Planificarea călătoriilor
În timp ce Istanbulul este laudat pe bună dreptate pentru istoria și cultura bogată, orașul turc nu ar trebui să fie singurul loc pe care îl vizitați în această țară vastă și fascinantă. Orașul Izmir, pe un golf din Marea Egee, este un loc excelent pentru a vă baza dacă aveți de gând să vizitați ruinele antice ale lui Efes, să explorați regiunea vinului și a măslinului din Turcia sau să cunoașteți plajele și stațiunile termale din Peninsula Cesme. Cel mai liberal oraș din Turcia face semn cu o abordare ușoară a vieții, dar primește puțini vizitatori străini. Iată ce trebuie să știți despre Izmir și atracțiile sale din jur.
Izmir este cel mai relaxat oraș din Turcia
„Toți cei din Istanbul și Ankara vor să se retragă la Izmir”, așa mi s-a spus Ayça Kesici, un originar din Izmir și ghid turistic premiat. Cu o populație care depășește patru milioane de euro, Izmir este un oraș cu dimensiuni importante, dar oferă un ritm de viață relaxat și acces ușor la exterior, ne-a spus Ayça. În doar 15 minute, puteți face drumeții într-o pădure de pin, în timp ce în 30 de minute puteți înota în Mediterana.
Izmir în sine este situat pe țărmurile unui golf frumos. În timp ce nu ai dori neapărat să înoți în acel corp plin de apă, priveliștile spre mare sunt minunate și poți mereu să iei cina la un restaurant în aer liber, lângă țărm. Într-o noapte de vară, acele restaurante vor zvâcni cu mese până seara târziu, mese încărcate cu pește la grătar și farfurii mici de meze și vin local produs. Într-o seară caldă de august, s-ar putea să găsiți femeile care poartă blugi skinny și cămăși de vară care le dezvăluie umerii.
Dacă îmbrăcămintea estetică și vinul cu flux liber nu se potrivesc imaginii tale despre Turcia ca țară musulmană, ar trebui să știi că Turcia are și o latură foarte liberală, laică. În timp ce veți găsi cartiere din Istanbul la fel de agitate ca cele din alte orașe mari europene, Izmiris vă va spune că casa lor este cea mai progresivă din orașele Turciei. Ca oraș port, Izmir a fost mult timp deschisă influențelor din țările din Mediterana.
În timpul Imperiului Otoman, europenii au venit din Veneția, sudul Franței și mai departe pentru a lucra în diverse industrii și roluri tehnice. În Izmir, acești expați creștini au devenit cunoscuți ca Izmiris Levantin, iar succesul de afaceri al multora dintre ei poate fi văzut în așa-numitele „Conacele Levantine” din Izmir astăzi. Unele dintre industriile de top ale Izmirului sunt încă conduse de descendenții acestor Levantine occidentale și continuă să îmbrace orașul cu o viziune mai cosmopolită asupra lumii.
În timp ce musulmanii erau în urmă cu un secol, astăzi Izmir - ca și restul Turciei - este predominant musulman. Cu toate acestea, își păstrează Levantinele creștine și o populație evreiască mică de mai puțin de trei mii.
Capitala modei și fructelor din Turcia
Apelarea la Izmir Milano a Turciei, așa cum am auzit în timp ce acolo, poate fi o întindere, dar este capitala textilă a țării. Probabil ați văzut „Made in Turkey” pe o etichetă de îmbrăcăminte sau două; dacă da, probabil a venit din Izmir, unde companii precum Hugo Boss își produc un sfert din îmbrăcăminte. Din partea designerilor de modă, Izmir este cunoscută drept capitala miresei a Turciei. În zona centrală, puteți vedea magazin după vânzare rochii de mireasă foarte albe.
O mare parte din bumbac pentru textile crește în Menderes sau Meander, Valea din spatele Izmir. Rularea prin vale este râul Menderes, numit râul Meander în engleză și sursa cuvântului englezesc „meander” pentru felul ciudat în care se desface pe podeaua văii. Dincolo de bumbac, regiunea găzduiește multe podgorii și unele dintre cele mai bune vinuri din Turcia.
Valea Meander este una dintre cele mai fertile regiuni ale Turciei. Veți vedea frunzele de măslin cu nuanțe de argint, ale căror fructe produc ulei de măsline parfumat și de cea mai bună calitate, precum și pomi de portocale, măr, mandarină, gutui, smochin, rodie, piersică, cais, prune și migdale copaci. Pepenele și pepenii cresc, de asemenea, în vița de vie a solului bogat. Stafidele, prunele, caisele uscate, smochinele uscate, roșiile uscate la soare și ardeii sunt, de asemenea, mari exporturi de izmiri.
Ce înseamnă asta pentru dvs. ca vizitator, dincolo de mâncarea gustoasă, este posibilitatea de a merge la tururi de vin și măsline, pentru unul singur. Mai semnificativ, bogăția acestei văi - și apropierea sa de Mediterană - înseamnă că regiunea a fost o destinație favorizată pentru civilizații în urmă cu mii de ani. Și Izmir este un punct extraordinar pentru a vizita ruinele cel puțin uneia dintre aceste civilizații antice.
Cultură în Izmir și în apropiere
Înainte de a pleca din Izmir pentru a vedea rămășițele acelor culturi antice, ar trebui să vizitați centrul cultural actual. Îndreptați-vă către Piața Konak, centrul cultural Izmir și acasă la turnul de ceas din 1901, care este simbolul orașului. În apropiere se află Moscheea Yali, Opera și Baletul de Stat din Izmir și Muzeul de Arheologie din Izmir, care are artefacte încă de acum cinci milenii. De asemenea, sunteți aproape de cartierul principal al pieței din İzmir, numit Kemeralti, un bazar masiv unde puteți petrece ore întregi la cumpărături, bâlbâi și doar absorbind obiectivele turistice și mirosurile. Veți găsi și restaurante cu fructe de mare în apropiere.
O plimbare de 20 de minute spre nord de-a lungul litoralului din Piața Konak vă duce la frumoasa clădire albă a consulatului onorific francez. Acolo, veți găsi Muzeul de Artă Arkas. A fost înființată să arate colecția de artă a lui Lucien Arkas, un industrial levantin Izmiri ai cărui strămoși proveneau din Marsilia, Franța. Pe lângă lucrările clasice, muzeul oferă și expoziții rotative excelente.
La aproximativ 45 de minute la sud de oraș se află Muzeul Cheii, o galerie cu opere de artă complet diferite de la Galeria Arkas. Creat de doi fii ai magnatului de afaceri Izmiri, Erdogan Özgörkey, muzeul este un spațiu de 75.000 de metri pătrați, plin de vehicule automobiliste cu minte - de la primele modele Mercedes-Benz, Porsche și Cadillac, până la motociclete și o colecție de peste 2.500 de mașini model. Chiar dacă ați crezut că nu sunteți în mașini, această afirmație va fi una dintre cele mai influente invenții ale umanității (pentru bine sau mai rău).
Vechiul oraș Efes
Muzeul cheii este în drum spre Efes, un loc remarcabil, care este motivul pentru care mulți călători vin la Izmir. Efes a fost un vechi oraș grecesc care a fost sub stăpânirea guvernatorilor romani în primul secol î. Hr. A continuat să crească până a devenit cel mai mare oraș roman din Asia Mică, cu estimări care situează populația între 200.000 și 400.000 de rezidenți. Efesus avea o bibliotecă care era a treia cea mai mare din lume la acea vreme, un coliseu care putea încadra 25.000 de oameni, un templu glorios, statui, piețe în aer liber, încălzire și instalații sanitare și locuințe atractive pentru locuitorii săi mai înstăriți.
Tot ceea ce este vizibil în Efes azi. Puteți merge pe galeria pieței unde vânzătorii și-au vândut produsele localnicilor și vizitatorilor. Puteți vedea plăcile de backgammon încorporate în tabele, unde comercianții au urcat orele. Vă puteți îndrepta spre casele bogate de pe deal și puteți călca pe cărări de mers construite deasupra lor. Vă veți minuna de amenajările camerelor, de listele de cumpărături sculptate pe tablete din bucătării, doodles-urile în pereții camerelor pentru copii în urmă cu două mii de ani.
În timp ce Efes a adăpostit cândva un impresionant templu al Artemisului și, ulterior, și-a îndreptat atenția către zeii romani, a devenit ulterior un centru important pentru religia creștină în creștere. Apostolul Ioan și-a petrecut ultimii ani în zonă și poate a scris Evanghelia după Ioan în Efes.
Acordați-vă mult timp pentru a vedea Efes și vizitați-l cu un ghid cu cunoștințe dacă puteți. Am avut norocul că școala și munca timpurie a lui Ayça au fost în arheologie, iar ea a ajutat la realizarea vieții vechilor romani care au umblat cândva pe străzile lui Efes. După ce te-ai minunat de metropola antică, du-te la Muzeul Arheologic Efes din Selcuk din apropiere. Veți putea vedea mai mult din bogăția orașului antic și veți afla un pic mai multe despre culturile sale grecești și romane.
Tururi cu vin și măsline
Jumătate din tot vinul produs în Turcia provine din regiunea Egee din jurul Izmirului. Dacă ai petrecut dimineața în Efes, la întoarcerea spre Izmir te-ai putea opri la Lucien Arkas Vineyards. Au stabilit cel mai mare podgorie ecologică Tukey pe o singură zonă de pământ, cultivând soiuri autohtone și multe aduse din alte regiuni. În sala de degustare, veți înțelege de ce vinurile lor au câștigat premii și premii. Puteți rămâne, de asemenea, la cină în restaurantul excelent al vinăriei.
Regiunea viticolă din Urla se află în direcția opusă, spre vest de Izmir. Printre vinăriile de vizitat se numără Usca Winery și Urlice Podgorii, unde vă puteți opri și pentru prânz și pentru pizza cu foc cuptor. Regiunea Urla este, de asemenea, un mare producător de ulei de măsline și ai putea petrece o zi întreagă aici concentrându-te pe vin și măsline.
De fapt, Muzeul Kostem Zeytinyagi din Urla este cel mai mare muzeu din lume dedicat uleiului de măsline. Este o privire fascinantă asupra cultivării și producției de ulei de măsline, un ingredient esențial în unele dintre cele mai bune bucătării din lume. Veți vedea prese de măsline antice și veți afla cum a fost produs și depozitat uleiul de măsline de-a lungul istoriei. Kostem conduce o fermă ecologică de măslini și lucrează la educarea comunității despre problemele de mediu. Puteți gusta măsline și uleiuri de măsline, folosiți magazinul cu fiecare produs de ulei de măsline imaginabil sau opriți pentru o mușcătură la restaurantul și cafeneaua din incintă.
Peninsula Cesme
Regiunea Urla se află în Peninsula Cesme, care este o zonă populară pentru stațiunea Izmiris. În vârful peninsulei se află orașul Cesme, la doar o oră cu mașina de Izmir. Orașul însuși, decorat cu o fortăreață veche de 500 de ani, cu vedere la apă, este plin de locuri minunate pentru a face cumpărături și a restaurantelor de pe malul apei. Puteți conduce la peste o duzină de plaje din apropiere, precum Ilica și Altinkum, fiecare cu atmosfera proprie.
Din cauza numeroaselor golfuri ale peninsulei, veți găsi diverse condiții de vânt și umflături; în timp ce unele plaje sunt calme și perfecte pentru copii mici sau înotători, plajele mai pline de vânt pot fi pline de windsurfers după-amiaza. Cu toate acestea, alții au chiar valuri suficiente pentru a naviga. De asemenea, Cesme este renumit pentru izvoarele termale, care au fost considerate a avea proprietăți vindecătoare, iar o mână de spa-uri hoteliere sunt încă centrate pe izvoarele termale și băile de noroi.
