Timp de două luni, am călătorit în întreaga Cașmir pentru a documenta oamenii și culturile locale. Prin faptul că am fost întâmpinat în case și sate, am experimentat o ospitalitate incredibilă, care s-a extins de la satele mai mici la orașele mai mari. Stereotipurile regiunii - în principal lipsa de siguranță pentru călători - au fost respinse aproape deodată. Oamenii pe care i-am întâlnit erau primitori și dornici să-și împărtășească poveștile.
Statul Kashmir administrat de indian este un domeniu de dispută de peste 70 de ani. Atât India, cât și Pakistanul susțin regiunea cu majoritate musulmană în totalitate, deși fiecare țară controlează doar o parte din ea. Unii din Valea Cașmirului susțin o autonomie completă din partea ambelor țări, în timp ce alții susțin o fuziune cu Pakistanul. Pentru mulți, conflictul și tensiunea din jurul Cașmirului sunt tot ce știu. Sub disputa continuată se află totuși un loc plin de teren curat și oameni foarte amabili.
O femeie oferă rugăciuni și atinge un lanț sfânt la Moscheea Shah Hamdan din vechiul oraș Srinagar, Kașmir. Moscheea este situată pe malul drept al râului Jhelum și a fost construită în jurul anului 1400 d. Hr. Islamul este religia principală practicată în Cachemire, cu aproximativ 98% din populație identificându-se drept musulmani.
De-a lungul drumului de graniță dintre India și Pakistan, în Cachemira, o bunică își ține nepotul într-un taxi comun, care călătorește din Sopore în satul Limber din Uri. Pentru cei care locuiesc în sate îndepărtate, asistența medicală trebuie accesată în orașe sau orașe mai mari. Vehiculele nu sunt obișnuite, iar sătenii din satul Limber din raionul Baramulla vor face aproape două ore de mers cu mașina într-un taxi comun pentru a vizita spitalul local.
Sringar, Kashmir este renumit pentru fructele sale uscate, nuci și mirodenii. Căptușind străzile orașului sunt vânzători, ca acesta în Lal Chowk. Deși orezul și carnea sunt cele mai populare produse alimentare din Cașmir, fructele uscate, nuci și condimente, sunt oferite în mod obișnuit ca daruri, folosite în ceaiuri și sunt servite pentru a găzdui oaspeții.
Pauză
sponsorizate
5 moduri de a reveni la natură pe The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 septembrie 2019 Știri
Pădurea Amazon, apărarea noastră împotriva schimbărilor climatice, a luat foc de săptămâni întregi
Eben Diskin 21 august 2019 Călătorie
17 dintre cele mai cool situri de patrimoniu din India
Arun Bhat 14 septembrie 2015
În districtul Baramulla din Uri, Kașmir, un bărbat poartă înapoi în satul său o încărcătură de paie. Paiele din Kashmir au multe utilizări. Nu este folosit doar ca acoperiș și nutreț în zonele rurale, dar este folosit și pentru a realiza frumoasele piese de artă de tip papier mache pentru care regiunea este renumită.
Mohammed Aazad Khan, proprietarul magazinului de îmbrăcăminte, Shades of Shezan, în zona Lal Chowk din Srinagar, face o pauză în spatele mașinii sale de cusut. Khan, care spune că are aproximativ 50 de ani, a fost croitor de aproape douăzeci de ani. El realizează piese moderne, precum și tradițională pherani Kashmiri, atât pentru bărbați, cât și pentru femei.
Un producător de pâine, cunoscut local sub numele de kandur, stă în brutaria sa din Sopore, Kașmir. Arta de a deveni Kandur durează în general cel puțin 10 ani pentru a stăpâni, abilitatea transmisă din generație în generație. Este văzută ca o muncă foarte importantă, deoarece un mic dejun tradițional pentru Kashmiris include întotdeauna pâine. Aproape fiecare sat din Kashmir are un kandur local care se trezește înainte de zori în fiecare zi pentru a pregăti tandoorul (cuptorul) și coacerea.
Muncitorii mută copacii Deodar (cedru din Himalaya) pe muntele Pernyia din Uri, Kașmir. Copacii vor fi încărcați și duși în capitala Srinagar pentru a fi vândute. Un singur copac poate fi vândut pentru aproximativ 11.000 Rs (160 USD). Lemnul este puternic și durabil și este folosit pentru case, mobilier și tâmplărie generală.
Pauză
sponsorizate
Japonia, ridicat: un tur de 10 orașe pentru a experimenta cele mai bune din țară
Selena Hoy 12 august 2019 Sponsorizat
Omotenashi: 5 moduri de a accesa ospitalitatea tradițională japoneză în călătoria ta
Sarah Fielding 12 august 2019 în aer liber
Cum să călătorești pe drum prin Himalaya pe o motocicletă
Satu Rommi 21 ianuarie 2015
Trei generații stau împreună în bucătăria familiei din Srinagar. Majoritatea tuturor familiilor din Cachemira sunt considerate familii comune, cele care constau din multe generații care trăiesc în aceeași casă. De obicei, când o femeie se căsătorește, se va muta în casa soțului împreună cu familia. Generațiile tinere sunt responsabile pentru grija bătrânilor.
În Sopore, Kașmir, copiii din localitate urcă într-un autobuz pentru a merge la școală. Atât școlile publice administrate, cât și școlile private se găsesc în întregul stat.
10
Un bătrân așteaptă în fața unei măcelării din secțiunea veche a orașului Srinagar. Carnea, în special mielul, puiul și peștele, sunt mâncarea de bază din Kashmir. Wazwan, cel mai renumit fel de mâncare, este o masă cu mai multe feluri pe bază de carne, considerată de musulmanii din Cașmir ca parte centrală a culturii și identității lor.
11
Bărbații din Cașmir din Uri din districtul Baramulla din Kașmir se plimbă de la muncă purtând haine tradiționale numite Pherans. Făcute din lână, ferenii tipici se extind sub genunchi și sunt o modalitate excelentă de a lupta cu iernile dure din Himalaya. Pheranii pentru femei sunt ușor diferiți, cu mânecă mai largă și broderie feminină.
Pauză
sponsorizate
12 experiențe ridicate de mâncare și băuturi pentru a avea în Japonia
Phoebe Amoroso 12 august 2019 Călătorie
ID-ul dvs. nu vă poate trece prin securitatea aeroportului de data aceasta anul viitor
Evangeline Chen 3 oct. 2019 Călătorie
Un ghid independent pentru snowboardingul Himalaya
Richard Cashman 3 ianuarie 2015
12
La o clinică guvernamentală de sănătate pentru femei, asistenta Hanifa Beno administrează imunizări de rutină. Clinica, situată în satul Pehlipora, oferă asistență medicală gratuită, inclusiv verificări și îngrijire prenatală. Într-o zi din fiecare lună, Beno oferă imunizări și vede aproximativ 40 de copii. Zilnic, ea vede aproximativ 15 până la 20 de pacienți pentru nevoi de bază.
13
Femeile și copiii se adună în casa lor din Sopore pentru a urmări cum unul dintre copii este administrat medicament. Rolul tradițional al femeilor din Kașmir constă în îngrijirea căminului și a familiei. În general, bărbații sunt singurii câștigători ai familiei. Această structură familială poate fi văzută mai ales în satele mai mici, mai rurale.
