Stil de viata
1. Taipei, Taiwan
吃飽 堡 #oohchacha # 自然 食 # 台北 # 古亭 # 蔬食 # 薑 味甜 菜根 獅子頭 #taipeieats #vegan #vegetarian #beetballroll #igfood #instahealth # sandwichproj30 ? 健康 飽食 無 負擔。
O fotografie postată de The Sandwich Project 30 (@ sandwich_project30) pe 24 mar 2016 la 2:40 am PDT
Taiwanul are o populație majoritar-buddhistă, astfel încât mâncarea fără cruzime este ceva obișnuit, iar Taipei are în special o largă posibilitate de a servi mese vegane. Restaurantele și supermarketurile vegane sunt ușor de accesat, așa cum sunt locurile vegetariene care oferă o mulțime de opțiuni vegane. Tofu se cultivă în mod regulat în mâncare de stradă, iar o specialitate locală este „Burrito taiwanez” - care constă din legume în sos de arahide, înfășurat în stil burrito. Deserturile crude vegane merită vizitate Ooh Cha Cha, iar Despre animale este un bar confortabil, relaxat, mâncarea sa semnată este burgerii kimchi. Taipei este atât de orientat către vegetarieni și vegani, încât multe dintre hotelurile sale oferă mic dejun vegan și opțiuni pentru cină.
2. Gand, Belgia
Așa că fratele meu tocmai mi-a trimis această imagine a mesei pe care a mâncat-o la Avalon, în Ghent Belgia, capitala vegetariană a Europei, după cum mi se spune. Squash, orez, salată, tempeh. Arata bine. ?????? #vegan #Avalon #restaurantavalon #belgium #ghent #europe #theveganzombie
O fotografie postată de The Vegan Zombie (@theveganzombie) pe 15 decembrie 2015 la 16:56 PST
Orașul a îmbrățișat din toată inima conceptul fără carne, în măsura în care „Veggie Joi” vede copiii de școală și lucrătorii din serviciile publice oferite mese complet fără carne o dată pe săptămână. Cafenelele și restaurantele locale oferă, de asemenea, joi opțiuni vegetariene suplimentare. Afacerile locale din Ghent au furnizat un număr mare de piețe ecologice, cafenele vegetariene și un supermarket în mare parte vegetariene. Deși multe dintre locuri sunt vegetariene și nu vegane, există întotdeauna o mulțime de opțiuni fără lactate și fără ouă și o gamă bună de beri vegane la barurile mici ale populației (250.000 de locuitori). Printre preferatele de lungă durată se numără Avalon și un bufet vegan la Komkommertijd. Orașul pune un accent mare și pe produsele ecologice, provenite local.
3. Edinburgh, Scoția
M-am bucurat pur și simplu de o masă fabuloasă @hendersonsvegan Bistro. Multumesc mult. Avea și o bere obraznică. #vegandiet #veganrestaurant #intermittentfasting # 168diet #innisandgunn #hendersons #edinburgh
O fotografie postată de Viața începe la 40 de ani! (@ lifestartsat40) pe 14 martie 2016 la 13:41 PDT
Denumit de PETA drept cel mai vegan oraș al Regatului Unit din 2015 în Edinburgh, Edinburgh a preluat titlul de la vecinul său Glasgow. Edinburgh oferă peste 20 de localuri vegane, alături de o bună selecție de opțiuni fără carne și lactate la majoritatea altor cafenele, baruri și restaurante. Veganii pot chiar să încerce haggis vegani, care este un headliner la Henderson's - un restaurant vegetarian care strălucește treburile, care funcționează de mai bine de 50 de ani. Camioanele populare oferă cartofi coapte, completate cu totul, de la curry de năut până la vegana bologneză. Auld Hoose este un pub popular renumit pentru gama extinsă de opțiuni prietenoase cu legume, inclusiv porții mamut de nachos făcute cu brânză vegană. Pentru masa vegană de lux, încercați David Bann, unde mâncăruri sofisticate, cum ar fi ravioli umplute cu alune, varză roșie și cimbru vin la prețuri surprinzător de accesibile. Este mai degrabă vegetariană decât vegană, dar în meniu există o mulțime de opțiuni vegane.
4. Chennai, India
Aproape jumătate din populația Indiei este vegetariană, iar în timp ce regiunile din nord folosesc adesea unt clarificat în gătit, sudul este mai vegan. Chennai, în special, a devenit un oraș de destinație pentru foodies vegani, în principal pentru diversitatea curry vegan, doze, talie, sambhar și chutneys. Chaat - un termen de captură pentru mâncarea de stradă din sudul Indiei - este foarte des pentru vegani, cu opțiuni inclusiv porumb condimentat și aloo pe bază de cartofi. Pentru cei care petrec o cantitate decentă de timp aici, Chennai Vegan Drinks este un grup de întâlniri pentru veganii din oraș.
5. Brighton, Marea Britanie
Vegantapas med denna donna! Är galet imponerad över hur enkelt det är att få vällagad vegansk mat. Flertal helveganska restauranger och magazine med fantastiskt utbud. Blir att ta med sig en stoc resväska nästa gång för både shopping och matvaror. #rootcandi @evelynjohanna
O fotografie postată de Matilda Hjärtmyr (@matildahjartmyr) pe 25 februarie 2016 la 13:17 PST
Brighton găzduiește numeroase unități de alimentație și cumpărături fără cruzime. Există mai multe pensiuni dedicate vegetariene și vegane, iar VegFest, un festival important de mâncare vegană, are loc în fiecare martie. Scena de băuturi și mese vegane a lui Brighton variază de la cafenele pline de artă - multe dintre acestea fiind situate pe fundalele care alcătuiesc Laines - cu Lydia's Vegetarian Cafe fiind un favorit de lungă durată și de la aceiași proprietari, Rootcandi este primul Regat Unit din Marea Britanie. restaurant tapas. Brighton are chiar singura Pizzeria vegană pe bază de plante din Marea Britanie - Purezza.
6. Chiang Mai, Thailanda
#Lunch simple la #punpunthailand #farm today # fresh # organic # vegan # vegetarian # raw # permaculture # sustenabilitate # organicfarm # localproducer # chiangmai # Thailanda # ilovethai
O fotografie postată de Alex Filonyuk (@sashaenchina) pe 7 mai 2015 la 5:48 am PDT
Chiang Mai și-a sculat o reputație drept una dintre cele mai importante destinații ale țării pentru mese fără cruzime. În plus față de bufeturile vegane care pot fi găsite în Thailanda, Chiang Mai are un număr din ce în ce mai mare de restaurante de lux, baruri de salate, restaurante organice de la fermă și mese macrobiotice. Punctele de reper includ Pun Pun - care are două restaurante și un magazin vegan în oraș, toate specializate în alimente inventive, organice, provenite local, cafele și smoothie-uri. Versiunea omniprezentă a mezelurilor fermentate pe bază de ciuperci este un lucru de bucurie reală. Printre bufeturi este Khunchurn, care oferă și un serviciu de prânz la livrare la domiciliu.
7. Rio de Janeiro, Brazilia
Mai multe locuri nu sunt #riodejaneiro care sunt foarte recomandate pentru a face gosta de a face săudăvel! #vegetarianosocialclube #quemtreinasecuida #culinariaorganica #alimentacaosaudavel #leblon #rj #comidinhagostosa #cuidedasuasaude # rio44 @vegetarianosocialclube
O fotografie postată de RIO 44º Activewear (@ rio44graus) pe 16 aprilie 2015 la 13:03 PDT
Articole vegane dedicate de la Rio, cum ar fi instituția Leblon Vegetariano Social Clube și centrul de prânz în centrul orașului Green, VegeCoop și Tempeh și-au văzut rangurile pe bază de plante umflate de o mulțime de nou-veniți precum Prana și Vegan Vegan, în timp ce barurile cu sucuri de pe aproape fiecare colț de stradă au oferea concoctions de legume cu mult înainte de a fi un suc. Multe dintre barurile de salate din Rio plătesc în greutate și sunt o bucurie - măsline, inimioare de palmier, sushi fără pește și salate de fasole colorate. Mai mult decât atât, cele mai bune churrascarias de la Rio (grătar de carne pe care le poți mânca) sunt de fapt locuri de cină de vis pentru vegani. Cina poate efectua vizite nelimitate la bufeturile care gem sub greutatea părților fără carne, salate și sushi. Unele fripturi, cum ar fi Fogo de Chao, oferă prețuri reduse pentru cei care nu vor participa la atracția principală din carne. Nu uitați să încercați Acai pe plajă - doar ascultați vânzătorii care strigă „ah-sigh-eeee!”.
8. Berlin, Germania
#vollgefressen #veganessommerfest #Stein
O fotografie postată de määh (@meaeahomega) pe 30 august 2015 la 9:02 am PDT
Se pare că o mulțime de creativități din Berlin a fost turnată în scena vegană. Chiar și cele mai împietrite dintre carnivore pot fi departe de schnitzel și currywurst. Orașul a găzduit cel mai mare festival vegan-vegetarian din Europa în fiecare vară din 2008; primul lanț de supermarket vegan din lume - Veganz - a fost fondat aici în 2011. Acesta găzduiește restaurante mai strict-vegane. Lucky Leek, în cartierul la modă Prenzlauer Berg, merită vizitat, oferind meniuri de degustare cu cinci feluri însoțite de vinuri vegane. Există locații la fel de sofisticate în jurul orașului, împreună cu nenumărate cafenele vegane și vegetariene și camioanele alimentare.
9. Portland, Oregon
Când ora prânzului se rostogolește, ne dorim inevitabil să dorim cel mai ridicol tempeh reuben din @byeandbyeportland. (Partea bruselelor și a înghețului înghețat nu au făcut niciun rău.) Cel mai bun temperament reuben pe care l-am avut până acum, de sus în jos. Poate l-am avut de trei ori în decursul unei săptămâni, ultima dată când am fost în Portland. #veganeats #foodphotography #foodgram #huffposttaste #buzzfeast
O fotografie postată de Sarah Coppola (@letthegoodin) pe 7 decembrie 2015 la 12:51 PST
În legenda veggie Portland, Bye and Bye este un bar cu un meniu all-vegan, care oferă totul, de la castroane de edamame și hummus până la platouri cu tofu și legume la grătar; baghete cu brânză de anacard și salată și spaghete cu chiftele vegane și parmezan cu migdale. Dar nu trebuie să mergi într-un restaurant cu totul vegan, pentru a descoperi încântările fără cruzime din Pdx. Majoritatea restaurantelor, cafenelelor și barurilor oferă o gamă bună de opțiuni vegane etichetate pentru a merge cu berile meșteșugărești și cafenele cu comerț echitabil. Orașul a lansat chiar în 2015 propriul festival Vegan Beer and Food și există câteva magazine care vând haine și accesorii vegane. Portland chiar poate pretinde că are singura bara vegană din lume - Casa Diablo - dacă ar fi atât de înclinat.
10. Vancouver, Canada
Cuiburi de înghețată! Coacăz roșu anacard înghețată de nucă de nucă de cocos, praline de migdale zmeură, ciocolată cu nămol #saveroomfordessert
O fotografie postată de The Acorn (@acornvancouver) pe 15 martie 2016 la 20:09 PDT
Vancouver găzduiește magazine de încălțăminte vegană, brutării, camioane alimentare, articulații pentru brunch, baruri pentru alimente crude și cluburi de cină. Acorn este clasat printre cele mai bune restaurante din Canada și, deși este mai degrabă vegetarian decât vegan, există o mulțime de opțiuni aici pentru vegetații stricte, iar decorul șmecher îl face o opțiune bună pentru o masă specială pentru ocazie. Există mai multe mese vegane fine la Graze, care oferă și o linie excelentă în deserturile vegane, în timp ce Heirloom este un favorit de multă vreme pe scena fără carne, cu unele vinuri vegane bune, precum și brunch-uri abundente. Tacosul, burgerii cu veggie și burgerii cu „pui” cu accent asiatic sunt printre punctele culminante ale celebrei scene de camioane alimentare din Vancouver.
