Călătorie
Happy Eater of Fish and Chips Fotografie: lloydi, Fotografie caracteristică: davinaware
Este ușor de presupus că noi britanicii nu le pasă de mâncare.
În timp ce vecinii noștri francezi se bucură de prânzuri lungi, pe îndelete și vinuri fine în restaurante elegante, mâncăm masa principală la stația de autobuz, bem propria noastră greutate corporală în lager cald și apoi leagănăm un kebab de donner în drumul spre casă, ca și cum este vorba despre unicul nostru prieten. Considerăm chipsurile și sosul curry ca o masă pătrată și facem lucruri de nedescris la mazăre.
Dar mulți dintre noi iubim mâncarea, într-adevăr o facem. De fapt, Marea Britanie este un refugiu pentru foodies dacă știi unde să cauți. Datorită imigrației, lipsei noastre de snobism culinar și a dorinței noastre de a încerca orice odată, puteți găsi orice doriți în supermarketuri pe această insulă ploioasă. Și mai bine, spre deosebire de Roma sau Madrid, puteți mânca literalmente drumul în jurul lumii la Londra.
Cu toate acestea, dacă sunteți dornici să probați mai multe tarife tradiționale britanice, iată ce să căutați:
Pește și chips-uri
Pește și chipsuri cu mazăre musculoasă Foto: psd
A spune că ai avut mâncare britanică după ce ai încercat pește și chipsuri în Leicester Square este ca și cum ai pretinde că știi totul despre bucătăria italiană după ce ai mâncat în Pizza Hut.
În schimb, faceți-l cum trebuie la The Fish Club din Clapham Junction, unde puteți obține chipsuri Mullet Roșu și Cartof dulce pentru a merge cu mazărea voastră.
În caz contrar, îndreptați-vă către coastă și căutați orice „chippie” tradițional în care coada șerpește pe ușă.
Bangers & Mash
Foto Bangers și Mash: avlxyz
Nimeni nu face mâncare confortabilă mai bine decât noi. Într-o zi rece mizerabilă, cu mahmureală pentru mop, cârnații, piureul de cartofi și șuvița sunt doar biletul.
În Londra, The S&M Café din Islington este locul. Filmele de film o pot recunoaște ca fiind cafeneaua folosită în Quadrophenia clasică Mod.
Pui Tikka Massala & Orez Basmati
Pui Tikka Massala Foto: michaelwhays
Nimeni din India nu a auzit vreodată de mâncarea noastră preferată numărul 1. Făcut cu mult drag pentru noi, puiul este marinat în iaurt și mirodenii înainte de a fi gătit într-un sos de roșii cremoase și presărat cu coriandru proaspăt.
Majoritatea expaților britanici și-ar vinde propriile familii pentru a pune mâna pe unul dintre acești băieți răi.
Consultați Good Curry Restaurant Guide pentru a descoperi cele mai bune articole din engleza indiană.
Mic dejun englezesc tradițional
Dacă plănuiți să bateți pe străzi toată ziua, aceasta este pentru dvs. Micul dejun format din campioni și muncitori grași, ouă prăjite, cârnați, slănină, ciuperci, pâine și roșii sunt urmate de pâine prăjită și ceai.
Termină-l și nu vei mai avea niciodată nevoie să mănânci. Vreodată.
Prânzul lui Ploughman
Foto de prânz a lui Ploughman: dainee
Marea Britanie și Irlanda produc unele dintre cele mai bune brânzeturi din lume și acesta este un fapt, doamnelor și domnilor. Ferește-te de Censdar puternic matur, Wensleydale sfărâmicios cu Cranberry sau Stilton albastru.
Comandați o halbă de adevărat ale și un prânz de ploughman (brânză, pâine și murături) la Mark Addy din Manchester și veți obține adevărata ofertă.
Somon scoțian, cartofi Jersey și crab Norfolk
Îi veți ierta pe scoțieni pentru barurile lor de Marte prăjite adânc atunci când veți gusta somonul lor. Cel mai bine servit cu cartofi noi și o salată, păstrăvul scoțian este destul de al naibii de bine. Pentru crab suculent, mergeți la Norfolk pe coasta de est a Angliei.
Beer & Pub Grub
Dacă doriți să aflați despre Anglia, mergeți la cârciumă. Ia o băutură pe un englez îndesat și rece, în fața ochilor tăi, se va transforma într-un comediant lipsit de gust. Cumpărați-l încă câteva și va dansa pe masa dvs. cu lenjeria pe cap.
În afară de divertismentul în interior, pub-ul este locul unde să gustați o adevărată pasiune a Marii Britanii; bere. Amarul englezesc tradițional tras de mână este mai închis decât lagerul și un gust dobândit. Dacă vă place, lăsați The Good Pub Guide sau Camra Good Beer Guide să vă arate drumul.
Pentru a înmuia o parte din alcool, caserolele bogate din carne, precum Beef Wellington sau Lancashire Hotpot sunt doar aceleași lucruri.
Prânz de duminică
Prăjire cu budinca din Yorkshire Foto: Annie Mole
Este nevoie de pregătire, dar de Dumnezeu este bine. Indiferent dacă plutești pentru friptură de vită și budincă din Yorkshire (mici runde de blat de clătite groase, care sunt coapte și bătute cu pâine), miel cu sos de mentă, carne de porc cu mere sau pui cu umplutură de salvie și ceapă, aceasta este o sărbătoare făcută pentru împărtășire.
Crack deschide o sticlă de vin și apoi doarme-l în fața televizorului. Dacă într-adevăr nu poți face singur, The Albion din Islington din Londra a câștigat premii pentru ale lor.
Buding Heaven
Treacle and Cornish Ice Cream Photo: Kai Hendry
Călătorii cu dinți dulci trebuie să vină în Marea Britanie. Sincer, ne agățăm când vine vorba de budincă.
