Bere
Iarna a sosit în New York, așa că este timpul să vă împachetați pe acele straturi și să faceți tot posibilul să rămâneți cald pentru următoarele câteva luni. În timp ce există activități distractive pe care le puteți face afară gratis, uneori trebuie doar să rămâneți înăuntru și să înmânați încă câțiva dolari pentru a vă menține cald. Din fericire, tuturor par să le placă să bea bere, așa că nu ar trebui să existe proteste din partea grupului tău. NYC nu este străin de scena berii, așa că există o mulțime de bere care vă vor ajuta să vă ascundeți de vremea de iarnă în acest sezon - iată lista noastră cu cele șapte cele mai bune.
1. Berătura de mii
Foto: Threes Brewing / Facebook
Acest brewpub se află în mijlocul cartierelor Gowanus și Park Slope, și este suficient de aproape de alte atracții din Brooklyn încât puteți combina o zi de vizitare a obiectivelor turistice cu vizitarea uneia dintre cele mai cool fabrici de bere din oraș. Barul principal servește cocktail-uri și vin, dar la care veți dori să acordați atenție este sistemul de 24 de linii, care conține atât berile proprii Threes, cât și o selecție rotativă de bere de la alte fabrici de bere, atât locale, cât și din afara statului. Threes se concentrează pe lagerele germane, alesul fermelor belgiene și alesele americane hop-forward, iar numele berilor sale sunt obraznice și distractive, cum ar fi Are We There Yet? și Naratorul de încredere. Curtea este un mare succes vara, dar în timpul iernii, spațiul este închis, și încălzitoare sunt instalate, astfel încât să puteți avea toate avantajele spațiului deschis fără îngheț. Pentru mâncare și cafea, Threes s-a asociat cu Meat Hook și Ninth Street Espresso.
Unde: 333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
2. Fifth Hammer Brewing Company
Foto: Fifth Hammer Brewing Company / Facebook
Berea bună și câinii drăguți sunt o modalitate excelentă de a atrage oamenii, iar Fifth Hammer le are pe ambele. Spațiul industrial deschis este o fabrică de bere de 15 baruri, cu o rotație constantă de beri, atât fabrici proprii, cât și colaborări speciale. Prețurile variază între 3 și 14 dolari, în funcție de dimensiunea sticlei, deci totul este într-o sumă accesibilă pentru calitatea pe care o obțineți. Dacă puteți vizita miercuri, de la 20:00 la 23:00 va avea loc un eveniment „Beer for Ears” în sala de degustare a Fifth Hammer, cu muzică live care să însoțească degustarea. Este prietenos cu câinii, așa că există întotdeauna o șansă că vei putea să-ți creezi noi prieteni blăniți - și poate chiar să faci legătura cu ceilalți, printr-o dragoste reciprocă față de băutură și animale de companie adorabile.
Unde: 10-28 46th Ave, Long Island City, NY 11101
3. Berăria Bronx
Foto: Berăria Bronx / Facebook
Brooklyn și Queens sunt jucători dominanți importanți în scena berăriei din New York, dar Bronx își aruncă și pălăria în ring. Situată în cartierul Mott Haven, clădirea Berăriei Bronx a avut o istorie lungă înainte de a deveni casa casei locale; era o sală de spectacole de fierărie, un producător de confecții și un depozit de mașini expediate. Astăzi, puteți vizita tururi gratuite în weekend sau vă puteți petrece în sala de tapet și încercați unele dintre capsele sale, cum ar fi pilsner-ul bine câștigat, Construit pentru acest pal deschis și fără rezoluții IPA. Când este mai cald, vizitatorii se pot îndrepta afară în curtea unde probabil veți găsi un DJ, spectacole live și camioane alimentare. Ca bonus, Bronx Brewery parteneri cu organizații locale pentru a ajuta să dea înapoi și să îmbunătățească comunitatea. Eticheta sa, „No Nonsense Ales”, este un rezumat perfect al unei afaceri care păstrează totul frumos, ușor și simplu.
Unde: 856 E 136th St, Bronx, NY 10454
4. Biroul de bere din Brooklyn
Foto: The Brooklyn Brewery / Facebook
Logo-ul omniprezent Brooklyn Brewery este cunoscut de majoritatea, indiferent dacă sunt beficionati de bere sau nu. Brandul este binecunoscut dintr-un motiv, așa că nu poți greși atunci când alegi una dintre berile sale - New York Comic Con chiar s-a asociat cu Brooklyn Brewery pentru a face din Brooklyn Defender IPA bere oficială a convenției. În zilele săptămânii, există excursii în grupuri mici cu 18 $, unde grupurile vor afla despre istoria berii și vor avea o degustare ghidată. Dacă vizitați în weekend, există tururi gratuite mai mari, organizate la fiecare jumătate de oră - acestea sunt destul de populare, totuși, așteptați-vă o așteptare. Sunt disponibile doar gustări de mici baruri, dar din când în când există camioane cu alimente în afara căror mâncare poți să o aduci în interior pentru a mânca în timp ce bei berea. Există, de asemenea, evenimente frecvente în sala de degustare, cum ar fi o piață de noapte de vacanță, turneu cu skee ball și petrecere de Revelion.
Unde: 79 N 11th St, Brooklyn, NY 11249
5. Compania de producere a producției rockaway
Foto: Rockaway Brewing Co./Facebook
Mersul în Long Island City merită să vizitați compania Rockaway Brewing Company, o afacere care se transformă în proiecte de tip homebrewing. La doar câteva minute de plajă, spațiul de 3.600 de metri pătrați are în prezent patru dintre fabricile sale clasice de la robinet și patru de specialitate, făcute cu ingrediente precum pepene verde, pin și anason. De asemenea, spațiul găzduiește diverse evenimente precum karaoke, piețe și nopți de legătură. Ambiantul aici este foarte relaxat; pentru a face un tur de weekend, trebuie doar să ceri barmanul tău jos.
Unde: 46-01 5th St, Long Island City, NY 11101
6. Compania de fabricare a cireșului Circa
Foto: Circa Brewing Co / Facebook
Berea și pizza sunt o combinație excelentă și oricine nu este de acord, este doar greșit. Circa Brewing Co., o fabrică de bere de 6.000 de metri pătrați și restaurant cu pizza pe lemne, servește pentru a demonstra acest punct. Meniul include alimente precum friptura și ouăle, ambalajele și salatele, dar veți dori să vă asociați berea de casă cu pizza în stil napolitan care folosesc fiecare ingredient sub soare.
Unde: 141 Lawrence Street, Brooklyn, NY 11201
7. Brooklyn Cider House
Foto: Brooklyn Cider House / Facebook
Deși tehnic nu este o bere de bere, Brooklyn Cider House este o cidărie și Brooklyn este prima la asta. Este, de asemenea, un bar și un restaurant, așa că puteți petrece cu ușurință câteva ore aici cu un grup de oameni. Există patru cidre delicioase de bază, iar meniul are un grafic care vă va ajuta să vă decideți la ce să depindeți dacă căutați ceva crocant, uscat, acru sau dulce. Schițele au un preț rezonabil de 7 dolari pe pop și chiar puteți obține sticle de cidru pentru a merge la 10 USD fiecare. Există, de asemenea, cidri cu eliberare limitată care se rotește în mod sezonier, cum ar fi Solstici '18. Vizitați în weekend pentru brunch, unde puteți lua un mic dejun tradițional american sau o nouă luare a mâncărurilor spaniole, toate făcute cu ingrediente proaspete din fermă. Dacă vă decideți să mergeți la cina Prix-fixe, vă veți bucura de patru feluri de mâncare și desert, precum și tradiționalul „prindere de cidru” basc în sala de butoaie. BCH găzduiește în mod regulat evenimente, inclusiv degustări, ateliere educaționale și sărbători de recoltă. Oh, și există și gogoși de cidru.
Unde: 1100 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
