Vin
Era atunci când oamenii se gândeau la degustarea vinului, s-au gândit să învârtă paharele scumpe în timp ce gustau pe brie în Valea Napa. A fost o activitate de week-end boujee, sofisticată, rezervată cuplurilor înstărite și ocazional petrecerea burlațelor. Acum, literalmente, fiecare stat din America are o regiune viticolă, chiar Alaska. Deci, în timp ce imaginea timpului liber de clasă poate fi puțin diluată, experiența este mult mai accesibilă.
Acordat, unele state o fac mai bine decât altele. Veți găsi în continuare mult mai multe opțiuni în California sau Washington decât veți găsi, să zicem, Mississippi. Dar indiferent unde locuiți, nu sunteți niciodată la mai multe ore dintr-o regiune producătoare de vin. Chiar dacă nu puteți spune unui Cab Franc din tariful unui taxi, puteți totuși să vă prefaceți că sunteți un expert în una dintre aceste destinații - cele mai bune regiuni pentru degustarea vinurilor din toate cele 50 de state.
Alabama: Comitatul Shelby
Foto: podgoria ascunsă Podgoria și Vinăria / Facebook
Cele mai notate vinuri din Alabama nu sunt făcute cu soiuri tradiționale europene de struguri. Nici măcar nu sunt făcute cu struguri. Vinul de fructe este numele jocului din Alabama și, pentru a încerca cele mai bune dintre ele, îndreptați-vă spre județul Shelby aproximativ 45 de minute în afara Birmingham. Acolo, veți găsi cea mai mare concentrare de vinificații din stat în dealurile de lângă Pădurea Națională Talladega. Alabama Wine Trail meandrează prin cinci dintre aceste crame, unde vei proba vinul de muscadină la Hidden Meadow (care face și un vin de mure stelar), Morgan Creek și Bryant Vineyards. Apoi, puteți încerca mai multe vinuri tradiționale la Corbin Farms și vinăria din Alabama a anului, Ozan Vineyard.
Alaska: Peninsula Kenai
Există o mulțime de motive pentru a vizita Alaska. Natura abundentă. Parcuri naționale la distanță. Balenele. Degustarea de vinuri nu este de obicei pe această listă. Producătorii de vin din stat produc în mare parte vinuri de fructe și gheață și nu sunt mulți dintre care să aleagă. Însă, dacă pescuitul cu apă rece te face să ai gustul vinului, du-te în Peninsula Kenai unde vei găsi Bear Creek, o vină și o casă care face un Zinfandel de afine împreună cu vin de coacăz negru și un vin în stil Port. Există, de asemenea, Alaska Berries, o fermă de fructe de pădure din nord, care face vinuri de fructe pe lângă gemuri și siropuri.
Arizona: Valea Verde
În timp ce cota mai mică a deșertului din Arizona nu este ideală pentru viță de vie, altitudinile mai înalte din Arizona de Nord și Valea Verde asigură aerul rece de care strugurii trebuie să prospere. Valea Verde are o potecă de vin în apropiere de Jerome, care include cele mai bune crame din stat, una dintre ele fiind Caduceus Cellars deținută de Maynard James Keenan de la Tool. Există, de asemenea, un tur de vin Old West prin orașul vechi Cottonwood și vinăriile din dealurile din afara Cornville, precum Javelina Leap, DA Ranch și Page Springs Cellars.
Arkansas: Satul Wiederkehr
Pe versanții sudici ai muntelui Ozark se află Wiederkehr Wine Cellars, o vină din Arkansas care este în jur de 135 de ani. Este eficient vinificația din Arkansas, cu panouri publicitare în sus și în jos, care îi anunță pe oameni să oprească. Dacă faceți o călătorie aici, veți primi multă atenție personală și probabil câteva degustări suplimentare din partea proprietarilor. Este un fel de droguri pe perete și este cel mai bun loc pentru a vă încărca în timpul unei călătorii rutiere din Arkansas.
California: județul Sonoma
A alege cea mai bună regiune viticolă din California este ca și cum ai încerca să găsești cea mai bună felie de pizza din New York. Niciodată n-o să-l înțelegeți și probabil veți ajunge să faceți o mulțime de oameni supărați. Însă este greu de certat cu atmosfera relaxată a Sonoma, care, spre deosebire de vecinul său Napa, cu prețuri reduse, are zeci de vinării unde poți merge degustând 10 USD. Județul găzduiește un uimitor 435 de vinării, 17 AVA-uri și 60.000 de acri de podgorii, așa că, indiferent unde te duci, ești obligat să găsești undeva ce îți place. Pinot Noir, Chardonnay și Cabernet Sauvignon sunt strugurii mari aici. Locuri precum Keller Estate, cu vederi extinse ale Petaluma Gap, și masiva Martinelli Winery & Vineyards sunt cei care se ocupă. Chiar dacă nu-ți place vinul, Sonoma este copt cu bere, inclusiv Lagunitas și Russian River Brewing, casa lui Plinio cel Bătrân. Combinați asta cu șansa de a urmări apusul de soare peste Oceanul Pacific în fiecare seară și nu există un loc mai bun în statul cel mai învingător al Americii pentru a merge la degustarea vinurilor.
Colorado: Palisade
Valea Grand River, situată în apropierea graniței cu Utah, în vestul Colorado, este cea mai veche zonă americană a culturii americane (AVA). Vinăriile de aici sunt Rocky Mountain, relaxate, vin-așa-cum-ești și bucurați-vă de o băutură. Bucurați-vă de vibrație și, după ce ați terminat să probați vinuri inovatoare la Red Fox Cellars, Cab Franc de prim rang la Colterris și vin de desert la Mesa Park, puteți explora drumețiile pitorești până la Rapid Creek și apusul de pe Rimrock Drive.
Connecticut: Connecticut Sud-Est
Connecticut este aproximativ dimensiunea Qatarului. Ceea ce, cu suficienți bani, este suficient de mare pentru a vă obține o întreagă Cupă Mondială, dar este totuși prea mic pentru a vă separa în diferite regiuni viticole. Connecticut are peste 40 de podgorii și vinării, iar traseul oficial al vinului CT acoperă întregul stat, așa că este greu să găsești o regiune specifică ca fiind „cea mai bună”. Dar cea mai strânsă concentrare se află în colțul de sud-est între I-95 și I- 395. Aici, veți găsi cinci vinării în aproximativ o jumătate de oră unul de celălalt. Sharpe Hill, cea mai mare și mai câștigătoare vinărie din Connecticut (peste 450 de medalii în total) se află la jumătatea statului de acolo pe I-395.
Delaware: Delaware central
O plimbare relaxantă prin frumusețea pastorală din centrul Delaware vă va aduce în câmpurile verzi ale vinului Harvest Ridge. Gustul must aici este vinul de struguri și fructe mixte albastru albastru găină, urmat de roșu sau alb # 47 (și întrebați numărul). Dacă, din orice motiv, ai pe cineva care nu intră în vin, Harvest Ridge face, de asemenea, cidre din mere, struguri și alte fructe la primul cidery Rebel Seed.
Florida: Redlands
La fel ca și când ar trebui să abandonezi orice percepție despre „normal” când călătorești în Florida, la fel ar trebui să abandonezi noțiunile despre ce ar trebui să fie „vinul” dacă alegi să degustați vin aici. Cel mai bun loc pentru a face acest lucru este în zona agricolă de la sud-vest de Miami, numită The Redlands, unde Schnebly Redland's Winery face vin din toate lucrurile, de la avocado la mango până la mure cu diferite grade de delicioase. Vestea bună este că, dacă aroma neobișnuită a vinului de avocado nu este pentru tine, Schnebly se află chiar peste o curte tropicală de la Miami Brewing Company. Este cel mai cunoscut pentru Big Rod Coconut Ale, care are un gust asemănător cu protecția solară carbonatată.
Georgia: Georgia de nord-est
Republica Georgia, situată la granița Europei de Est și a Asiei de Vest, are o credință serioasă asupra vinului. Statul Georgia? Nu are mii de ani de istorie a vinului, precum Georgia țării, dar încă nu este rău. În munții din nord-estul Georgiei, veți găsi că Peach State cultivă niște struguri destul de buni în unele dintre cele mai spectaculoase peisaje din Sud. Treceți prin micuțul oraș Cleveland și veți găsi mai multe vinării pe autostrăzile care se intersectează, cum ar fi casa confortabilă Cottage Vineyard și CeNita Vineyard, care este deschisă în fiecare zi. Și asigurați-vă că veți deschide în orașul cu temă alpină germană Helen, unde puteți gusta în centrul viniciei Habersham.
Hawaii: Maui
Foto: MauiWine / Facebook
Există doar două crame în statul Aloha, unul pe Maui și unul pe insula mare. Ceea ce este de înțeles. Vremea ananasului nu este vreme de struguri minunată (totuși, este vremea perfectă pentru vinul ananasului). Dar pe o coastă de munte vulcanică de la proprietatea MauiWine care se întinde, soiurile tradiționale de struguri au o șansă. Vinăria produce Syrah, Grenache, Malbec, Viognier și Chenin Blanc, cultivate în proprietăți, precum și un spumant Blanc de Blanc. Și părerile pur și simplu nu pot fi bătute.
Idaho: Snake River Valley
Idaho găzduiește peste 50 de vinării și trei AVA-uri. Cea mai veche și mai pitorească dintre AVA este Snake River Valley, care este o zonă extinsă care cuprinde șapte județe Idaho și două județe Oregon. Patruzeci și șase din podgoriile Idaho și 15 vinării se află de-a lungul sau din apropierea Snake River. Apa menține temperatura la un nivel mai temperat, ceea ce este bun pentru struguri și, de asemenea, oferă vederi minunate, ceea ce este bun pentru băutori. Principalele soiuri sunt Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay și soiuri tradiționale germane precum Gewurztraminer și Riesling.
Illinois: Shawnee Hills
Pădurea Națională Shawnee se află între râurile Mississippi și Ohio, în vârful sudic al Illinois, și înconjoară cea mai bună experiență de degustare a vinurilor din stat. Unsprezece crame sunt ascunse în peisajul luxuriant al AVA Shawnee Hills, iar traseul vinului de 40 de mile oferă o modalitate pitorească de a experimenta vinurile din regiune. Se află la doar câteva ore de mers cu mașina de St. Louis, iar zona oferă toate hanurile, restaurantele și pensiunile fermecătoare pe care le-ați aștepta dintr-o călătorie cu degustare de vinuri.
Indiana: Județul Hamilton
La aproximativ 15 km de inima Indianapolisului, veți găsi traseul pentru vinul Cardinal Flight și începutul țării vinului Hoosier. O jumătate de duzină de vinării punctează orașele mici de la nord de Indy, unde veți găsi vinării care folosesc struguri și struguri crescuți în proprietăți din zona locală. Nu-ți place ce creează? Ok acolo, Mondavi, apoi fă-ți propriul amestec la Harmony Winery. De asemenea, dacă te-ai regăsit într-o duminică în Indiana și, din păcate, îți dai seama că nu poți cumpăra băutură, vinăriile sunt excepția singură de unde poți cumpăra sticle toată săptămâna.
Iowa: Des Moines
Statul cel mai cunoscut pentru porumb se pune serios în legătură cu vinul cu peste 100 de crame. Cea mai bună modalitate de a le vedea este de-a lungul inimii vinului din Iowa, unde opt vinării și o meșterie fac cerc din capitala Des Moines. Începeți la Jasper Winery din oraș, apoi sună în jur pentru a vedea cine este deschis în acea zi, poate aventurați spre nord spre Snus Hill și Buzzed Bee Meadery sau spre sud, spre Summerset și Two Saints. Oricare ai alege, vei fi plăcut surprins de vinurile pe care Iowa le are de oferit. Și nu, niciuna dintre ele nu este făcută din porumb.
Kansas: Județul Miami
Foto: NightHawk Winery / Facebook
Kansas este plin de surprize. De exemplu, știați că, înainte de Interzicere, acesta a fost unul dintre cele mai mari state producătoare de vin din țară, care a scos 226.000 de galoane din 1880? Desigur, anul următor, statul a fost primul care a trecut Prohibiția și a durat peste 100 de ani ca acesta să ghemeze chiar și o parte din drumul de întoarcere. Însă acum vă puteți îndrepta spre Miami County (Există un Miami în Kansas? O altă surpriză), unde un cărucior prietenos vă duce la trei vinuri de top din zonă. Oprirea căruciorului variază în funcție de zi, dar încearcă să ajungă la NightHawk Winery și Somerset Ridge.
Kentucky: Valea râului Ohio
Kentucky este cunoscut pentru un tip de alcool cu totul diferit, dar mulți pot fi surprinși să afle că statul are propriul său AVA și Kentucky Wine Trail. Are și istorie. Statul Bluegrass a fost locația primei podgorii de vin comercial în 1798. Pentru a contribui la creșterea profilului vinului al statului, Departamentul Agriculturii din Kentucky a dezvoltat o aplicație pentru smartphone-uri numită Drink KY (oprește chicotirea), care te va ajuta să găsești mici vinării agricole în întreaga stat. Unele dintre cele mai notabile vinuri de vinuri includ StoneBrook Winery din Camp Springs și Wildside Winery din Versailles, mort în inima țării de cai.
Louisiana: Hammond
Când vine vorba de consumul de vin, Louisiana a scăzut-o. Producția de vin? Da, cam asta. Statul care ne-a adus Uraganul și Grenada de mână se mândrește doar cu o mână de vinării și doar două sunt oriunde lângă celălalt. Acestea ar fi Case de Sue în Clinton și Podchartrain Vineyard din Bush. Nici în Hammond nu sunt, dar ambele se află la o scurtă distanță de mașină. Deci, implicit, orașul care se află la jumătatea distanței este cea mai bună regiune cu vinuri din stat. Poate rămâi la Grenade de mână.
Maine: Midcoast
De-a lungul dealurilor rulante ale coastei centrale din Maine, veți găsi Cellar Door Winery în Lincolnville. Este regele incontestabil al vinurilor Maine, atât cu o sală de degustare în Portland, cât și cu o moșie pitorească. După ce ați terminat degustarea gratuită în hambarul vechi de 200 de ani, vă îndreptați spre Savage Oaks, Sweetgrass și Breakwater Vineyards. Dacă aveți mai multe zile, conduceți un pic scurt până la US-1 pentru a finaliza turul vinăriei Midcoast Maine.
Maryland: Coasta de Est
Golful Chesapeake are, probabil, cele mai subestimate vinuri pitorești din țară. Începeți din Turkey Point Vineyard în colțul de nord-est al Marylandului și apoi îndreptați-vă către SUA-50. Vă veți conduce de-a lungul fermecătorului sud al estului Maryland, unde puteți savura vinul pe apa din St. Michaels și vinăria sa de nume, apoi veți muta până la podgoriile Bordeleau din Eden. Traseul de vin Chesapeake cuprinde 15 vinării în toate, întinzându-se până la Ocean City.
Massachusetts: coasta de sud-est
Ai crede că un loc numit Martha's Vineyard ar fi regina evidentă a viței de vie a statului, nu? Nu chiar. Singura vinărie acolo s-a închis în 2008, iar acum singurul vin pe care-l veți obține va câștiga 17 $ pe pahar la L’Etoile. Pentru degustare de vin, singurul loc în care veți putea într-adevăr să vizitați mai multe vinuri este de-a lungul secțiunii Massachusetts din sud-estul AVA New England, cu Truro Vineyards și alte două locuri din jurul Westport și New Bedford, apoi alte trei peste graniță în Rhode. Insulă.
Michigan: Peninsula Leelanau
Foto: Luke. Travel/Shutterstock
Nicio călătorie în Traverse City - unul dintre cele mai frumoase orașe din America - nu este completă fără o zi de degustare de vinuri în Peninsula Leelanau. Deși înțelepciunea convențională ar putea spune că lunile strălucitoare de vară sunt timpul necesar, veți vedea cele mai bune culori de toamnă ale oricărei regiuni din țară dacă intenționați o călătorie cu degustare de vin timpurie. Ceea ce a început ca un turneu mic, cu patru vinării, în anii 1980, a explodat pentru a cuprinde 25 de vinării de-a lungul a trei bucle. Indiferent de bucla pe care o alegeți, încercați să faceți un punct pentru a vizita Cherry Republic, care se află chiar pe apă și oferă toate soiurile de suveniruri pe bază de vișine, alături de vinurile sale clasice.
Minnesota: Valea Râului Mississippi
Dacă sunteți în căutarea unei călătorii fenomenale rutiere din Midwestern, care nu implică stadioane de baseball, derulați-vă pe falezele Great River Road. Acesta se desfășoară de-a lungul puternicului Mississippi din Minnesota până în Illinois și are 11 vinării printre patru state. Începeți la sud-est de St. Paul de la Cannon River Winery, apoi meandre către orașul Red Wing. Aici veți găsi alte două crame de proprietate din Midwestern la Falconer Vineyards și Flower Valley, care se află chiar peste râu de la Maiden Rock Winery din Wisconsin.
Mississippi: Natchez
Vara uluitoare, transpirată și zonele joase ale Mississippi fac ca statul să fie la fel de bun la cultivarea strugurilor pe cât sunt la… atât de multe fructe cu agățat joasă aici. Vinul care se face aici provine în cea mai mare parte din struguri Muscadine, care dau vinuri dulci pentru a merge cu ceaiul dulce care curge în abundență. Cel mai bun loc pentru a-l obține este la Old South Winery din Natchez, unde după ce ați făcut turul marilor conace victoriene ale orașului, puteți proba toate cele nouă creații muscadine ale familiei Galbreth. Fă-ți o favoare și obține un pahar plin de Miss Scarlet Rose. Este absolut perfect într-o după-amiază fierbinte în Mississippi.
Missouri: Augusta
Fapt amuzant: Prima zonă viticulturală americană înregistrată a fost chiar aici în Augusta, Missouri. Imigranții germani și francezi din Missouri și Kansas au fost esențiali pentru a face din Valea Missouri Valea Napa din secolul al XIX-lea, deoarece vinierii din acea epocă au dezvoltat un portaltoi rezistent la filoxera care a dus la un boom al vinului. Influența vinului din Missouri s-a răcit de atunci, dar regiunea produce încă niște struguri destul de mari. Utilizați Augusta ca bază pentru a vizita Augusta Winery, Mt. Stații plăcute și podgoriile Chandler Hill din apropiere. Asigurați-vă că încercați strugurii localizați Norton.
Montana: Bozeman
Foto: Blend - Wine Bar & Gallery / Facebook
Nu trebuie să surprindă faptul că, pe lângă faptul că este capitala Montanei pentru bere, muzică și cam orice altceva mișto, Bozeman este, de asemenea, cel mai bun loc pentru a face vin. Asta nu înseamnă că este plin de vinuri boutique. În Montana cu o populație slabă, având două vinării în limitele orașului tău și o alta la periferie te face o pată fierbinte viniculturală. Dar dacă nu încercați să petreceți 10 ore parcurgând starea, probați produsele la Corx și considerați-o o cale de vin. Sau poate plecați spre Valo Cellars și vedeți ce pot face montanenii cu strugurii din Washington.
Nebraska: Nebraska centrală
Nebraska poate să nu fie pentru toată lumea, dar pentru iubitorii de vin, este surprinzător de încântător. Statul are o potecă de vin care taie chiar prin mijloc, unde vinăriile pun terenurile agricole de la Omaha la vest până la Platta de Nord. Solul din Nebraska este puțin diferit decât veți găsi în alte regiuni, iar strugurii care cresc cel mai bine aici sunt Edelweiss, LaCrosse și Brianna pentru albi și Frontenac, Chambourcin, DeChaunac și Marechal Foch pentru roșii. Opriți-vă într-o vină prietenoasă cu aspect oriunde în afara I-80 și găsiți amestecuri creative folosindu-le pe toate.
Nevada: Pahrump
Adevărata problemă cu o călătorie la Vegas este să găsești oriunde să bei, nu? Ei bine, poate undeva unde să bei care are geamuri și nu necesită să joci nesfârșitele mâini de Pai-gow. În schimb, închiriați o mașină și îndreptați-vă cam la o oră în deșert spre Pahrump, unde vinăria din Pahrump Valley își crește Zinfandel și Syrah și face, de asemenea, vin din struguri provenind din regiune. După ce ai luat prânzul la restaurantul Symphony care se află la restaurantul de pe proprietate, du-te la Sanders Family Winery, unde așteaptă degustări gratuite de Zinfandel și Petite Syrah - plus excursii zilnice -.
New Hampshire: Valea Merrimack
New Hampshire are peste 30 de vinării. Cea mai bună colecție este la sud de Concord de Manchester, în Valea Merrimack, unde cinci vinării și două meadării te duc până la granița cu Massachusetts. Cea mai bună modalitate de a le încerca este luând traseul de vinuri și brânzeturi din New Hampshire, care nu numai că te duce prin cei mai buni producători de vin din stat, ci și prin ferma Brookford, unde poți să ridici niște brânză proaspătă pentru a se asorta cu orice bea.
New Jersey: Cape May
Chiar și cel mai dens populat stat din țară are loc pentru vinări. Cel mai bun vin din Garden State se află în județul Cape May, unde, odată ce te-ai săturat să te uiți la casele vechi colorate, te poți distra oprindu-te la Hawk Haven, Jessie Creek, Willow Creek sau Cape May Winery and Vineyard. Este activitatea perfectă pentru weekendul ciudat de la țărm, când vremea nu cooperează și, deși s-ar putea să nu fie cea mai prestigioasă regiune vitivinicolă din țară, pentru New Jersey, se termină treaba.
Noul Mexic: Albuquerque
Foto: Gruet Winery / Facebook
Datorită Breaking Bad, intoxicantul cu Albuquerque la care se gândesc majoritatea oamenilor este albastru cristal și realizat în spatele unui RV. Cu mult înainte ca Walter White să-și facă treaba, coloniștii spanioli cultivau struguri pe dealurile din New Mexico, iar vinul a prosperat aici de peste 400 de ani. Solul bogat se pretează la o mare varietate de struguri, iar în și în jurul orașului veți găsi o duzină de vinării care toarnă totul, de la brute albe spumante până la Cab Franc la un Pinot Noir din New Mexico. ABQ are chiar și o mică escapadă de vin la sud de oraș la Red Horse Vineyard B&B, unde vă puteți relaxa la umbră și să vă bucurați de vremea caldă.
New York: Lacurile degetelor
New York are mai multe regiuni vitivinicole despre care ar trebui să știți, cum ar fi regiunea Niagara de lângă Buffalo și vinurile de pe furculita de nord a insulei Long Island. Dar Finger Lakes este încă una dintre cele mai importante destinații de vin din America, unde puteți drumege ravenele de la Watkins Glen înainte de a degusta vinuri la Ravines Wine Cellars. Apoi, mergeți la dr. Konstantin Frank și aflați cum un profesor Cornell de științe vegetale a găsit portaltoiul potrivit pentru a cultiva struguri perfecti în frigul brutal din vestul New York-ului. Nu uitați să încercați vinurile spumante de la Hermann J. Wiemer.
Carolina de Nord: Asheville
Unul dintre motivele pentru care Asheville este un loc atât de încântător pentru a fi vizitate iarna este pentru că este localitatea ciudată de munte unde poți merge la degustarea vinurilor când este frig. Cel mai evident loc pentru a lovi este Biltmore, unde turul tău vine cu o degustare de vinuri gratuită. Meșteșugurile vinăriei se îmbină atât cu struguri crescuți în domeniu cât și cu struguri. Dacă nu ți-ar plăcea să faci o excursie la un conac pentru a sta la un bar de vinuri, îndreaptă-te puțin spre nordul orașului spre Addison Farms Vineyard din Leicester. Sau mergeți spre sud spre Saint Paul Mountain Vineyards din Hendersonville. Ambele călătorii sunt plimbări pitorești prin dealurile Carolina.
Dakota de Nord: Fargo
Ya trebuie să le înmânați oamenilor de la Turismul Dakota de Nord. În ciuda faptului că au o stare care se întinde pe peste 70.000 de kilometri pătrați, au creat un tur de bere și de vină destul de drăguț, care te duce în fiecare colț din Dakota de Nord. S-ar putea să vă ia întreaga vacanță să le vedeți pe toate, dar, prin dumnezeu, statul are locuri de băut. Dacă nu ți-ar plăcea să încerci tot Dakota de Nord pentru vin local, îndreaptă-te puțin spre vest de Fargo, unde trei vinării se așează convenabil de-a lungul I-94. Cu toate că, dacă vă pregătiți, conduceți cel mai bun vinar din stat în Dickinson - la trei ore și jumătate de viteză - la Fluffy Fields Vineyard și Winery.
Ohio: țărmurile și insulele lacului Erie
Insula Bass Bass este acasă la Put-In Bay, unul dintre cele mai mari sporturi de petrecere din Ohio. Este, de asemenea, acasă la Heineman's, cel mai vechi vinar de familie de stat. Pe lângă degustarea de vinuri, personalul Heineman vă va duce și într-un tur al uneia dintre cele mai mari peșteri de cuarț din lume. În afara insulei, puteți vizita restul țării vinului original din Ohio, care se află în aceeași „centură Pinot” ca Oregon și regiunea Bordeaux a Franței. Pinot Noirs aici sunt surprinzător de bune. Încercați St. Joseph Vineyard dacă aveți nevoie de dovezi, sau atinge Debonne Vineyards din Madison pentru a încerca lucruri din cea mai mare crama din stat.
Oklahoma: Oklahoma City
Foto: lauren Ridge Vineyard and Winery / Facebook
Nu te lăsa transportat, OKC. Doar pentru că ai singura echipă din NBA din Washington nu înseamnă că ești dintr-o dată o destinație a vinului. Acestea fiind spuse, dintre vinăriile care se întind în întreaga Oklahoma - există o potecă de vin în aproape toate părțile statului - cele mai bune concentrații ale acestora sunt în Oklahoma City. Nici nu trebuie să părăsiți Bricktown la modă pentru a începe. Doar oprește-te lângă Water's Edge și apoi îndreaptă-te către Pune o plută în ea pentru a proba albii. Sau aventurați-vă un pic în afara orașului către Clauren Ridge din Edmond și puteți vizita peștera vinului singur al statului.
Oregon: Valea Willamette
Oregon are 18 AVA-uri - aproape toate care merită vizitate - dar este greu să depășești ce poți obține în Valea Willamette. Regiunea se află la sud de Portland și trebuie să conduceți prin dealuri rulante și alune, făcând o excursie de o zi să pară o escapadă în țară. Vinurile din regiune au câștigat aclamări la nivel mondial, în special Pinot Noir. Însă zona menține în continuare atmosfera relaxată, de țară, înainte de decolarea turismului vitivinicol. Este greu să greșești oriunde în Willamette, dar fă-ți un punct să lovești Soter Vineyards și Argyle Winery pentru cele mai bune experiențe de degustare din vale.
Pennsylvania: Valea Lehigh
Dacă Billy Joel ar fi scris „Allentown” în 2018, s-ar putea să fi schimbat versurile pentru a spune: „În Betleem ucideau timp, completau formulare, degustau niște vin.” Pentru că acest pustiu de o singură dată în depresiune din oțel s-a transformat într-o bună credință AVA în ultimele decenii cu un traseu de vin cu opt popas care trece chiar prin țara Pennsylvania Amish. Deși cu siguranță ar trebui să lovești cât mai multe dintre aceste vinării. De asemenea, asigurați-vă că vă opriți în Kutztown și în Folino Estate, unde o vilă italiană găzduiește o sală de degustare elegantă și unul dintre cele mai bune restaurante italiene din regiune.
Rhode Island: Newport
Este greu să ai suficient teren pentru a planta o podgorie în cel mai mic stat din America, cu atât mai puțin o întreagă regiune viticolă. Așadar, săriturile de vin s-ar putea să nu fie un lucru în Ocean State, dar puteți totuși să atingeți Newport Vineyards într-o excursie pe coastă. Acest crama de pe dealul Rhode Island Sound are propriul său microclimat, ceea ce i-a permis să devină unul dintre producătorii de struguri din Noua Anglie. Deși vremea devine rece, locul este deschis pe tot parcursul anului și este partener cu artizani locali, muzicieni și bucătari pentru programare în cafeneaua și sala de tapet.
Carolina de Sud: Myrtle Beach
În timp ce bumbacul crește bine în Carolina de Sud, majoritatea strugurilor nu. Drept urmare, statul Palmetto a rămas cu un număr redus de 11 crame. Soiurile europene de struguri nu cresc bine aici, așa că majoritatea folosesc Muscadine, ceea ce face totul dulce. Cea mai bună concentrare a vinăriilor pe care le veți obține se află chiar în afara plajei Myrtle, unde vă puteți deplasa cu mașina la Vița La Belle Amie, pe o fostă plantație de tutun istorică. Aici puteți obține vinuri de muscadine cultivate local sau încercați vinuri făcute cu suc de la Washington. Există, de asemenea, Hyman Vineyards, care face săpunuri, jeleuri și suplimente alimentare din strugurii săi. Carolina Winery are o sală de degustare în oraș.
Dakota de Sud: Sturgis
Foto: Vineria Belle Joli '/ Facebook
Acest mic oraș din Dealurile Negre din Dakota de Sud este renumit pentru raliuul cu bicicleta, dar, de asemenea, face cel mai bun vin din stat. Deși o mare parte din Dakota de Sud este specializată în vinul de fructe, cum ar fi vrăjitoarea Prairie Berry de 150 de ani, Vinăria Belle Joi se află pe dealurile din afara Sturgisului și cultivă struguri folosiți în vinuri mai tradiționale. Deși frigul amar face creșterea dura, solul este bun, iar atunci când este amestecat cu struguri din alte regiuni, sticlele sunt ușor de placut.
Tennessee: Cookeville
În timp ce petrecerile de burlaț din toată lumea în turmă la Arrington Vineyards pentru a adăuga o mică clasă petrecerii tipice din Nashville, cea mai bună degustare de vinuri din stat este de-a lungul traseului Upper Cumberland Wine. Vizitatorii vinului pot folosi Cookeville ca bază de origine. Aproape de jumătatea distanței dintre Music City și Knoxville, începeți-vă turul la Red Barn sau Cellar 53, care este cunoscut pentru vinurile sale uscate. Apoi, îndreptați-vă la cea mai veche vină a statului de la Highland Manor, sau la una dintre cele mai mari crame din Tennessee la Chestnut Hill și încercați-o pe toate cu niște bule la Stonehaus.
Texas: Țara dealului
Deși o bună parte din Texas ar putea fi denumită „țară de deal”, zona la care facem referire este întinderea spre vest și sudul Austinului. Acolo, veți găsi mai mult de 45 de crame care pun peisaj, concentrate cel mai mult între Johnson City și Fredericksburg. Îndreptați-vă la sud de Austin și veți găsi o adevărată bijuterie la Driftwood Estates. Sau bucurați-vă de experiența de asociere a vinului Texas cu grătar la faimosul Salt Lick BBQ din Dripping Springs, care se mândrește cu o sală de degustare în care puteți alege o sticlă pe care să o aveți cu kilogramele de brioșă.
Utah: Park City
Spre șocul nimănui, Utah a întârziat puțin la jocul de vin. Ca atare, nu a reușit să-și valorifice înălțimea ridicată sau soarele perpetuu, așa cum arată statele Colorado și Idaho. Acestea fiind spuse, mergeți spre Park City și puteți găsi o mână de pete grozave, cum ar fi Cognition Winery, unde vinurile roșii precum Progeny Petite Sirah și Main Street Zinfandel sunt foarte solicitate. Puteți avea, de asemenea, apresul dvs. la schi la Old Town Cellars sau să vă îndreptați către Fox School of Wine, care vă va duce într-un tur istoric de Mines and Wines de trei ore, unde veți învăța istoria vinificației din zonă.
Vermont: Burlington
Pentru că Vermont este genul de loc căruia îi place să facă propriile lucruri, cel mai renumit vinar modern din stat - La Garagista de la Deirdre Heekin - nu are o sală de degustare. Dacă reușești să lovești vină în timpul unuia dintre pop-up-urile sale de cină, poți savura vinul cu mese complet împerecheate. Este mai ușor să rămâi mai aproape de Burlington, unde poți ajunge pe podgorii Shelburne. Vinăria este specializată în struguri hibrizi care cresc în veri scurte și umede din Vermont. În apropiere veți găsi Lincoln Peak Vineyards, care este specializată și în hibrizii menționați. Dacă doriți să vă bucurați de o masă completă însoțită de vinul Vermont despre care știți că va fi deschis, Solstice din Stowe are probabil cea mai bună selecție de lucruri locale. Inclusiv La Garagista.
Virginia: Charlottesville
Că Thomas Jefferson știa ce face. Sigur, a existat întreaga chestiune a Declarației de Independență sau orice altceva, dar, mai important, omul care a adus struguri în Virginia a înființat regiunea vinului principală a Coastei de Est. Și, meritat, județele din jurul casei sale istorice au fost supranumite Zona Monticello Viticultural. Traseul de vin Monticello este prea mult de făcut simultan cu mai mult de 30 de crame, dar este împărțit în mod convenabil în patru rute diferite, separate prin direcție. La nord, veți găsi vii Barboursville, unde ar trebui să puneți mâna pe o sticlă de Octagon. Continuați puțin mai spre nord până la Early Mountain pentru una dintre cele mai superbe sălile de degustare din regiune, apoi faceți un cerc înapoi spre Charlottesville pentru a vizita podele din Afton Mountain pentru Petite Verdot și Cab Franc. Dacă doriți să stați mai aproape de oraș, există Pippin Hill, care, împreună cu strugurii, crește fructe și legume pentru restaurantul său din incintă.
Washington: Walla Walla
În timp ce puteți face o zi medie de degustare de vin doar peruzând sălile de degustare din Woodinville, pentru a obține experiența plină de dealuri-vii în Washington, trebuie să vă îndreptați spre Walla Walla. Acest oraș unic de închisoare și ceapă s-a reinventat ca destinație a vinului, nume precum Seven Hills și Gramercy evidențiază o regiune cunoscută pentru amestecurile sale în stilul Bordeaux. Dar chiar și după ce ați epuizat opțiunile de degustare a vinurilor, aerul abundă în centrul Washingtonului, unde puteți sări pe o roată cu patru roti (ÎNAINTE de degustare) și în afara drumului prin țară, sau să apucați o pereche de binoclu și să asistați la migrațiile frecvente ale păsărilor.
Virginia de Vest: livada de crab
Deși terenul din Virginia de Vest este spectaculos, singura parte care seamănă cu țara vinului este în centrul statului. Aici, puteți lua unele dintre cele mai frumoase peisaje din America din sala de degustare de la Daniel Vineyards. Împreună cu punctele de vedere din Appalachian, Daniel Vineyards oferă vin realizat cu struguri crescuți în proprietăți precum Marquette, Frontenac, Norton și Esprit, care pot face față climei.
Wisconsin: County Door
Județul Door se află pe o peninsulă care iese în lacul Michigan chiar la nord de Green Bay. Climatul său oferă vinurilor sale proprietăți similare cu cele găsite în jurul orașului Traverse, Michigan, iar această combinație de locație și aromă a transformat locul un pic de casă turistică. Sfat Pro: Mergeți în timpul săptămânii pentru a evita masele și atinge traseul de vin cu opt opriri. Nu numai că este extrem de pitoresc și de Midwestern frumos, dar patru dintre vinării oferă degustări gratuite și niciuna nu depășește 12 USD. Cu toate că degustarea de 12 dolari este la Stone's Throw Winery, care este probabil punctul culminant al traseului.
Wyoming: Huntley
Nu poți învinui cu adevărat Wyoming că lipsește puțin din departamentul de producție de vin. Încercați să cultivați struguri într-un loc unde minusculele de iarnă sunt în adolescență, iar unele zone au mai puțin de un picior de precipitații anuale. Cea mai bună vină din stat este Table Mountain la est de Huntley, care folosește doar struguri crescuți în Wyoming. Table Mountain face un Frontenac Gris, un vin de masă roșu Frontenac și un vin alb de desert Elvira. Huntley are, de asemenea, distincția de a vă permite să mergeți la degustarea de vinuri în două state diferite, întrucât chiar peste graniță, în Nebraska, veți găsi o cantitate de vinuri din Scottsbluff.
