Mâncare + băutură
Într-o călătorie la Belfast, micul dejun joacă două roluri cruciale. Este de la sine înțeles că alimentarea cu ziua următoare ar trebui să fie prioritatea ta într-un oraș cu atât de multe de văzut și de făcut. În plus, Belfast este un oraș în care tentația de a exagera noaptea poate fi irezistibilă, iar micul dejun potrivit poate fi harul tău mântuitor. Chiar și pentru localnici. Orice ai planificat pentru călătoria ta, iată fiecare loc de mic dejun pe care trebuie să-l știi despre apucarea primei mese din Belfast.
1. Maggie Mays
Foto: Maggie Mays / Facebook
Situat în cartierul reginei, Maggie Mays este la fel de mare parte dintr-o instituție printre studenții lui Belfast ca și Queen's University. În timp ce Maggie's s-a răspândit în trei locații din oraș, originalul de pe Botanic Avenue rămâne în continuare cu cabinele de mahon și interiorul cavernos. Meniul de aici este bine orientat către cei grozavi și conștienți de prețuri, dar favoritul deosebit cu localnicii este prăjitura de protecție. Această rotire pe tradiționala prăjitură Ulster completează slănina, mezelurile, ouăle și pâinea tradițională cu hamei, fasole și o ajutoare generoasă de cartofi prăjiți. Totul din meniu este evaluat pe o scară de trei sticle, cum funcționează ca o cură de mahmureală, care spune cu adevărat tot ceea ce trebuie să știți.
Unde: 50 Botanic Ave, Belfast BT7 1JR, Marea Britanie
2. Comercianți generali
Foto: General Merchants Cafe / Facebook
La capătul mai sofisticat al spectrului, veți găsi comercianți generalii pe drumul Ormeau. În 2013, doi băștinași din Belfast, care locuiau în Australia, au descoperit un decalaj pe piață pentru mâncarea cu mâncăruri mici din localitatea natală. S-a născut generalul negustorilor. Fiți atenționat: În weekend, va trebui să lăsați timp suplimentar pentru a bate mulțimea brunch-ului la coadă pe ușă. La prima vedere, puteți găsi meniul micului dejun ușor zgârcit, cu preferate irlandeze precum râșurile de terci și cârnați așezate alături de mâncăruri mexicane, italiene și indoneziene. Indiferent ce comandați, este puțin probabil să fiți dezamăgiți, iar comercianții generali justifică cu siguranță vizitele repetate într-una din cele trei locații ale sale.
Unde: 361 Ormeau Rd, Belfast BT7 3GL, Marea Britanie, 481 Upper Newtownards Road, Belfast BT4 3LL, Marea Britanie și Unnamed Road, Belfast BT8 6FX, Marea Britanie
3. Belfast Bap Co
Foto: Belfast BapCo / Facebook
Cel de-al treilea fiu neglijat al pâinii irlandeze, bapastul Belfast nu a avut încă o renaștere hipster-artizanală de care s-au bucurat frații săi de sodă și de sân. Pâinea bap de la Belfast este subestimată de localnici și vizitatori deopotrivă cu crusta sa lipicioasă și centrul alb pur. Cu toate acestea, un mic stand în Piața Sf. George din Belfast face dreptate umilului bap. Cu o umplutură de cârnați local, slănină, pâine de cartofi, ouă și budincă neagră, micul dejun al Belfast Bap Co. este facturat ca „suficient de mare pentru a scufunda Titanicul.” Destul de corect: Acest monstru este atât de înalt încât Voi avea probleme să-l potriviți în gură. S-ar putea să fiți tentat să vă amestecați în jurul pieței și să consultați celelalte tarabe și divertisment, dar ar fi mai bine să găsiți o masă și să-i acordați atenției Belfast.
Unde: în piața St. George la 12-20 East Bridge St, Belfast BT1 3NQ, Marea Britanie
4. Piața Orașului
Foto: Piața Orașului / Facebook
Cea mai bună cafenea auto-proclamată din Europa, Town Square este în misiune de a crea un spațiu pentru ca oamenii din toate categoriile să se reunească, să împărtășească idei și să creeze artă. Bucătarul șef Robert Wisniewski se află în centrul restaurantului. Este locul unde trebuie să vă rotiți cosmopolitele moderne pe mâncărurile tradiționale irlandeze de mic dejun. O bricheta din Piața Orașului prinde prajiturile Ulster, sub formă de pâine de sodă și farfuriile de cartofi pentru bucățelele Belfast felii și vine servită cu ceapă murată pentru a tăia un fel de mâncare în mod tradițional greoi pe cărnile prăjite. Un alt punct de vedere este hașia de cartofi, care introduce chorizo și ardei mixți într-un preparat tipic conservator de cartofi prăjiți și ouă. Sunt disponibile și opțiuni mai sănătoase, cu mențiune specială la ghivecele de granola sezoniere.
Unde: Botanic 45, Belfast BT7 1HZ, Marea Britanie
5. Yahi
Foto: Yahi / Facebook
Situat în Marele Mall Nord de pe Great Victoria Street, Yahi este alegerea de top pentru cei care sunt în mișcare, fie că sunt navetiști în drum spre serviciu sau excursioniști de zi care se îndreaptă pe coastă prin terminalul de tren adiacent. Patronatul Brian Martin este ceva de vânătoare-culegător la inimă, așa că toate ofertele sunt locale, proaspete și neprocesate. Dacă aveți timp să vă așezați și să vă răsfățați, este greu să priviți peste stivă de clătite de zmeură de casă și de ciocolată albă. Pentru micul dejun în grabă, ruloul picant de cârnați de porc cu gust de roșii nu își pierde nimic din pumn atunci când este plăcut din mers. În cazul în care mâncarea nu este suficientă, Yahi găzduiește și o serie de evenimente de informare în comunitate pe tot parcursul anului, așa că există chiar șansa să vă bucurați de masa dvs. de dimineață în timpul unei spectacole surpriză din partea Ulster Orchestra.
Unde: Unitatea 11, Great Northern Mall, Belfast BT2 7AB, Marea Britanie
6. Cafea stabilită
Foto: cafea stabilită / Facebook
Cathedral Quarter's Established Coffee este una pentru tocilarii de cafea. Kit Harington își obține cu regularitate cuppa de dimineață aici, în timp ce filma Game of Thrones. Cafeaua aici vorbește de la sine. În orice zi, vi se va oferi posibilitatea de a alege trei sau patru soiuri de boabe de cafea cu comerț echitabil din întreaga lume. Mâncarea merită strigată, de asemenea. În timp ce meniul se schimbă adesea, favoritele fiabile includ ouăle înfășurate pe aluat cu o ajutoare generoasă de budincă neagră. Pentru cei care preferă un mic dejun mai dulce, este imposibil să greșești plăcinta zilnică.
Unde: 54 Hill St, Belfast BT1 2LB, Marea Britanie
