mâncați: pește la grătar, brânză proaspătă și vin
Foto: * madalena-pestana *
Gătirea creativă și tradițională nu este greu de găsit în Portugalia. Specialități cultivate și produse local pot fi descoperite sub formă de supe, carne la grătar, pește proaspăt, brânză de lapte de oaie, vinuri unice, produse de patiserie și fructe din insulele Azore și Madeira.
Cea mai bună metodă de a gusta bucătăria este să te situezi o perioadă în Lisabona. În cartierele Alfama, Chiado și Barrio Alto, veți găsi un amestec de mâncăruri tradiționale și moderne care folosesc aceleași ingrediente proaspete cultivate local.
După scufundarea dvs. în capitală, alegeți o regiune bazată pe mâncarea și vinul care v-au plăcut cel mai bine.
Ai savurat ciorba de usturoi? Sau savurați acea mâncare chintesențială portugheză de porc și scoici cu un vin Alentejo plin de corp? Apoi, îndreptați-vă spre sud-est în Alentejo și vă veți croi de la coastă la granița spaniolă.
Te-ai găsit cel mai îndrăgostit de supe verzi cu frunze, caldes verdes și vinho verde alb, crocant? Apoi faceți-vă drumul spre nord spre Minho și plimbați-vă în mijlocul podgoriilor, descoperindu-vă în tocanele abundente de la sursa lor.
Poate că prăsca proaspăt la grătar și pană de lămâie au atras atenția. Dacă ați descoperit cât de bine au mers vinurile din Palmela, Setúbal, Colares și Carcavelos din apropiere, cu bucătăria urbană, atunci continuați la Lisabona și Cascais în apropiere.
În mod alternativ, rutele de coastă bune călătoresc spre nord spre O Porto sau spre sud, spre Sagres și Tavira, aprovizionate cu tarife la mare perfect la grătar la cafenelele muncitorilor și restaurantele de pe litoral.
Rugați-vă: înălțarea spirituală
Altarul Maicii Domnului din Fatima este unul dintre cele mai cunoscute lăcașuri sfinte din Portugalia. Desigur, există și altele la fel de puternice și nu mai puțin importante. Iată câteva:
Deși bisericile gotice și romanice din Lisabona au fost distruse în timpul cutremurului din 1755, multe locuri frumoase și sufletești de rugăciune supraviețuiesc în toată Portugalia. Două biserici deosebit de frumoase pot fi găsite în satele Rate și în Rio Mau, ambele lângă Póvoa de Varzim, la nord de O Porto.
Foto: autor
Braga este considerată inima religioasă a națiunii datorită rolului istoric pe care l-a jucat biserica acolo. Este acasă la lăcașul principal Bom Jesus do Monte.
O excursie în Parcul Natural Serra da Estrêla din nord-centrul, care se întinde de la est de Coimbra până la granița cu Spania, oferă peisaje profunde care mișcă spiritul.
Caminho Português, drumul de pelerinaj prin Portugalia spre Santiago de Compostela în Spania, este drumul istoric al pelerinilor. Au pornit spre nord spre O Porto, apoi spre Baiona și Vigo înainte de a pleca spre interior spre Santiago.
Izvoarele sulfuroase vindecătoare din Caldas da Rainha, la nord de Lisabona și la sud de Nazaré, sunt aproape de coastă. Deși faima sa a atins vârful în secolele al XV-lea și ulterior, probabil are o istorie mai veche de vindecare și venerație.
Dragoste: de la podgorii la castele până la plaje
Foto: Teosaurio
Terenul care ne-a dat fado - acel liric și încărcat emoțional portughez blues - este plin de locuri romantice.
Pasajul sinuos al râului Minho, care creează granița de nord dintre Portugalia și Spania, pleacă de la pasele de munte îndepărtate - unde lupii încă rătăcesc - spre Atlantic, trecând prin țara vinului unică pe parcurs.
Foto: părintele Antunes
Lisabona se mândrește cu multe puncte de vedere ridicate. La apusul soarelui, parcurge râul Tejo, unde se poate bea vin la o cafenea sau se poate plimba prin Alfama, ascultând muzicieni singulari, în timp ce micii bistrosi beckon trecători cu mirosurile lor aromate.
În Sintra, vizitați moșiile de pe dealul basmului și parcurile și pădurile verzi, rulante, cu potecile lor primitoare.
Tavira de sud este un mic și prietenos oraș de pescuit, cu coaste frumoase, plaje și mici insule explorabile, accesibile cu barca pe rând.
Orașul Evora din secolul al XIV-lea, închis cu zidul, oferă o dispoziție medievală, precum și ruinele romane antice, bine conservate, în inima țării de plută, măsline și vin.
Puteți găsi un castel medieval cu vârful de deal în Leiria, precum și păduri de pini plantate de regele poetului romantic din Portugalia, Dom Dinis, care a condus la sfârșitul secolului al XIII-lea și începutul secolului al XIV-lea.
