A trăi și a lucra în Turcia a fost destul de multă experiență; Am fost stresat, scăpat, inspirat, smucit, salvat, uimit, educat, scăldat complet, etc. Și, după acea perioadă scurtă de timp, sunt cu totul altă persoană - mai curată - cu niște informații serioase pe stradă turcești.
Iată 7 lucruri de învățat înainte de a călători în Turcia.
1. Nu stați în fața unui dolmuș
Un dolmuș („dol-mush”) este un microbuz care te duce în locațiile indicate pe un semn din parbrizul său la prețul ieftin de două TL. Sunt un zeu în Turcia atunci când nu ai o mașină și sunt peste tot, ceea ce înseamnă că poți prinde una în orice moment.
Dar, ca străin pe un dolmuș, spuneți-vă destinația către șofer, plătiți și apoi treceți în spate. Oamenii care stau în fața dolmușului - după o normă culturală implicită - au sarcina de a transmite bani șoferului și de a relaxa la ce destinații să se oprească. Dacă se întâmplă să te regăsești în față, ținând bani trecuți și nu ai idee despre ce dracu ți se spune, spune cu calm: „Pardon, yok turkçe” (Scuze, nu turc) și mutați-vă în spate.. Totul va fi bine. Nu veți înțelege în niciun fel dacă vă blestem sau nu.
2. Rotiți-vă blugii înainte de a intra într-o toaletă publică
Indiferent dacă sfârșești sau nu să fii binecuvântat cu o toaletă normală sau blestemat cu una dintre acele găuri din pământ, s-ar putea să îți dorești să îți îmbrăci blugii înainte de a intra - nu doar stăpânul propriu-zis, ci întreaga toaletă în sine. Pentru că, fără a eșua, există întotdeauna o tonă de apă pe podea și un combo cu apă în standul propriu-zis. Dacă uitați să faceți acest lucru, sfatul meu ar fi să nu speculați prea mult cu privire la ceea ce înmoaie fundul picioarelor. Pretinde doar că este apă majoritară și du-te în ziua ta.
3. Çiğ köfte poate fi delicios, dar pasează-te
Çiğ köfte („chee-kof-tey”) este de obicei o farfurie, arată carnea crudă, are culoarea roșie, picantă și o înfășurați în salată de iceberg pentru a mânca. Este delicios și de cele mai multe ori este făcut din bulgur, un tip de cereale. Indiferent de compoziția sa, dacă mănânci prea mult, va trece prin corpul tău ca un sprinter olimpic care ține un suflant. Deci sfatul meu, limitează-te la două bucăți. Va fi mult mai ușor pe corpul tău în acest fel.
4. După ce mâncați afară, întoarceți întotdeauna șervețele umede
Pentru că, evident, am avut câteva run-ins proaste cu toaletele turcești, un alt sfat ar fi să bagați șervețele umede ambalate individual furnizate la fiecare restaurant turcesc. Probabilitatea să existe hârtie igienică într-o toaletă publică și să fie uscată, nu este foarte mare. Cu siguranță am ajuns să apreciez Turcia și cultura lor puternică cu șervețel umed.
5. Fenerbahçe sau Galatasaray? Alege una și fii gata să fie osândit pentru a alege
Fenerbahçe („Fin-er-ba-che”) și Galatasaray („Ga-la-ta-suh-rye”) sunt cele mai mari două echipe de fotbal din Turcia și au sediul la Istanbul. Fiecare turc este unul sau altul în primul rând, echipa de fotbal din orașul natal într-o secundă permanentă.
Ai aproximativ 50/50 de șanse ca persoana cu care vorbești să îi placă fie Fenerbahçe, fie Galatasaray. Nu veți ști ce echipă le place, deoarece vor să știe mai întâi care echipă vă place. După ce spui: „Uh … Fenerbahçe?”, Vor continua apoi să-și arunce mâinile în aer și să-și bage niște turci, dar să zâmbească simultan. Pentru că turcilor le place să se taie și să se dezvăluie să te privească în acel moment mic.
6. În timpul Ramadanului, nu mâncați înainte de ezanul de la 8:00 (apel la rugăciune) într-un restaurant
Într-o noapte, toți colegii mei și am fost nevoiți să participăm la o cină de afaceri obligatorie. Aceasta a fost în timpul Ramadanului; Știam totul despre această vacanță, deoarece elevii mei au fost zombi pe parcursul întregii luni din cauza postului și am vorbit despre asta în orele noastre. Dar când stomacul tău mârâie și există un bol cu pâine așezat în fața ta la 19:45 și nu ai mâncat toată ziua, detalii minore ca asta tind să te scape. Așa că am desfăcut vasul de pâine și am început să mănânc.
Mișto-mestecat, unul dintre colegii mei turci s-a uitat la mine cu un zâmbet forțat și o privire a ceea ce naiba face pe fața ei și mi-a spus: „Încă nu!” Dar turcii din grupul meu, fiind oamenii ospitalieri care sunt, doar au zâmbit și au spus că merg mai departe. Dacă îți este foame, îți este foame, dar nu voi mai face niciodată greșeala asta.
7. Când studentul dvs. de engleză are alegerea de a lua cina cu oricine din lume, va fi întotdeauna Atatürk. Descurcă-te
Când predăm unei anumite unități, începem să le adresăm studenților noștri o întrebare: „Dacă ați putea lua cina cu cineva din lume, cine ar fi?” Fără eșec, răspunsul este întotdeauna Atatürk înainte ca întrebarea să ne părăsească gura. Acest lucru poate fi destul de agravant uneori, deoarece mori pentru un răspuns ca Sting sau Tom Cruise, doar pentru a rupe monotonia.
Dar nu va fi niciodată, pentru că aceasta este Turcia și toți turcii simt, după ce au explicat de ce Atatürk este partenerul perfect pentru cină, că și tu ca străin merită să cunoști istoria Republicii. Să spunem că clasa mea de istorie a liceului a fost în mod oficial reînnoită de zece ori.
