Călătorie
Matador îți oferă trei rețete, fiecare în jur de 100 de ani (și toate must-uri chiar și pentru mixologul novice.)
Manhattanul. Fotografie de emurray
Manhattanul
Prima rețetă cunoscută a acestei băuturi este din 1891. În timp ce este probabil legată de Manhattan, există o anumită dezbatere cu privire la faptul că a fost creată la Manhattan Club, după cum a fost raportat.
4 1/2 uncie de secară sau whisky bourbon
1 1/2 uncii vermut dulce
2 liniuțe amărâtoare Angostura
2 cirese Maraschino
Umpleți un ulcior cu gheață și adăugați whisky, vermut dulce și mușcături. Amestecați puternic până când exteriorul ulcerului este complet periculos cu transpirație și este extrem de rece la atingere.
Puneți o cireșă maraschino în fiecare pahar de cocktail. Strecurați băutura peste cireșe și serviți imediat.
Cu amabilitate de epicurious.com
O variantă Sidecar cu Hennessy. Fotografie de maisonbisson
Sidecar-ul
Inventată la începutul anilor 1900, originea acestei băuturi este atribuită hotelului Ritz din Paris. Unii spun că a fost adesea comandat de un bărbat care a ajuns la bar într-o mașină laterală pentru motociclete.
1 1/2 oz coniac
1 oz lichior portocaliu Cointreau®
1/2 oz proaspăt de lămâie
Luați o pană de lămâie, puneți o felie în mijloc și folosiți-o pentru a umezi marginea unui pahar de cocktail răcit. Înghețați marginea exterioară umezită a paharului cu zahăr superficial. Se agită ingredientele împreună cu gheața crăpată și se strecoară în paharul de cocktail preparat.
Garnisiți cu răsucire de lămâie și serviți.
Cu amabilitate pentru drinkmixer.com
Sloe Gin Fizz. Fotografie de dinah
Sloe Gin Fizz
O băutură sălbatică populară din 1910 până în jurul anului 1930, variante ciudate ale acestei băuturi pot include albusul de ou (Fizz de argint), gălbenușul de ou (Fizz de aur) sau un ou întreg (Royal Fizz).
1 1/2 oz. gin sloe
3/4 oz. suc de lămâie proaspătă
1 lingură. zahăr
Soda de club
Se combină sucul de lămâie și zahărul într-un agitator de cocktail și se amestecă pentru a dizolva zahărul; se adaugă gin de sloe. Umpleți agitatorul cu gheață și agitați bine timp de 10 secunde.
Se strecoară în sticlă și se adaugă cu 2-3 uncii sodă de club răcită, după gust.
Adaptată din cartea Esquire Drink de Revista Imbibe.
*** Exploreaza scena petrecerii mondiale cu 101 LOCURI PENTRU A FET * CKED INAINTE DE A MURI. Ghid de călătorie în parte, comentariu social în stare de ebrietate, 101 Locuri pentru a face F * Cked Up Before You Die poate avea unele dintre cele mai hilare scene și observații directe ale culturii tinereții despre orice carte pe care ai citit-o vreodată. ***
