Restaurante
A alege un loc de mic dejun în Portland va fi un pic copleșitor în aceste zile. Au existat deja nenumărate mese clasice și cafenele înainte de noul val de brutării și restaurante inundate cartierele cu waffle de Liege și sandvișuri cu somon sărat. Și, dragă domnă, ce este cu toate aceste rânduri?
Iată o listă care vă va ajuta să navigați pe cele mai bune locuri pentru micul dejun din cele mai întâmplătoare cartiere, unde masa merită așteptare, iar meniul nu va rupe banca (inutil).
Căutare după vecinătate:
1. Nob Hill
2. districtul perlelor
3. Richmond
4. Boise
5. Slabtown
6. Oldtown / Chinatown
7. Sunnyside
8. Sf. Ioan
9. Centru
Cafeaua Nell
Foto: Cafe Nell
Acest loc mic de brunch refuză să prezinte micul dejun și prânzul la fel de puțin demn ca cină. Bloody Marys lor sunt împodobite cu mușcături de creveți, șuncă și brânză, iar piureul de fructe oferă clătitelor lor de mascarpone de lămâie esența unui tablou impresionist. Acesta nu este cel mai ieftin loc de brunch din oraș, dar este rareori supraaglomerat, iar serviciul este întotdeauna prin excelență.
Sfat: Perfect pentru o întâlnire în timpul săptămânii pentru micul dejun.
Cafeaua lui Fuller
Nu există un restaurant în Portland ca Fuller. O aruncare cu cafea, cu ceașcă de cafea, care poate fi aruncată doar în bar, a cărei abordare simplă la micul dejun (diverse prezentări de slănină, ouă, cartofi, pâine prăjită și preparate) vă va duce acasă dimineața după o noapte lungă. Scaunele la pachet de pe podeaua mesei oferă fiecărui vizitator șansa de a bate coatele cu un personaj; să audi dezbaterile locale despre vreme; și să cunoști chelnerițele mereu rapide, mereu prietenoase. Uneori comand două farfurii de mâncare doar pentru a putea sta acolo mai mult într-o duminică înfricoșătoare.
Sfat: o singură clătită de afine este desertul meu.
Cafea Broder
Foto: Broder Soder
Cine știa că ar putea exista așa ceva ca mâncarea scandinavă la micul dejun? Ingredientele și papilele gustative din nord-vestul Pacificului sunt potrivite perfect pentru gravlax, bile de clătite umflate și scrumuri de ouă pline cu legume. La fel ca conceptul restaurantului, prezentările unora dintre cele mai unice mâncăruri de mic dejun din Portland au o estetică deosebită. În ciuda faptului că a fost ascuns într-o clădire îngustă de pe o stradă laterală din East Side, acest loc de mic dejun / prânz atrage încă așteptări de o oră.
Sfat: merită dacă căutați ceva nou și purificat.
ciubuc
Este ceea ce sună așa cum este. Brune crocante de hași, plăci de slănină grasă, munți de ouă cheesy, bucăți de friptură prăjită la țară - toate cu potențial de a fi curățate într-o carne de mâncare savuroasă, bună cu dragoste. Într-un astfel de oraș conștient de sănătate, se simte bine să știți că există cel puțin un loc care duce gătitul în casă la noi culmi. Bucătăria nu atât de subtilă este asortată cu un decor de bucătărie frontieră, care păstrează senzația de Gravy modern, fără a aluneca în ostentare.
Sfat: slăbiți-vă centurile și aduceți-vă prietenii de 6 metri.
Rae's Lakeview
Foto: Rhianon Lassila
Lacul în cauză a fost umplut în urmă cu aproape un secol, dar fotografiile istorice atârnate pe perete vă amintesc de un Portland, când șansele de a petrece câteva ore pe canapeaua dvs. digerând ouă de hollandaise și cartofi prăjiți. Rae's este un loc cu o placă mare, un loc mare, care atrage hipsterii din jurul parcului Wallace și de părinți din West Hills, amândoi care se pot bucura puternic de Mimosas și Bloody Marys de Rae. S-ar putea să existe o linie în afară dacă vă prezentați într-un week-end, dar odată ce sunteți așezați, nu există un loc mai bun pentru a vă întinde și a merge pentru ajutor suplimentar de pancetta cu ou-coapte cu Gruyere topită.
Sfat: cel mai bine s-a bucurat cu trei prietene.
John's Cafe
Din când în când, Portland din secolul XXI poate ieși foarte mult ca New York-ul anilor 1970. Nu există o singură instanță în care acest lucru este mai adevărat decât să stea lângă fereastra acestui restaurant al școlii vechi, cu o topire de ton în mână. Steak'n'eggs de 8 dolari, chop'n'eggs de porc și steak'n'eggs de pui conferă acestui oaselor goale un miros distinct, care se pare că ar trebui completat de un sacou de poliester și vaporub. Această cafenea adorabilă este condusă de un cuplu grecesc la fel de îndrăgit, care s-ar putea opri în timp ce îți ia comanda să comenteze nebunia din Oldtown care se duce în afara.
Sfat: Numai numerar și nu vă așteptați la un platou.
Suzette
Foto: Suzette Creperie
Fiecare fel de mâncare de aici ar putea fi un tablou. Această crêperie strălucitoare stropește și păpușește fructe și fructe de pădure, ciocolată cu ciocolată, înghețată, cârnați merguez, harissa, nuci confiate și multe altele pe clătitele lor subțiri de napolitane. Combinația de topuri și umpluturi din crepe este interminabilă (mulțumită secțiunii create-your-own) - sunt recunoscător că pot scoate din minte creierul meu și să las meniul lor fix de 14 dolari să facă treaba.
Sfat: evitați să mergeți aici pentru o primă întâlnire. Mama ta se va uita de la colț cu sora ei.
John Street Café
Foto: John Street Cafe
Acest loc este poarta de intrare într-o zi de agățat în St. Johns, cartierul pe care-l vizitează majoritatea localnicilor din Portland pentru a-și aminti afectuos cum a fost acest oraș înainte de a fi „mișto”. oaspeții care caută cea mai bună bucătărie de la Portland la prețuri (ușor) mai mici. Omletele lor se numără printre cele mai grele dintre articulațiile de pe această listă, în special omleta verde de chili, care este ucigașă pentru oricine caută un creier mexican-american.
Sfat: oferă-ți un tur al St. Johns ciudat dacă există o linie la cafenea.
Cafeneaua lui Gigi
Doar peste West Hills, în Hillside, este o mică cafenea cu striptease, care găzduiește cele mai bune waffle belgiene din oraș. Obțineți-le cu pui prăjit, sau slănină și Camembert, sau banană și Nutella, sau curcan și șuncă prăjită: aceste napolitane sunt un amestec perfect de dulceață crocantă și de gust de unt. Gigi’s este un orificiu însorit, orientat spre familie, al cărui meniu este jucăuș și client ușor.
Sfat: întotdeauna bun pentru un brunch duminică mai puțin aglomerat.
Mother's Bistro
Foto: Mothers Bistro
Una dintre cele mai aventuroase micuțe de mic dejun de lux din centrul orașului, mama are totul. De la rulourile de scorțișoară de la ooey-gooey la cea mai austeră ciorbă de minge matzo (după ora 11:30), nu este puțin care să dezamăgească. În timp ce multe dintre aceste feluri de mâncare pot fi oferite în alte părți la un cost mai mic, candelabrele, panourile albe și ferestrele cu podea până la tavan cu vedere la SW Stark și 2nd Ave vă vor aminti că acest restaurant aduce clasa la cea mai importantă masă a zilei.
Sfat: introduceți tricoul. Invitați-vă nașa.
