Dacă există un lucru de învățat din documentele de călătorie CNN ale lui Anthony Bourdain, piese necunoscute, este că experiențele bune de călătorie ar trebui să fie orice altceva decât tăietor de cookie-uri. El ne-a învățat să căutăm mâncăruri artizanale și să aruncăm noțiunii unei zone de confort la vânt, ne-a arătat și că nu sunt puține ocazii care nu sunt îmbunătățite de o bere rece sau un cocktail rigid și că acte aleatoare de bunătate de la un străin total sunt una dintre cele mai mari bucurii ale vieții. Un hotel bun ar trebui să întruchipeze aceste caracteristici, credea el, scriind pe aplicația (trist defunctă), „Un hotel unde știu imediat unde mă aflu când deschid ochii dimineața este o bucurie rară”.
„Vreau să găsesc un hotel într-un cartier care să aibă farmec și caracter - genul în care pot să mă plimb într-o cafenea, să mă așez și să simt locul”, a declarat Bourdain pentru Money într-un interviu din 2018. „Unul cu un aspect unic - vechile hoteluri coloniale sunt preferate.” Acestea erau hotelurile preferate de Bourdain, conform listei sale intitulate „Hotel Slut (Asta sunt eu)”.
1. Chateau Marmont - Los Angeles, California
Peste 16 ani în televiziunea de călătorie, niciun hotel nu i-a înrădăcinat pe fantezia lui Bourdain, precum Chateau Marmont din LA. Episodul doi din primul sezon al pieselor Unknown și-a pus dragostea pentru acest hotel pe afișaj complet, iar el a spus de nenumărate ori că proprietatea hollywoodiană a trecut pe lista sa. „Nu m-aș simți înșelat de viață dacă aș muri în Chateau Marmont”, a declarat Bourdain pentru Travel & Leisure. "Îmi place hotelul deasupra tuturor celorlalți."
2. Chiltern Firehouse - Londra, Anglia
Foto: Chiltern Firehouse
„Destul de multă perfecțiune” este modul în care Bourdain a descris Chiltern Firehouse din Londra în data de li.st. Fostul pompier victorian a fost proprietatea de lux de lux este hotelul sora Chateau Marmont, așa că nu este de mirare că i-a plăcut atât de mult.
3. The Raleigh - Miami, Florida
Piscina. Bazinul!”, Scrie el. În primul sezon, episodul patru din emisiunea de multe ori trecute cu vederea The Layover de Bourdain, el a petrecut 48 de ore în Miami și a înnoptat la The Raleigh din Miami Beach. Piscina hotelului l-a impresionat atât de mult, încât a apărut pe Instagram.
4. Hotel Continental Saigon - Ho Chi Minh City, Vietnam
Hotelul Continental Saigon din Ho Chi Minh City a fost unul dintre cele mai preferate amortizoare din Vietnam de la Bourdain, pe care le-a plăcut „pentru istorie”. Acesta a fost primul hotel oficial din Vietnam, construit în 1880. Copacii Frangipani au plantat în același an încă linia din curtea de luat masa în aer liber, ceva. Bourdain ar aprecia cu siguranță și nu doar pentru că arată grozav la aparatul foto.
5. Hotel Oloffson - Port-Au-Prince, Haiti
Hotelul Oloffson, în stil gotic, din secolul al XIX-lea, vă face să simțiți că vă întoarceți în anii 1800 - locul arată și se simte bătrân. Dar de aceea Bourdain i-a plăcut, spunând că este „Săgetător, înfiorător și scurger, dar nemaipomenit.” Este, de asemenea, o evadare frecventă pentru celebrități și personalități înalte, un nod din atmosfera sa luxoasă și fațada clasică.
6. Park Hyatt - Tokyo, Japonia
Afirmația lui Park Hyatt Tokyo față de faimă - pre-piese necunoscute - a apărut în „Lost In Translation”. Bourdain a fost un geek de film autoproclamat, dar bănuim că a apreciat și vederea inegalabilă a orașului care a dat startul carierei sale de televiziune.
7. Hotel Edgewater - Seattle, Washington
Hotelul Edgewater din Seattle este cel mai apropiat vizitator de Elliot Bay în oraș, unul dintre lucrurile pe care Bourdain le-a plăcut despre hotel. El a scris: „un fel de temă de cherestea se întâmplă … navele alunecă chiar pe fereastra ta. Și „incidentul Mudshark” de la Led Zep, care „vă vom lăsa să citiți detaliile pentru dvs. în această privință. Bourdain a pescuit de fapt pe fereastra camerei sale din episodul The Layover din Seattle, spunând: „Uite Ma! La fel ca Beatles! Trebuie să pescuiesc pe fereastra de la legendarul Hotel Edgewater.”
8. Hotel Metropole - Hanoi, Vietnam
Punctul de prezentare pe ecran al deschiderii sezonului 8 a pieselor necunoscute a fost cina lui Bourdain cu președintele Barack Obama la Hanoi, Vietnam. Dar în afara camerei de luat vederi, Bourdain s-a îndrăgostit de Hotel Metropole. El a susținut că a rămas aici pentru că scriitorul Graham Greene a stat în același hotel, dar trebuie să fi fost arhitectura franceză-colonială sau masa de băut pe stradă care l-a agitat.
9. Raffles Grand Hotel D'Angkor - Siem Reap, Cambodgia
"Sunt un fraier pentru hotelurile mari din epoca colonială din Asia", a scris Bourdain, iar Grand Hotel D'Angkor este printre cele mai iconice reprezentări ale hotelurilor din epoca colonială de pe continent. Holul este accesat printr-o pietonală cu pietriș, cu camere deschise pe balcoane mari, cu vedere la grădina de flori și la piscină.
10. Hotel Murray - Livingston, Montana
Foto: Hotel Murray / Facebook
Un secol este suficient timp pentru ca orice unitate să acumuleze o poveste proprie. Bourdain a apreciat povestea lungă de 110 ani a Hotelului Murray din Livingston și scrie: „Vrei Suite Peckinpah”.
