Cafea + Ceai
Având loc de secole un loc de întâlnire pentru tipuri și gânditori creativi (gândiți Sigmund Freud și Gustav Klimt), cafenelele sunt o instituție din Viena. Atât localnicii, cât și vizitatorii merg la casele de cafea vieneză pentru prăjiturile delicioase, formalitatea particulară a personalului de așteptare și practica vieneză de partajare a mesei. Cu toate acestea, pentru că în fiecare colț al orașului din Viena există unul destul de mult, veți dori să alegeți cu înțelepciune. Factorii precum decorul interior, un tort special pentru casă sau calitatea serviciului tind să separe obișnuitul de extraordinar. Și din moment ce nimeni nu are timp pentru obișnuit, iată cele mai bune șapte cafenele din Viena.
1. Cafe Frauenhuber
Foto: Cafe Frauenhuber / Facebook
Pentru fiecare cafenea aprinsă și OTT din Viena, există una subestimată, precum Café Frauenhuber. În loc să înveți oamenii cu glamour, cea mai veche cafenea care rulează din oraș este pur și simplu confortabilă, liniștită și cu cheie scăzută - genul de loc unde vrei să petreci ore întregi vorbind departe. Cel mai bun dintre toate, ar trebui să poți obține o masă imediat, deoarece există puțini turiști. Bucurați-vă pentru că probabil nu a fost atât de liniștit când Mozart și Beethoven au concertat aici pentru oaspeții cafenelei.
Desigur, Café Frauenhuber are încă formalitatea de marcă a caselor de cafea vieneză, dar are și un sentiment mai intim. Luați serviciul, de exemplu. Poate fi dificil să obții atenția unui chelner tipic la Viena, dar nu aici.
Café Frauenhuber este locul perfect pentru a încerca un clasic austriac: strudel. Aveți alegerea dvs. pentru apfelstrudel standard cu măr sau mai puțin obișnuită casă specială strudel zwetschgen cu prună.
Ore de funcționare: 8:00 - 11:00 PM de luni până sâmbătă; 10:00 - 10:00 duminică
2. Cafenea Sacher Wien
Foto: Sacher Hotels / Facebook
Cea mai cunoscută prăjitură vieneză este, fără îndoială, sachertorte de ciocolată incredibil de bogată. Făcut cu multă ciocolată, puțină gem de caise și completat cu multă frișcă, probabil că nu veți primi secunde. Deși este disponibil în multe case de cafea din Viena, trebuie să o încercați acolo unde a fost creată pentru prima dată în 1832 - Hotel Sacher. În cafeneaua hotelului, Café Sacher, puteți gusta acum această delicioasă delicioasă. Cu toate acestea, la această cafenea sunt mai multe decât o prăjitură, în timp ce stai în salonul de pluș aliniat cu damasc roșu. Poziționată pe o stradă pietonală aglomerată, cafeneaua este, de asemenea, un loc minunat pentru oameni. Deși este normal să existe o linie pentru a obține o masă, puteți vizita după ora 16:00 pentru a intra mai repede.
Ore de funcționare: 7:30 AM - 10:00 PM de luni până sâmbătă; 10:00 - 10:00 duminică
3. Cafenea Centrală
Foto: Cafe Central / Facebook
Casele de cafea din Viena au obiceiul să strângă obișnuiți renumiți și niciun altul din oraș nu are o colecție mai mare decât Café Central - Freud și Trotsky au adus cu siguranță faimă în cadrul unității. Dar decorul elegant din interior joacă de asemenea un rol imens în reputația Café Central. Cafeneaua se află într-o clădire măreță, care a adăpostit cândva banca națională și bursa din Viena, cu mese mici așezate între coloane groase de marmură sub un plafon boltit elaborat. Este mult mai amuzant decât Starbucks-ul tău mediu.
Café Central este foarte popular, așa că evitați liniile lungi ajungând acolo înainte de 10:30 AM sau după 20:00 în zilele săptămânii; prânzul este cu siguranță cel mai rău moment pentru care să vă prezentați. Odată introdus în interior și arătat mesei dvs., este mai eficient să vizitați afișarea tortului decât să citiți pur și simplu meniul. Dacă vă chinuiți să vă decideți, luați în considerare oferte speciale pentru case, cum ar fi ciocolata-portocalie Café Central Torte sau crema cu lămâie a Café Central Schnitte. Pentru ceva mai ușor, tarta cu coajă de lămâie scade bine.
Ore de funcționare: 7:30 AM - 10:00 PM de luni până sâmbătă; 10:00 - 10:00 duminică
4. Cafeaua Gerstner
Foto: Gerstner KuK Hofzuckerbacker / Facebook
Când s-a deschis în 1847, Café Gerstner era doar un mic magazin de patiserie, dar până în 1873, devenise furnizorul dedicat de deserturi atât la Opera, cât și familiei regale, așa că toată societatea înaltă din Viena a adunat aici pentru prăjituri și produse de patiserie. Numele complet al cafenelei, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker, înseamnă de fapt „Cofetarul la Curtea Imperială.” Privind vitrinele, acel prestigiu se remarcă cu ușurință cu câteva dintre deserturile sale, care folosesc fulgi de aur ca element de prezentare.
Fiecare nivel al cafenelei Gerstner vine cu un stil propriu, de la magazinul elegant de cofetărie de la parter și până la cafeneaua / barul intim și de deasupra. Totuși, ceea ce ia prăjitura este salonul de la etaj, care arată ca o reședință regală cu candelabrele și portretele atârnate. Această cafenea este unul dintre puținele locuri care devine mai aglomerat seara, dar chiar dacă există o linie, de obicei este una scurtă.
Ore de funcționare: Deschis zilnic 10:00 - 11:00
5. Cafenea Prückel
Foto: AchimBieniek.com pentru Cafe Pruckel
Decorul cafenelei Prückel poate să nu fie la fel de somptuos ca cele menționate anterior, dar este totuși destul de fantezist pentru o cafenea. Inspirate de un design mai modern, cabina de banchet de la ferestre și scaune sunt direct din anii 1950, în timp ce marile candelabre sunt pline pe Art Déco. Cafenea Prückel este mult mai populară cu localnicii decât turiștii, ceea ce este păcat, deoarece are o selecție uluitoare de ziare locale și internaționale, precum și mai multe băuturi pe care le puteți găsi doar aici. Prückel Creme, un mic mocha cu frișcă, precum și diverse cafele cu lichior, inclusiv Fiaker Original cu rom și Saloneinspänner cu vodcă, sunt câteva dintre specialitățile casei. Desigur, există și diverse prăjituri care să vă însoțească băutura fierbinte, inclusiv topfenkuchen, care este o cheesecake standard austriacă.
Ore de funcționare: Deschis zilnic 8:30 - 22:00
6. Cafe Hawelka
Nu toate casele de cafea din Viena au fost în jur de un secol și jumătate, dar asta nu înseamnă că nu au nici istorie, nici caracter. Café Hawelka este o dovadă în acest sens. Această cafenea nu arată ca și cum s-ar fi schimbat un pic de la redeschiderea în 1945 după război. Nu este o surpriză, având în vedere că același cuplu, Leopold și Josefine Hawelka, au condus cafeneaua pentru primii 66 de ani în afaceri.
Café Hawelka este un loc popular pentru artiști și scriitori. Cu panourile sale umile din lemn și decorul modest, este mult mai scăzut decât în locuri precum Café Central. Adesea veți găsi localnici care au buchteln, chifle dulci umplute cu gem făcute dintr-o rețetă de familie, cu cafeaua lor aici. În seară, localnicii și vizitatorii profită de liniștea și liniștea cafenelei pentru a citi o carte sau numeroasele ziare disponibile.
Ore de funcționare: 8:00 - 12:00 AM de luni până joi; 8:00 - 1:00 AM de vineri până sâmbătă; 10:00 - 12:00 duminică
7. Vollpension
Foto: Vollpension / Facebook
Marile cafele din Viena se pot simți uneori formale și impersonale. Dacă sunteți după o atingere mai confortabilă, mergeți la Vollpension. Situată în afara orașului interior din Viena, această cafenea de familie se concentrează pe gătitul casnic pentru a-și însoți cafeaua. Folosind ingrediente locale, localnicii vin aici pentru a găsi mâncare care seamănă cu ceea ce făceau omasurile lor pe vremuri. Toți bucătarii din casă sunt de fapt bunici austrieci, iar decorul cafenelei - cu toate scaunele și neplăcerile sale nepotrivite - arată ca și casa bunicii.
Ore de funcționare: 9:00 - 10:00 - de luni până sâmbătă; 9:00 - 20:00 duminică
