Călătorie
Cu 130 de zone viticole americane separate și peste 1300 de vinării, de unde începeți cu degustarea vinurilor din California? Iată o sinopsisă a principalelor regiuni și câteva locuri propuse pentru degustare.
Napa / Sonoma
Primul loc care îmi vine în minte când vă gândiți la vinurile din California și la o excursie ușoară de o zi din zona Golfului, deși poate fi un pic aglomerat de degustători în weekendurile de vară. O serie de vinării merită vizitate, la fel și piața din centrul orașului Sonoma. Benzinger din Glen Ellen din apropiere se mândrește cu vinurile sale biodinamice și are un interesant turneu de grădină autodirigit, care explică multe dintre practicile lor, precum și un tur cu tramvaiul prin unele dintre podgorii. În apropiere Micii Podgorii merită vizitate. Homewood Winery este un producător mic, cu o cameră de degustare intimă și o zonă de picnic drăguță, în timp ce Bump Wine Cellars din centrul orașului Sonoma se concentrează pe vinurile cu o singură viță de vie.
Mendocino și Nord
Aventurați-vă spre nord pentru o experiență degustare mai robustă. În timp ce unele dintre vinări din această zonă sunt un pic mai răspândite, multe sunt grupate pe Autostrada 128, ceea ce facilitează degustarea serială. Navarro Winery este specializată în Pinot Noir, Riesling și Gewurztraminer și oferă, de asemenea, brânză fabricată de unul dintre vinificatori. Phillips Hill are o cameră de degustare confortabilă, situată într-un hambar uscat de mere. Handley Cellars, la capătul de nord-vest al văii Anderson, este un loc minunat, cu o sală de degustare cu artă internațională colectată de vinificatorul Milla Handley. Lazy Creek Vineyards este mai ales în afara bătutului, necesitând o scurtă părere pe un drum murdar. Înființate la începutul anilor 1900 de imigranții italieni, degustările sunt aici în ferma originală de 100 de ani. Continuând spre nord până în județul Humboldt, Riverbend Cellars, se află la o curbă a râului Eel, în apropierea maiestuoasei Bulevarduri a Giganților, un drum care se răsfrânge printr-o grămadă de securi antice.
California centrală
Există multe vinării mici care merită vizitate dacă aveți timp pentru un tur lent între nordul și sudul Californiei. O serie de crame de munte Santa Cruz au camere de degustare în Santa Cruz, chiar la Swift Street Wineries, mult mai ușor decât aruncarea drumurilor montane între vinări. Dacă doriți să vă ridicați în munți, Ridge oferă vederi minunate și vinuri excelente.
Orașul Paso Robles, aproximativ la jumătatea distanței dintre San Francisco și Los Angeles, merită un ocol pentru a verifica scena vinului, care constă în cea mai mare parte de vinuri de dimensiuni mici și de familie. Justin Winery oferă prânz, precum și degustări, ceea ce îl face un loc deosebit de grozav pentru o pauză. Tablas Creek se concentrează pe soiurile în stilul Rhone. Treana și Hope Vineyards are o sală de degustare frumoasă și motive.
O serie de săli de degustare sunt grupate în Santa Barbara și sunt ușor de vizitat pe traseul Urban Wine.
California de Sud
Deși SoCal s-ar putea să nu-mi vină imediat în minte când ne gândim la vinurile din California, a fost aici că producția de vin a fost prezentată statului. Valea Temecula este aproape de Los Angeles și San Diego, dar multe dintre vinăriile din această zonă sunt mari și văd o mulțime de vizitatori. În afara San Diego, veți găsi o serie de vinări de-a lungul Autostrăzii 94 - consultați Vânzarea Casi Cielo de la Maness Vineyards, unde degustările au loc într-o clădire de adobe istorice, și Vâncarea Dulzura, de pe Clark Ranch, cu două- sala de degustare de povești
Vinarii urbane
Vinăriile apar și în orașele din California. Vinăriile Berkeley includ Donkey and Goat, conduse de echipa soțului și soției, Jared și Tracey Brandt, care furnizează vin din Mendocino, Sierra Nevada și Napa. Traseul Urban Wine din Oakland include Dashe Cellars, conduse și de o echipă de soț și soție, care se concentrează pe vinurile cu o singură podgorie. În San Francisco, Bluxome Street Winery face vin cu struguri din valea râului rusesc din județul Sonoma. Și dacă după toată gustarea asta vrei să o duci la nivelul următor și să încerci să-ți faci singur, Dogpatch WineWorks oferă doar asta
