Mâncare + băutură
Navigarea modului de a da pont în timp ce este în vacanță poate fi stresantă și confuză. În SUA, bascularea este a doua natură, dar pur și simplu nu este cazul în restul lumii. În Japonia, de exemplu, lăsarea unui sfat pentru ospătar este considerată o insultă. Regulile sunt mai puțin simple în multe alte țări. De fapt, eticheta de basculare tinde să fie vagă sau atât de variată încât de multe ori veți găsi că nu există un standard stabilit.
În multe țări din Europa și Asia, serverele nu vor fi insulte dacă nu rămâne niciun sfat după masă. În alte locuri, este cel mai frecvent să-i spui serverului tău „să păstreze schimbarea”. Asta înseamnă că, în calitate de turist, va trebui să folosești judecata ta când lasă în urmă un sfat. Unii factori de care trebuie să știți: salariul minim în țara pe care o vizitați, atmosfera restaurantului și calitatea serviciului.
Cu toate acestea, oricât de largă este cultura de tipping în țara pe care o vizitați, este aproape întotdeauna un spectacol considerabil de apreciere pentru a da un sfat de cel puțin 10 la sută. Dacă vă simțiți cu adevărat în flăcări, consultați acest ghid util în (aproape) fiecare țară în care este obișnuit să lăsați un sfat.
1. Argentina
Nu vă așteptați să dați sfaturi în Argentina, dar este totuși o practică apreciată. Nu există o sumă standard de tipping și nu veți găsi un spațiu pe chitanță pentru a lăsa un sfat dacă plătiți cu cardul, așa că asigurați-vă că transportați bani în plus cu dvs. Cu toate că s-ar putea adăuga o taxă de serviciu la factura dvs., se recomandă un sfat suplimentar de 10% pentru serverul dvs. La baruri, nu este necesară bascularea, așa că depinde de tine dacă vrei să lași câțiva pesos în plus pentru barmanul tău.
2. Australia
Tipping la baruri în Australia este foarte neobișnuit, deși ar trebui să vă simțiți liber să lăsați câțiva dolari pentru o comandă mare sau complicată. Tipping în restaurante devine tot mai des, deși încă nu este răspândit. Nu este absolut obligatoriu, dar dacă ai de gând să dai bacșiș, 10% sunt acceptabile.
3. Belgia
La fel ca în multe țări din Europa, Belgia a adoptat o atitudine de „păstrarea schimbării” față de basculare, ceea ce înseamnă că puteți rotunji până la cel mai apropiat număr întreg și pur și simplu să lăsați această sumă drept sfat. Cu toate acestea, un sfat mai generos nu va fi respins și va fi considerat un spectacol de apreciere pentru un serviciu bun.
4. Brazilia
Este o practică standard să lăsați un sfat pentru ospătarul dvs. în Brazilia. La fel ca multe alte țări de pe această listă, o taxă de 10% este adesea inclusă în cec, dar dacă nu, puteți lăsa un mic sfat suplimentar. Un alt cuvânt înțelept: Taxa de vânzare este inclusă în prețurile meniului, care nu se adaugă la factura de la sfârșitul mesei.
5. Canada
Eticheta de tipping în Canada este similară cu cea a Statelor Unite. Gratuitatea este aproape niciodată inclusă în cec. Cincisprezece-20% sunt standard, dar aproximativ 18% sunt de așteptat pentru un serviciu bun. În Quebec, în special, se consideră nepoliticos să părăsești un restaurant fără să faci bacșiș. De asemenea, ar trebui să lăsați un sfat pentru barmani - în jur de un dolar pentru fiecare băutură.
6. Caraibe
În toată Caraibe, s-ar putea să fie inclusă o taxă de serviciu de aproximativ 10 până la 15 la sută în factura dvs., așa că asigurați-vă că verificați acest lucru. Adăugarea unui sfat suplimentar depinde de dvs. Nu va fi de așteptat, dar, în funcție de experiența dvs., va fi probabil politicos și apreciat. În caz contrar, este obișnuit să lase un sfat de 10 până la 20 la sută în funcție de calitatea serviciului.
7. Chile
În Chile, norma este să vă sfătuiți chelnerul cu 10%. Cu toate acestea, dacă luați masa într-un oraș mare sau la un restaurant care servește mai ales turiști, este posibil să așteptați mai mult - în jur de 15-20%. Dacă restaurantul a adăugat o taxă de serviciu de 10% la factura dvs., puteți oricând să vă simțiți liber să adăugați un sfat suplimentar.
8. China
La restaurantele de fast-food și vânzătorii de stradă, nu este indicat să lăsați un sfat, așa cum se întâmplă în mare parte a lumii. Cu toate acestea, în China, de asemenea, nu este necesar să lăsați un sfat în majoritatea restaurantelor situate. Există o excepție de la regulă: dacă luați masa la un restaurant formal de înaltă calitate, lăsați un sfat de cel puțin câțiva dolari în plus (indiferent de calitatea serviciului) ar fi acceptabil.
9. Croația
Este o practică standard pentru a da sfaturi la restaurantele din Croația. Sfaturile sunt o sursă importantă de venit pentru chelneri, așa că, deși este acceptabil să lăsați cel puțin un sfat de 10 la sută, sunteți întotdeauna binevenit să lăsați mai mult. Gestul va fi apreciat. Dacă doriți să fiți mai sigur că sfatul merge la chelnerul dvs., lăsați-l în numerar. La baruri și cafenele, câteva kuna deasupra cecului sunt în regulă.
10. Danemarca
Legea daneză prevede că orice taxă de serviciu, inclusiv un sfat pentru chelneri individuali, trebuie să fie inclusă în factură. Un mic sfat suplimentar, în jur de 10%, este apreciat, dar nu este de așteptat în Danemarca.
11. Egiptul
În Egipt, bascularea este cunoscută sub numele de spate și este de așteptat atât de la localnici, cât și de la turiști. Sfaturile sunt un semn de apreciere pentru un serviciu bun și o masă satisfăcătoare. Adesea, o taxă de servicii de aproximativ 12% va fi adăugată la factura unui restaurant, dar nu întotdeauna. Încărcarea cu 10% suplimentar a taxei de serviciu este considerată politicoasă.
12. Franța
Nu ești obligat să lași un sfat în Franța, dar este considerat un gest de recunoștință. Majoritatea facturilor la restaurant vor include un serviciu cuprins sau o taxă de serviciu de 15%. Cu toate acestea, chelnerul vă va aprecia generozitatea dacă alegeți să lăsați un mic sfat suplimentar. Suma pe care alegeți să o lăsați este determinată de nivelul serviciului; nu există linii directoare stabilite pentru basculare. În general, cinci până la 10% sunt considerate suficiente.
13. Germania
Nu există reguli grele și rapide pentru bascularea în Germania. În caz de îndoială, o regulă bună este că cinci până la 10% sunt considerate politicoase. Dacă vă bucurați de o masă mai casual sau mai mică (cum ar fi o bere și un covrig), este o practică obișnuită să vă rotunjiți factura (de exemplu, dacă factura iese la 28 de euro, plătiți în total 30 de euro). Fiți pregătit să plătiți în numerar; multe servere din Germania poartă poșete de schimbare și vă vor face schimbările direct la masa dvs.
14. Grecia
În Grecia, puteți observa că meniul restaurantului enumeră două prețuri: costul real al mâncărurilor și prețul cu o taxă de serviciu, cuprinsă între 13 și 18% (acesta este prețul pe care îl veți plăti). Restaurantele din Grecia vor include, de asemenea, o "taxă de acoperire" în factura dvs. - aceasta este o taxă pentru apă, pâine și unt. O taxă de serviciu de 10 până la 15 la sută ar putea fi, de asemenea, inclusă în cec. Lăsând un sfat suplimentar de cinci până la 10 la sută peste acest lucru este obișnuit, sau puteți rotunji factura cu câțiva euro, deoarece lasă o schimbare liberă pe masă pentru persoana care vă curăță bucatele.
15. Islanda
Sfaturile nu sunt obișnuite, dar nimeni nu vă va considera nepoliticos dacă lăsați un sfat. De asemenea, taxele de gratuitate sunt incluse în majoritatea facturilor la restaurant. Și în timp ce circulă un zvon ciudat că este nepoliticos sau chiar ilegal să dai sfaturi în Islanda, acesta este un mit complet. Un cuplu de dolari rămași după o masă este perfect acceptabil și apreciat în unitățile pe care turiștii le frecventează frecvent.
16. India
Este posibil să vedeți o taxă de serviciu pe factura dvs. în India, ceea ce înseamnă că un sfat nu este necesar. Dacă nu s-a aplicat o taxă de serviciu, ar trebui să sfătuiți în continuare. La restaurantele așezate, ar fi considerat nepoliticos să pleci fără basculare. Lăsați oriunde între 10 și 15% pentru server, în funcție de serviciu.
17. Mexic
Sfaturile de la 10 la 15 la sută sunt considerate bune practici la restaurante și baruri din Mexic. Pentru un serviciu excepțional, sfătuiește 20%, la fel cum ai face în Statele Unite. Cu toate acestea, nu este necesar să sfătuiți vânzătorii stradali.
18. Maroc
Sfat pentru toți cei care furnizează un serviciu este o procedură standard în Maroc. În restaurantele superioare, sfatul mediu este de aproximativ 10%. În cafenelele și în alte restaurante mai casual, este obișnuit să rotunjiți până la cel mai apropiat număr întreg din numărul cecului și să lăsați acest lucru ca un sfat. De multe ori, veți plăti factura direct chelnerului de la masa dvs., astfel încât să puteți înmâna bacșișul apoi să îl lăsați pe masă.
19. Olanda
Nu este de așteptat un sfat în Olanda, dar dacă vă simțiți generos, puteți rotunji factura până la cel mai apropiat euro întreg. Dacă plătiți în numerar și decideți să lăsați un sfat, spuneți pur și simplu serverului să păstreze schimbarea. Tipping la baruri este mai rar, cu excepția cazului în care comandați un cocktail fantezist. Și dacă s-a adăugat deja o taxă de serviciu la factura dvs., nu ezitați să lăsați un sfat suplimentar, mai ales în cazul unui serviciu excepțional.
20. Noua Zeelandă
Majoritatea serverelor din Noua Zeelandă nu se așteaptă să fie înclinate, dar este o dovadă de recunoștință pentru a lăsa cel puțin câțiva dolari sau 10 la sută peste factura ta. Tipping-ul este bazat pe merite, așa că dacă v-ați iubit cu adevărat serviciul, nu ezitați să lăsați mai mult.
21. Norvegia
În cazul în care serviciul este bun, de obicei, este de afaceri să sfătuiți oriunde între 10 și 20% la un restaurant din Norvegia. La majoritatea restaurantelor din Norvegia, meserii plătesc cu cardul, astfel încât lăsând schimbări libere pe masă, deoarece un sfat nu este obișnuit. A nu lăsa niciun sfat nu ar fi neapărat insultător, dar este recomandabil să lăsați cel puțin un sfat de cinci procente. Uneori, de asemenea, poate fi adăugată o taxă de serviciu la factura dvs.
22. Peru
Dacă vă bucurați de un sandwich sau o ceașcă de cafea la o cafenea casual, nu ezitați să lăsați câteva monede pe masă când ați terminat. Depinde de tine cât de mult pleci. Cu toate acestea, dacă luați masa la un restaurant de lux din Peru, intenționați să lăsați un sfat de 10-15%. Sfaturile sunt rare în restaurantele mici, de familie, unde atmosfera este mai casual.
23. Filipine
Filipine nu are o cultură de tipping, așa că, te poți duce întreaga vizită fără a lăsa un singur sfat și nimeni nu ar fi jignit. Cu toate acestea, turiștii americani răspândesc obiceiul. Dacă vă simțiți înclinat să vă sfătuiți în următoarea dvs. călătorie în Filipine, nu ezitați să aprobați 10% la restaurante (în caz contrar, căutați o taxă de serviciu de 10% atașată facturii).
24. Polonia
Deși tippingul în Polonia nu este strict aplicat, este întotdeauna politicos să lăsăm în urmă ceva în plus pentru serverul tău. Atenție: dacă plătiți factura în numerar și spuneți „mulțumesc” la predarea acesteia, serverul dvs. va presupune că nu doriți modificarea (care ar putea fi cazul). Dacă doriți modificări, așteptați să spuneți „mulțumesc” până când serverul va reveni cu factura, apoi lăsați în urmă ceea ce credeți că este potrivit. Încercați să lăsați vârful în numerar; în felul acesta, știi că va merge direct la serverul tău.
25. Portugalia
În Portugalia, cafenelele casual nu necesită bacșiș (deși te poți simți întotdeauna liber să lași schimbări de rezervă). Cu toate acestea, la restaurantele de lux, este o poveste diferită. Dacă nu vedeți o taxă de serviciu la cec, intenționați să reduceți cel puțin 10 la sută. Portugalia este o altă țară în care ar trebui să încercați întotdeauna să încasați bani.
26. Rusia
Puteți găsi această frază din factura dvs. la un restaurant din Rusia: „Gratările sunt binevenite, dar rămân mereu la latitudinea dvs.”. Nu sunteți obligat să dați sfaturi, dar este politicos să faceți acest lucru. În funcție de nivelul de serviciu, este obișnuită să obțineți un sfat oriunde de la cinci la 15%.
27. Africa de Sud
Toată lumea din Africa de Sud își sfătuiește serverele restaurantelor. Unele restaurante vor adăuga o taxă de serviciu de 10 la sută, așa că asigurați-vă că vă verificați factura înainte de a încerca. În caz contrar, este obișnuit să pleci oriunde de la 10 la 20 la sută din factura ta, în funcție de calitatea serviciului.
28. Spania
Sfaturile nu sunt frecvente în Spania, dar la cafenele și baruri, un sfat mic este în general apreciat (cum ar fi schimbarea de rezervă după ce ați plătit o ceașcă de cafea). La restaurantele de servire sau de masă fină, rambursarea este și mai puțin obișnuită, deoarece o taxă de serviciu este inclusă în factură. Dacă taxa de serviciu nu este inclusă, un pariu sigur este de 10%. De asemenea, s-ar putea să întâmpinați o taxă de terasă, o taxă suplimentară pentru ședința afară.
29. Suedia
Serverul dvs. nu va fi insultat dacă nu (sau nu) lăsați un sfat după masa dvs. în Suedia. Gratuitatea este adesea inclusă în factura restaurantului, dar dacă nu, luați în considerare să lăsați un sfat de 10 - 15 la sută în funcție de calitatea serviciului. Este, de asemenea, perfect acceptabil să rotunjiți din totalul facturii și să lăsați această sumă sub formă de sfat.
30. Elveția
Ghidul de basculare este liber în Elveția. În mod obișnuit, meserii rotunjesc până la cel mai apropiat număr întreg sau au o politică de „păstrează schimbarea” la cafenele și restaurante casual. Aceeași idee se aplică și pentru bare. Dacă serviciul a fost într-adevăr impresionant, lăsarea unui sfat de 10 la sută este politicos, mai ales la unitățile mai de lux.
31. Thailanda
Deși s-ar putea să mâncați destul de multă mâncare din căruțele de pe stradă și piețe, nu ar trebui să sfătuiți vânzătorii. Ei vor presupune că ați plătit din greșeală și vor insista să vă retrageți schimbarea. Cu toate acestea, la restaurantele situate, ar trebui să sfătuiți întotdeauna. La mai multe restaurante casual, este obișnuit să lăsați un plus de 10 - 20 baht. Dacă sunteți la un restaurant mai de lux sau ați fost deosebit de mulțumit de serviciu, lăsați cel puțin 10 până la 15 la sută.
32. Turcia
Sfat în numerar în Turcia. În general, nu este posibil să adăugați gratuitate la o plată cu cardul de credit. Sfat pentru cel puțin 10 la sută, deși un sfat mai mare este întotdeauna apreciat (și devine mai comun datorită unei provocări în turism).
33. Regatul Unit
În restaurantele situate, este obișnuit să sfătuiți între 10 și 15%, în funcție de calitatea serviciilor. Asigurați-vă că verificați factura înainte de a da un avânt, deoarece unele restaurante vor include o taxă de serviciu de aproximativ 12 la sută dacă luați masa cu un grup mare (nu trebuie să lăsați un sfat suplimentar pe deasupra). Dacă nu vedeți o taxă de serviciu pe factură, un sfat de 10% minim este acceptabil. Pub-urile sunt puțin mai complicate, dar doar pentru a fi în siguranță, dacă unitatea servește un meniu extins de mâncare, probabil că veți dori să sfătuiți ca și cum ați mânca la un restaurant.
34. Statele Unite
Știi acel vechi cliseu despre un ospătar american care urmărește un client care uită să dea în jos blocul? Există mai multe adevăr decât crezi. În Statele Unite, este obligatoriu să rostiți la restaurante, baruri și chiar cafenele (unde aproape întotdeauna veți găsi un borcan cu vârfuri în fața registrului). În multe restaurante situate, un sfat de 20% nu este doar potrivit - este de așteptat. De asemenea, este de așteptat un dolar la o băutură la un bar (sau 20 la sută la un cocktail bar). Legile de tipping din toată țara înseamnă că sfaturile alcătuiesc o parte mare (dacă nu majoritatea) din salariul pe care îl are un server. După cum spune o afirmație comună, „Dacă nu vă puteți permite să dați sfat, nu vă puteți permite să mâncați.” Sfaturile în numerar nu sunt total necesare, dar sunt preferate.
35. Vietnam
Ca și în Thailanda, vânzătorii stradali ar putea fi, în cel mai bun caz, confuzați și, în cel mai rău caz, jigniți dacă încercați să lăsați un sfat. Cu toate acestea, serverele atât la baruri cât și la restaurante ar trebui să fie înclinate în Vietnam. În timp ce majoritatea restaurantelor vor adăuga o taxă de serviciu de 10 la sută la factura dvs., aceasta nu merge întotdeauna pe server, așa că fiți pregătiți să lăsați o sumă suplimentară de 10-15%.
