Călătorie
Restaurantele populare cu oală caldă combină performanța kung fu și gătitul tradițional chinezesc.
COMPETENȚIA producătorilor de taitei kung fu din Shenzhen este evidentă din toată camera. O bucată mică de aluat devine rapid o armă de tăițe de 9 metri lungă, care se învârte și zboară deasupra capului în mâinile unui „luptător cu tăiței”.
Foto de zaihutong
Metoda de preparare a caldului - plasarea cărnii, a legumelor, a tăiței și a găluștelor într-o oală de stocuri strălucitoare - are o vechime de peste 1.000 de ani, dar cel mai vechi videoclip cu Youtube pe care l-am putut găsi este doar datat din 2009.
După ce taiteii sunt suficient de rotiți și învârtiți, iar mesele înfometate sunt suficient de grozave, tăiței sunt scufundați în vasul fierbinte pentru a fi gătite.
Puteți, de fapt, să omori un om cu o bucată de aluat delicios, întins? Taiteii kung fu își vor găsi locul în lumea artelor marțiale obișnuite? Răspunsul de pe ambele conturi este aproape sigur că nu. Asta probabil nu-i va împiedica pe luptătorii de tăiței să-și folosească armele delicioase și aluate.
