1. Știm cu adevărat să facem ciocolată
Foto: By North pentru Craig Alibone Chocolate
Aroma blândă, cremoasă și veșnică a Freia Melkesjokolade este de obicei unul dintre primele lucruri pe care norvegienii încep să le poftească atunci când se mută în străinătate. În general, are un gust mai blând decât alte ciocolate europene, dar mult mai puțin artificiale decât soiul american. Mergeți până la cel mai apropiat chioșc Narvesen (îl veți ști când îl veți vedea) și căutați o bară mare galbenă, de obicei într-un raft de-a lungul tejghelului. Dacă nu o transportă, nu ar trebui să faci cumpărături acolo.
Alte favorite care au câștigat inimile atât norvegienilor, cât și ale turiștilor de-a lungul anilor includ Kvikk Lunsj (o versiune îmbunătățită a KitKat) și Stratos (o bară cu ciocolată cu lapte foarte poroasă). Și apoi, într-o categorie de sine stătă Smash. Gândiți-vă de clătite acoperite cu ciocolată Cu plăcere.
Pentru a obține un pic mai sofisticat decât o bară de ciocolată din magazinul convenabil, consultați Geiranger Sjokolade, Ciocolată Craig Alibone sau Ciocolată Sognefjord. În toate cele trei locuri veți găsi ciocolată preparată local, care va conține adesea ingrediente cultivate local, precum afine, zmeură, miere și chiar acvit.
2. În Norvegia există peisaje interminabile …
Foto: CH - Visitnorway.com
Chiar și capitala Norvegiei, Oslo, este situată într-un cadru ridicol de superb. Îl cunoști pe cei faimoși fiorduri norvegiene? Orașul de pe Oslofjord și există 40 de insule și 343 de lacuri în limitele orașului. Deoarece este mic în capitala europeană, este geografic un oraș „mare”, iar două treimi din el sunt protejate dealuri, păduri și lacuri. Poate că toate acestea sunt motivele pentru care Oslo crește mai repede decât orice oraș important din toată Europa.
De la Oslofjord până la pădurea și dealurile care înconjoară schiul de schi Holmenkollen, nu veți rămâne niciodată fără să priviți - orașul în general se simte foarte verde, deschis și aerisit. Plecând din Oslo, veți găsi sute de kilometri de munți superbi înainte de a lovi fiordurile coastei de vest, două dintre cele mai renumite fiind Geirangerfjord și Sognefjord (luați o croazieră cu Hurtigruten dacă doriți să o faceți corect).
Oricare din parcurile naționale din Norvegia va face și trucul peisajului - cum ar fi Parcul Național Jotunheimen, care găzduiește cea mai înaltă cascadă protejată din țară, drumeții cu ghețar și cele mai spectaculoase vederi ale fiordului pentru acest loc. Unele orașe, cum ar fi Ålesund, Tromsø și satele pescărești din Insulele Lofoten, oferă juxtapuneri între civilizație și natură care fac ca vegetația să pară și mai ascuțită, mai aspră și mai umilită.
3.… și ești complet liber să explorezi acest lucru
Foto: Anders Gjengedal pentru Visitnorway.com
Norvegia ia libertatea de a călători mai în serios decât majoritatea țărilor. Ieșiți din orașe și din pădure (zona din jurul Oslo se numește Marka) și orice teren necultivat este accesibil în mod liber - o practică numită Allemannsretten. Singurele restricții sunt legate de vânătoare, pescuit, construcții de pompieri și vehicule motorizate - și, desigur, trebuie să vă curățați după voi. În caz contrar, nimic nu te împiedică să petreci o noapte oriunde în pădure sau să mergi la o călătorie spontană prin cea mai profundă natură pe care o poți găsi. Așa că mergeți sălbatic - apucați un cort, îndreptați-vă în sălbăticie și lagăriți literalmente oriunde, inclusiv terenuri private. Și, da, colectarea fructelor sălbatice face parte din „dreptul” tău.
Nu tocmai stilul tău? De asemenea, puteți găsi drumul în jurul numeroaselor cabine aparținând Den Norske turistforening (DNT), care sunt accesibile oricui contra cost și sunt împrăștiate în toată țara.
4. Vremea noastră este… surprinzător de normală
Foto: CH - Visitnorway.com
Probabil că v-ați gândit singuri că urșii polari nu cutreieră străzile Norvegiei, dar depășește asta - avem serii cele mai mari. Temperaturile din Oslo trec regulat în jurul anilor '70 Fahrenheit și nu este deosebit de umedă, nici prea rece, nici prea caldă - viața este incredibil de plăcută. Și nu vorbim doar de iunie până în august; Aprilie până în octombrie poate fi vreme potrivită pentru drumeții la munte, caiac în fiordurile noastre, ciclism montan, alergare în cascadă - îl numiți.
În mod similar, iernile noastre, deși cu siguranță sunt răcoroase, se transformă foarte rar - Oslo iarna este în general întotdeauna mai plăcut decât Chicago, de exemplu. De aceea veți găsi norvegieni în afară - schi, snowboarding, snowboarding sau vizionarea Luminilor de Nord - cam toată iarna.
5. Nu trăim pește și cartofi
Foto: CH - Visitnorway.com
Bucătăria nordică s-a bucurat de o reînviere masivă în ultimii ani. Cinașii pot beneficia de o aventură culinară cu 20 de feluri la Maaemo, excitantul restaurant Michelin de trei stele din Capitală. Celelalte restaurante cu stele Michelin din Oslo includ Kontrast și Statholdergaarden. Îți este foame de mai mult? Kaffistova este cunoscută pentru raspeballer (găluște de cartofi). Restaurantul Louise a încercat și este adevărat fructe de mare norvegiene în singura clădire rămasă din atelierul de bărci Akers Mek, parte din ceea ce a fost cel mai mare șantier naval din toată Norvegia. Iar Mathallen Oslo este una dintre cele mai mari săli de mâncare din țară - aici veți găsi totul, de la ciocolată și brânză la somon și renă proaspătă.
Dar, uneori, cel mai bine este să te respecți de baza - până la urmă, nu cunoști cu adevărat o țară până nu știi hrana. Probabil veți fi surprinși de varietatea și prospețimea bucătăriei țării - și nu mergeți acasă fără să încercați înghețată brânză brună. Da, ai citit asta.
6. Cântecul tău preferat este probabil norvegian
Foto: Rodrigo Díaz
Am aflat vreodată ce spune vulpea de fapt? Dacă ați făcut, vă rog să le spuneți fraților Ylvis din Bergen, Norvegia, pentru a putea termina melodia. De asemenea, nu vă mirați să vedeți un noroc norvegian cu mândrie dacă jucați Kygo la petrecerea dvs. Există mai multe de unde toate acestea - Sandvika, aflată la aproximativ 15 minute de Oslo, este cunoscută pentru scena muzicală excelentă, plină de talente tinere. Alți muzicieni norvegieni pe care ar trebui să-i cunoașteți includ Röyksopp, Wardruna și Jaga Jazzist.
Scena de muzică clasică din Norvegia merită să fie menționată și: Puteți vizita casa lui Edvard Grieg din Bergen, cunoscută sub numele de Troldhaugen, și puteți sta la concertele de la prânz între vizitele sălii de concerte, muzeu și cabina compozitorului.
7. Suntem o țară a aventurierilor în aer liber
Foto: Terje Borud pentru Visitnorway.com
Norvegienii nu sunt niciodată la mai mult de 15 minute distanță de cele mai apropiate păduri, dealuri sau rural. Din Oslo, plecați spre Kolsås și plimbați-vă pe Kolsåstoppen - priveliștea Oslofjord vă va opri în traseele dvs. (și veți arde mai multe calorii în acest fel decât să vă plimbați în centrul orașului). Tot în oraș, consultați Parcul de iarnă din Oslo, cea mai mare stațiune de schi din zonă, cu aproape o duzină de ascensoare, 18 pârtii și un parc de teren.
Totuși, în Norvegia există mai mult decât doar Oslo. Conduceți de-a lungul uimitorului drum Atlantic între Molde și Kristiansund, scufundându-vă și întorcându-vă între stânci și stânci de-a lungul coastei. Asigurați-vă că ieșiți din mașină ori de câte ori puteți, alegeți fructe de pădure, scufundați degetele de la picioare în apă și plimbați-vă pentru a găsi cele mai bune puncte de vedere pentru fotografiile dvs. Dacă nu doriți să închiriați o mașină, urcați la bordul Bergensbanen sau Bergen Line și luați-vă peisajul de la Oslo la Bergen (unul dintre cele mai pitorești călătorii cu trenul din lume).
Acum că te-ai odihnit, decide care dintre cei șapte munți ai Bergenului pe care vrei să-l urci (Fløyen și Ulriken sunt două opțiuni populare, la fel ca Sandviksfjellet). De aici ajungeți să vă hotărâți - este la fiordurile pentru caiac, drumeție (Google atât Pulpit Rock, cât și Trolltunga, serios) și ciclism montan? Sau vă îndreptați spre nord spre Norvegia pentru sanie pentru câini, drumeții glaciare și hoteluri la iglou?
8. Aici, tăcerea este de aur
Foto: Terje Rakke pentru Visitnorway.com
Norvegienii se numără printre maeștrii unei arte pe care americanii nu o vor înțelege niciodată: tăcerea neplăcută. Nu este nevoie să mențineți o conversație pur și simplu de dragul salvării feței. Dacă nu ai nimic de spus, nu trebuie spus nimic - nu e nimic în neregulă și nu este considerat la fel de nepoliticos. Din acest motiv, dacă începeți să faceți glume cu străini, probabil va fi clar că nu sunteți localnic.
Binecuvântat pentru orice introvertire, vei fi lăsat singur de străini în aproape toate situațiile, cu excepția cazului în care ai nevoie de ajutor - caz în care, norvegienii nu vor arunca un ochi la cererea ta. În mod similar, norvegienii sunt incredibil de toleranți - prima paradă de mândrie fotbalistică din lume a avut loc în octombrie și a fost primit cu sprijin răsunător! Și am menționat că abilitățile engleze ale norvegienilor sunt uimitoare?
9. Norvegia este făcută pentru toată lumea și avem dovezi
Foto: Jean-Pierre Dalbéra
Accesibilitatea nu se oprește din minunea lui Allemannsretten în această țară. La fel ca campingul și în aer liber aparțin tuturor, la fel și istoria și artele. Exemplu perfect: Opera din Oslo este cunoscută ca un loc în care locuiesc localnicii - „spânzurați” însemnând „spânzurați”. Este construit astfel încât să puteți merge pe acoperișul înclinat (proiectat să arate ca un aisberg), să priviți la portul și peisajul urban și fii doar cu prietenii - nu este nevoie de bilet sau dragoste pentru operă.
Cetatea Akershus este, de asemenea, o „scurtătură” convenabilă dacă mergeți, de exemplu, din zona Aker Brygge către casa de operă. Fără să plătești un tur, poți să te uiți și să te minunezi de arhitectură, să vezi apa de mai jos și să te simți înrădăcinat în istorie - pentru că ești. Apoi, există Parcul de Sculpturi Vigeland - de asemenea gratuit, și unul dintre cele mai vizitate locuri, cele mai populare din țară (vede peste un milion de vizitatori în fiecare an). Există și o mână de muzee gratuite și nici măcar nu am părăsit Oslo. Fiordurile, parcurile, pădurile, lacurile și munții? Orașe ca Røros, care sunt practic muzee vii? Aceștia sunt liberi să ia parte și ei.
Aici, dacă ai voința, ai libertatea de a rătăci, libertatea de a experimenta și libertatea de a-l înmuia totul. Gata când ești.
